Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 07-09-2017, 12:34   #2361
 
Аватар для румба
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Ярославль
Сообщений: 1,198 Поблагодарил: 6,352
Поблагодарили 4,543 раз(а) в 1,307 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Я всегда покупала молочку во дворе, очень нравилось всё. Но, недавно только до меня дошло, что при отстаивании на молоке(простокваше) сметаны плёнка белой плесени - показатель микрофлоры коровы. Стала брать молоко у частников на базаре - прекрасная сметана, никакой плесени. И ещё до этого был случай, когда сливки с фермерского молока были до невозможности горькими - от антибиотиков). Так что, при проблемах с микрофлорой, грибковую фермерскую-магазинную молочку теперь избегаю.
Цитата:
Сообщение от павел51 Посмотреть сообщение
Эм курунга у меня есть.но она в порошке.как ей хлопья заквасить?)по рецепту закваска жидкая в хлопья добавляется.
Например, квашение капусты:
На 3 кг нашинкованной белокачанной капусты добавляют 2 ст. л. соли и 0,5 ст. л. сахара. Можно добавить также 1-2 натертых яблока. Нашинкованную массу сложить в приготовленную тару и сильно прижать. В появившийся сок добавить 0,5 ч.л. жидкой курунги или 1/4 часть таблетки ЭМ-Курунги и ферментировать 24-48 часов в теплом месте.

Я при квашении заливаю капусту солёной водой и при желании могу добавить закваску. Варианты с геркулесом могут быть разные.
румба вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали румба спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (07-09-2017), infinity (01-08-2019), павел51 (07-09-2017)
Старый 07-09-2017, 17:50   #2362
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,540
Поблагодарили 10,874 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от павел51 Посмотреть сообщение
Саша,извини за офф в твоем дневнике.буду заканчивать.
Это на самом деле не оффтоп в плане снижения резистентности. Ферментация клетчатки в толстом кишечнике это производство бактериями короткоцепочечных жирных кислот - КЦЖК, а они кормят и регулируют метаболизмом как теперь считается не только в близлежащих клетках толстой кишки но и во всём организме, включая мозг. Весь интернет полон о похудательном эффекте гречки на кефире. Именно гречка и кефир являются желчегонными и таким образом чистят организм. Сам начал употреблять в связи с высоким сахаром в крови.

Правда сейчас на диете предложенной на форуме где натощак клюква с кефиром.

Цитата:
Многообразное действие КЦЖК и клинические проявления этого действия позволяют относить молекулы КЦЖК к классу универсальных сигнальных химических носителей передачи информации в организме человека. Хотя три КЦЖК имеют схожие свойства, имеется значительная теоретическая, экспериментальная и клиническая база знаний, что масляная кислота (бутират), в частности, играет уникальную роль в обеспечении многосторонних неэкскреторных и известных достаточно давно экcкреторных функций толстой кишки человека. О чем мы подробно ознакомили читателя. Причем синтез и абсорбцию КЦЖК следует оценивать как важный механизм адаптивной деятельности толстой кишки, в результате которой целый организм ≪экономит≫ воду и важные ионы, а также молекулы АТФ не только в локальном участке.
http://propionix.ru/korotkotsepochec...om-kishechnike
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (07-09-2017), infinity (01-08-2019), румба (07-09-2017), Чудоелочка (07-09-2017)
Старый 07-09-2017, 18:00   #2363
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,540
Поблагодарили 10,874 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от румба Посмотреть сообщение
В появившийся сок добавить 0,5 ч.л. жидкой курунги или 1/4 часть таблетки ЭМ-Курунги и ферментировать 24-48 часов в теплом месте.
Вот вот лень самим ферментировать вот и разводят народ на таблетки
Курунга это симбиоз бактерий получаемый из ржаной закваски и единственный из симбиотов который не передается как кефир или чайный гриб из рук в руки, а может быть выведен каждым в виде ржаной закваски.

Можно высушить ржаную закваску и продавать в виде таблеток
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (08-09-2017), infinity (01-08-2019), румба (07-09-2017), Чудоелочка (07-09-2017)
Старый 07-09-2017, 18:32   #2364
 
Аватар для румба
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Ярославль
Сообщений: 1,198 Поблагодарил: 6,352
Поблагодарили 4,543 раз(а) в 1,307 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
Можно высушить ржаную закваску и продавать в виде таблеток
Наверное, можно, если уметь и время иметь. Я не умею, а кустарщиной заниматься - себе дороже выйдет - скупой платит дважды.
Но за информацию спасибо, меня как раз интересовала технология производства ЭМ препаратов. Они ведь разные: квас, для огорода - Байкал, "антидерьмин" - Тамир, для животных - ВетЭМ. Мой пёс очень любит ВетЭМ, не думаю, что он ржаную закваску стал бы есть. Вот чем отличаются разные ЭМ-ки? и ещё интересно было бы сравнить наши ЭМ-ки с японскими.
румба вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали румба спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (08-09-2017), infinity (01-08-2019)
Старый 07-09-2017, 19:07   #2365
 
Аватар для павел51
 
Регистрация: Mar 2016
Адрес: Мурманская обл
Сообщений: 344 Поблагодарил: 586
Поблагодарили 1,648 раз(а) в 343 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Отлично,гречка с кефиром очень просто.капуста и другие овощи залитые соляным раствором тоже не сложно.что еще?
Пока попробую простой биокефир с магазина или простоквашу за неимением лучшего.
павел51 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали павел51 спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (08-09-2017), румба (08-09-2017), Чудоелочка (07-09-2017)
Старый 08-09-2017, 05:14   #2366
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от павел51 Посмотреть сообщение
Именно молотая гречка?
Я для закваски ржаную муку выбрал. Вроде тоже неплохой вариант. Иногда к ржаной муке добавляю немного гречневой муки и овсяных хлопьев.

Последний раз редактировалось Iosif; 08-09-2017 в 05:49..
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Iosif спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (08-09-2017)
Старый 08-09-2017, 05:36   #2367
 
Аватар для румба
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Ярославль
Сообщений: 1,198 Поблагодарил: 6,352
Поблагодарили 4,543 раз(а) в 1,307 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Странный выбор в пользу магазинной молочки, когда есть это

https://argo.pro/catalog/detoksikatsiya/861069/

И ещё только одно замечу - состояние микрофлоры зависит от правильной работы выше расположенных пищеварительных органов.
румба вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали румба спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (08-09-2017), infinity (01-08-2019), павел51 (08-09-2017)
Старый 08-09-2017, 06:00   #2368
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
организм ≪экономит≫ воду
Интересно, но зачем воду экономить? Или здесь имеется в виду что то другое?
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08-09-2017, 07:17   #2369
 
Аватар для павел51
 
Регистрация: Mar 2016
Адрес: Мурманская обл
Сообщений: 344 Поблагодарил: 586
Поблагодарили 1,648 раз(а) в 343 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от румба Посмотреть сообщение
Странный выбор в пользу магазинной молочки, когда есть это
Можно попробовать заказать.я так понимаю это закваска для кваса?хотя можно квасить наверное,что то еще с ее помощью.спасибо.
павел51 вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал павел51 спасибо за это полезное сообщение:
румба (08-09-2017)
Старый 08-09-2017, 13:36   #2370
 
Аватар для румба
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Ярославль
Сообщений: 1,198 Поблагодарил: 6,352
Поблагодарили 4,543 раз(а) в 1,307 сообщениях
Файловый архив: 10
Закачек: 0
Re: Рыпанье

Цитата:
Сообщение от павел51 Посмотреть сообщение
Можно попробовать заказать
Если вы не пользователь компании Арго, то откуда у вас ЭМ-Курунга?
Если в вашем городе нет Информационного центра Арго , то цена 419р (это со скидкой для пользователя) с пересылкой по почте возрастёт на 250р -увы((
Или привозить из Мурманска, или искать хорошую закваску с бесплатной доставкой в других местах. Айхерб, Алиэкспресс.
румба вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали румба спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (08-09-2017), павел51 (08-09-2017)
Ответ


Здесь присутствуют: 4 (пользователей: 0 , гостей: 4)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 13:18. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter