Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 28-04-2014, 16:44   #91
лишен(а) права на ответы
 
Аватар для LadyTA
 
Регистрация: Feb 2011
Адрес: туманный альбион
Сообщений: 6,346 Поблагодарил: 40,003
Поблагодарили 39,400 раз(а) в 9,085 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Лариса, ну где же мне поместить мою ссылку, как ни в дневнике автора "пьяных теток"?

http://tfilm.tv/31369-poest-kak-koro...ol-anglii.html

Фильм документальный.
Давно ни для кого не секрет, что блюда, поданные при короле Генрихе VIII, являлись настоящими шедеврами. Сам же правитель Англии был истинным гурманом. Еда – его главная страсть. Генриху доводилось пробовать блюда, приготовленные из мяса дельфина или же певчих птичек. Он имел возможность скушать пудинги самых разных форм. К обеденному столу короля подавали специальное желе, приготовленное из отростков рогов оленя. Его напитки обладали вкусом настоящего золота.
__________________
Жизнь -странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она начинает играть с тобой в шахматы.
---------------------------------------------------
LadyTA вне форума  
4 пользователей сказали LadyTA спасибо за это полезное сообщение:
infinity (28-04-2014), Versaveia (28-04-2014), На-Талия (30-04-2014), Розочка (28-04-2014)
Старый 30-04-2014, 17:20   #92
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рецепты от Розочки

Цитата:
Сообщение от LadyTA Посмотреть сообщение
Его напитки обладали вкусом настоящего золота.
Это что-то...
На-Талия вне форума  
2 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
LadyTA (02-05-2014), Розочка (01-05-2014)
Старый 28-05-2014, 20:10   #93
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Салат 5 звёзд



Делала впервые, хотя в закладках давно.
Гости подумали что так рано подала десерт.

Ингредиенты:

8 листьев салата
400 г куриного филе отваренного ( 250г хватило)
1 крупное яблоко
40-50 г фисташек ( у меня были только грецкие жареные)
2 киви
150 г твердого сыра
200 г клубники
200 г майонеза
соль
если есть - листики мяты для украшения (гости съёли и их,сказали что не лишнии)

Приготовление:

Листья салата хорошо промыть, просушить и выложить на блюдо. Смазать майонезом.
Отваренное мясо нарезать кубиками, выложить на листья салата, посолить и смазать майонезом.

Яблоко очистить (я забыла почистить, но было не жёстко, когда порезала я кинула их в подкисленную воду - в салате они не потемнели), нарезать кубиками, выложить на мясо и смазать майонезом.
Фисташки очистить, обжарить на сухой сковороде и потолочь в крошку, посыпать на яблоки

Киви очистить и нарезать полосами, уложить на орехи, смазать майонезом.
Сыр натереть на мелкой терке и выложить на слой киви, смазать майонезом.
Клубнику разрезать на 4 части и выложить верхний слой салата.

РЕКОМЕНДУЮ.
__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
5 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
inessat (23-10-2014), infinity (01-06-2014), LadyTA (29-05-2014), Валерия57 (30-05-2014), На-Талия (29-05-2014)
Старый 01-06-2014, 14:11   #94
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Рыбка с яично-зелёной начинкой.



Вроде и писать не чего. Укроп-лук-петрушку порубить, поперчить-солить, вбить сырое яйцо, перемешать.
Рыбку почистить поперчить-посолить и начинить зелёнкой.
Обвалять в муке и поджарить или запечь в гриле.



__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
2 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
infinity (01-06-2014), На-Талия (04-06-2014)
Старый 01-06-2014, 14:18   #95
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Рыба под корочкой из черемши

Вот вчера девчонки рецепт подкинули:

На 4 порции: 1 пучок черемши, 3 ст.л. хлебных крошек, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст. л тёртого сыра, 4 куска рыбы, 1 ст.л. раст. масла, соль, перец по вкусу.
Черемшу перебираем, моем и мелко рубим.
Хлебные крошки тщательно растираем со сл. маслом кончиками пальцев. Перемешиваем черемшу масляными хлебными крошками и тёртым сыром, солим и перчим.Натираем солью кусочки рыбы. Укладываем ломтики рыбы в смазанную маслом форму для запекания. На каждый кусок рыбы равномерно выкладываем смесь из крошек и черемши. Запекаем в духовке 30 мин. при темп. 180. Очень сочная у меня получилась треска с восхитительной хрустящей корочкой.


Так как у меня черемшы не было, а она похожа по вкусу на чеснок - то взяла чесночные стрелки.
Можно и просто чеснок взять и смешать с любой зеленью.



Хлебная крошка с маслом и чесноком





Это уже и с тертым сыром



Готовила в аэрогриле 25 минут, темп. 175 гр.
Просто на фольге, смазанной раст.маслом.
Добавила картошечи молоденькой, но она за это время не приготовилась. Забрала рыбу, а картофан ещё минут 20 готовился,
но мы его уже не ели. Дорога ложка к обеду.



Ну очень вкусная корочка. Сыррррррно-чесночная. Супер. Рыбка вышла почти как на пару приготовленная.

Думаю, с такой корочкой и мяско приготовить можно, только добавить её в конце приготовления минут за 15.

__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
2 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
infinity (01-06-2014), taina (28-08-2015)
Старый 01-06-2014, 14:23   #96
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Манник

Нашла такое:

Для манника вам потребуется:
1. сливочное масло - 150 гр
2. сметана - 1 стакан,
3. яйцо - 1 шт,
4. сахар - 1 стакан,
5. манка - 1 стакан,
6. мука - 1 стакан (можно чуть меньше),
7. 1 ч.л. соды.
8. плитка шоколада - 100 г

Манку предварительно залить сметанной и оставить минут на 15. Шоколад поломать на маленькие кусочки. Все ингредиенты перемешать. Смазать чашу сливочным маслом и залить тесто. Манник выпекать в режиме "Выпечка" - 47 минут. Время у нас странное получилось, Марина хотела установить 45 минут, а я хотела 50, пришлось сделать так, чтобы было не мне, не ей, поэтому наш манник готовился 47 минут :)
Дать ему остыть не вынимая из чаши. Остывший манник выложить на тарелку.

Получилось так:


Говоришь, орехи хорошо добавить?
Да, хорошо!
Я смолола стакан и муку уже не добавляла.
И взяла два яйца и взбила их миксером, так как стакан брала от ХП, а он 300 мл.
Да и вы писали что рыхлый получается. У меня - идеальная мокро-воздушная текстура вышла.
Температуру выставила тоже 47 градусов! Баловство!

Выпекала в мульке. Верх ровненький. Остывал в мульке при закрытой крышке, а НУЖНО открыть и пусть охлаждается там.
А то у меня конденсат покапал чуток на середину и подмок-размок чуток.

Не сладкий. Муж попробовал и спросил не забыла ли я положить сахар.
А для меня вкус идеальный. Я когда читаю рецепты и там типа стакан сахара - мне плохо становится,
инсулин только при чтении выделяется.

ОРЕХОВЫЙ МАННИК.

1. сливочное масло - 150 гр ( брала маргарин)
2. сметана - 1 стакан, ( по 0,5 стакана сметаны и кефира)
3. яйцо - 1 шт, (Я - 2 шт)
4. сахар - 1 стакан,
5. манка - 1 стакан,
6. мука ореховая - 1 стакан грецкого ореха, перебить в блендере ( МУКИ вообще нет)
7. 1 ч.л. соды.
8. плитка шоколада 100гр - я не добавляла, именно в ореховом маннике это излишество





__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
3 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
Alisiya (20-12-2014), infinity (01-06-2014), taina (28-08-2015)
Старый 01-06-2014, 14:37   #97
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Овоще-мясная запеканка



Форму смазываем раст.маслом и пишем картину:

1 луковицу полукольцами
0,5 головки свежей капусты нашинкованной
0,5 кг мяса любого, заранее замаринованого ( у меня свинина)
0,6 кг молодого картофеля, кружочками тоненькими
2 шт кабачка кружочками ( я его прижарила для цвета, можно и не жарить)
соль, перец, зелень, майонез, 200г тв.сыра,( брала плавленный, так он НЕ расплавился, в след.раз жадничать не буду!)

Форму накрыла фольгой и поставила в духовку на 0,5 часа. Зарумянился так под фольгой.

Думаю, всё понятно по фото.









__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
2 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
infinity (01-06-2014), На-Талия (04-06-2014)
Старый 27-06-2014, 05:03   #98
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Сейчас сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт кабачковой икры просто суперовый!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Я перепробывала множество рецептов кабачковой икры. лучше этого - не получалось.

Муж брал на рыбалку икру в баночке с этикеткой прошлогодней магазинной кабачковой икры, то рыбаки попробовали и сказали: «Да, в домашних условиях такую не приготовишь…» Какое ж было их удивление, когда они узнали, что эту икру я приготовила сама.

6 кг кабачков,
1 кг лука
200 гр раст. масла
0,5 л балтийского майонеза (у нас его Одесса выпускает)
или любой не жирный майонез
0,5 л том.пасты ( хорошей)
Сахар ( 2 ст.л. ), соль ( 1 ст.л.), перец чёрный молотый ( 1 ч.л.)


1. Кабачки очистить от кожуры и семян - пропустить ч\мясорубку ( я на блендере Браун),дать стечь соку через сито или др.
2. Лук порезать мелкими кубиками(я в блендере измельчила). обжарить с 200 г раст масла.
3. Добавить кабачки, жарить 2 часа
4. Добавить майонез балтийский, Том.пасту, 2 ст.л.сахара
1 ст.л. Соли ,перец по вкусу. Тушить еще 30 мин.,закатать жел.крышками. Перевернуть банки и укутать одеялом.

Обсуждение рецепта можно посмотреть тут http://forum.hlebopechka.net/index.p...3&st=0&start=0

Там есть фото.
__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
3 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
infinity (28-06-2014), Versaveia (27-06-2014), Магрита (02-10-2014)
Старый 30-06-2014, 12:04   #99
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Творожная ватрушка



Тесто:
2 яйца
100 г сахара
200 г сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. какао
150 г муки

Начинка:
500 г творога
3 яйца
100 г сахара
1 ст.л. манки
1 пакетик ванил.сахара

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное масло, какао и муку. Замесить не густое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом. В середину вылить аккуратно творожную начинку. Я выложила ложкой. Выпекать в режиме "Выпечка" 45 минут+20 мин. на подогреве.
Приятного аппетита!

уточняю: кастрюльку смазать сливочным маслом (как обычно), вылить в неё тесто, а потом в центр выложить творожную начинку. И всё! Выпекать! Творог во время выпечки сам опустится (он тяжелее), но не "поджарится", потому что внизу тесто и получится "корочка" из теста (но она мягкая). Очень вкусно и необыкновенно нежно!

Мутьтивака оурсон 5015 – Выпечка 1 час без давления, и минут 15 стояла с закрытой крышкой, потом ещё и остывала в кастрюльке, но полностью не остыла – схомячили.







__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
7 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
Alisiya (20-12-2014), inessat (23-10-2014), infinity (01-07-2014), taina (28-08-2015), Versaveia (25-10-2014), На-Талия (30-06-2014), НаталкаМ (12-12-2014)
Старый 30-06-2014, 16:48   #100
 
Аватар для На-Талия
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586 Поблагодарил: 55,302
Поблагодарили 48,887 раз(а) в 9,739 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рецепты от Розочки

Цитата:
Сообщение от Розочка Посмотреть сообщение
Творожная ватрушка
Обалдеть!!!
Спасибо! Надо попробовать.
На-Талия вне форума  
3 пользователей сказали На-Талия спасибо за это полезное сообщение:
inessat (23-10-2014), Versaveia (25-10-2014), Розочка (02-07-2014)
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мои заметки и рецепты ЗОЖ Ханька Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 95 25-09-2015 03:11
Рецепты целителя Авакяна Г.С. Victoria Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. 0 07-02-2013 21:13
Рецепты из морской капусты Romualdas Bajarunas Библиотека 0 24-03-2007 12:01
Рецепты красоты Кatrina Беседы о жизни 152 13-01-2007 16:27
Рецепты LARA Питание 72 22-01-2006 13:04


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 20:17. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter