Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 24-01-2018, 10:20   #1161
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Насчёт домашнего творога у меня сложилось мнение, что если при его изготовлении используется температура гибели микроорганизмов, то без разницы чем молоко сквашивается. Я делаю из смеси молока, кефира и сливок. Если температуру не добрать, то на стул плохо влияет. А если перебрать, то сухой творог.
А насчёт сахара, с ним покончить не удается. С курением было намного проще.
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (24-01-2018), roman444uk (24-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Гвоздь (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018), муравьиха (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 11:01   #1162
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,540
Поблагодарили 10,874 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Если и варить белки молока то до конца разбивая казеин на части(долгим нагревом), а не есть в скрюченном трудносъедобном состоянии(творог) а делать топленое молоко а из него ряженку(варенец)
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (24-01-2018), E_Lena (25-01-2018), marasvictor (24-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Гвоздь (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018), муравьиха (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 11:17   #1163
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Rid. Наверное в долго топленом молоке что-то есть. Мне нравилось молоко топленое в печке, толстая такая пена и простокваша варенец из топленого молока в магазинах продавалась лет 50 тому назад. Просто кипяченое молоко к сожалению не топленое. Фишка в изготовлении творога из топленого молока, а не перегревать творог. Я дома не пробовал делать топленое молоко. Это надо часа 3 в духовке?
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (24-01-2018), roman444uk (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018), муравьиха (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 16:14   #1164
 
Аватар для Tamara
 
Регистрация: Sep 2005
Адрес: Омск
Сообщений: 991 Поблагодарил: 5,173
Поблагодарили 5,858 раз(а) в 884 сообщениях
Файловый архив: 26
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Nikolaivanych Посмотреть сообщение
Сахаром до эпохи инсулина лечили сахарный диабет если что
Nikolaivanych, это вы что имеете в виду? Какого типа диабет лечили и каким образом?
__________________
Мой дневник:
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=6090
Tamara вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Tamara спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (24-01-2018), E_Lena (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 17:16   #1165
 
Аватар для Versaveia
 
Регистрация: Jun 2011
Адрес: Украина,Львовская обл.
Сообщений: 5,505 Поблагодарил: 72,007
Поблагодарили 4,294,967,295 раз(а) в 5,910 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от marasvictor Посмотреть сообщение
Я дома не пробовал делать топленое молоко. Это надо часа 3 в духовке?
Я делаю на газовой плите на оч маленьком огне, часа два, почти не булькает.
__________________
Цель жизни - поиск совершенства, и задача каждого - проявить его в себе.


Дневник Versaveia
Мое первое 10-ти дневное ВГ.Дневник соло.
http://golodanie.su/forum/showthread.php?p=734559
Versaveia вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Versaveia спасибо за это полезное сообщение:
marasvictor (24-01-2018), rid (24-01-2018), Мария11 (26-01-2018), муравьиха (25-01-2018)
Старый 24-01-2018, 18:26   #1166
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,891 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Nikolaivanych Посмотреть сообщение
Сахаром до эпохи инсулина лечили сахарный диабет если что
Вообще то сахар - "идеальное" метаболическое вещество, в плане отходов - их вообще нет.

Ага, очень хотелось бы знать как сахаром лечили диабет.
Сахар наполовину состоит из фруктозы, которая в больших дозах (кроме того, что доставляет удовольствие мозгу по тем же каналам, что и кокаин) - и есть одна из основных причин болезней цивилизации.

Вот проведите эксперимент - откажитесь на 21 день от любой еды, которая сладкая на вкус. Фрукты, сладости, соки, - всё в топку. Можете объедаться гликемичными крахмалами, рисом белым, сдобой даже. Но все равно вы совсем по другому будете себя чувствовать, убрав сахарную пелену. Это как отказ от тяжелого наркотика, выход из длительного запоя.

Лена, пожалуйста, не начинай этот сахарно-фруктовый запой. Ты сколько дней прожила без этого, ты прекрасно выглядишь. Не надо возвращать то, что и тебя подкосило во многом.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
AMRITA (25-01-2018), Drugaya (10-05-2018), E_Lena (24-01-2018), rid (24-01-2018), roman444uk (25-01-2018), Sky sky (24-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Анетт (26-01-2018), Мария11 (26-01-2018), муравьиха (25-01-2018), Яся (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 20:48   #1167
 
Аватар для Irez
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: EU
Сообщений: 144 Поблагодарил: 365
Поблагодарили 361 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Nikolaivanych Посмотреть сообщение
А вот усиливает пищеварение (повышает концентрацию пищеварительных ферментов) только дополнительный прием пищеварительных ферментов - мезим, креон, фестал и т.п.
Других идей про усиление пищеварения у меня нет.
есть такой препарат в аюрведической медицине трикату называется, его состав
(порошок черного перца, перца Пиппали и имбиря),
Trikatu обладает улучшающими пищеварение свойствами, является ветрогонным средством, уменьшает вздутие и чувство распирания после еды и эффективен при расстройстве желудка.Улучшает желудочную функцию и аппетит
Irez вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Irez спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (24-01-2018), E_Lena (25-01-2018), rid (24-01-2018), Яся (25-01-2018)
Старый 25-01-2018, 01:35   #1168
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Tamara Посмотреть сообщение
Nikolaivanych, это вы что имеете в виду? Какого типа диабет лечили и каким образом?
Встречал упоминание о лечении диабета сахаром у Ray Peat, то ли в книге "Nutrition for Women", то ли в одном из его интервью на youtube. Возможно так же - на сайте.

А вот, нашел:
Нажмите тут для просмотра всего текста
In an earlier newsletter, I wrote about P. A. Piorry in Paris, in 1864, and Dr. William Budd in England, in 1867, who treated diabetes by adding a large amount of ordinary sugar, sucrose, to the patient's diet. Glucose was known to be the sugar appearing in the diabetics' urine, but sucrose consists of half glucose, and half fructose. In 1874, E. Kulz in Germany reported that diabetics could assimilate fructose better than glucose. In the next decades there were several more reports on the benefits of feeding fructose, including the reduction of glucose in the urine. With the discovery of insulin in 1922, fructose therapy was practically forgotten, until the 1950s when new manufacturing techniques began to make it economical to use.


"В более раннем информационном бюллетене я написал о P. A. Piorry in Paris, in 1864, and Dr. William Budd in England, in 1867, которые лечили сахарный диабет, добавляя большое количество обычного сахара -сахарозы к рациону пациента. Известно, что глюкоза является сахаром, появляющимся в моче мочеиспускания, но сахароза состоит из половины глюкозы и половины фруктозы. В 1874 году E. Kulz in Germany сообщил, что диабетики могут лучше усваивать фруктозу, чем глюкозу. В последующие десятилетия было еще несколько сообщений о преимуществах употребления фруктозы, включая снижение уровня глюкозы в моче [при диабете]. С открытием инсулина в 1922 году, терапия фруктозой была практически забыта, до 1950-х годов, когда новые технологии производства стали делать ее экономически выгодной."
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (25-01-2018), Tamara (25-01-2018)
Старый 25-01-2018, 04:11   #1169
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от alexZ8 Посмотреть сообщение
Лена, пожалуйста, не начинай этот сахарно-фруктовый запой. Ты сколько дней прожила без этого, ты прекрасно выглядишь. Не надо возвращать то, что и тебя подкосило во многом.
Саша, согласна. Кажется, я излечилась не только от физической, но и эмоциональной привязанности к сладкому вкусу. Я даже, когда вспоминаю вкус морковки, мне кажется это очень сладко. Вот цитрусовые мне ближе по вкусу, если они кислые. Но, мне хватает и сока клюквы к творогу или лимона к чаю. Ни к чему мне привозные апельсины.

Если рассматривать углеводы исходя из моего опыта и знаний, то есть ряд причин, по которым мне они не подходят.

Во первых, это зубы. Я перестала о них беспокоиться и они в полном порядке, пока я держусь подальше от сладкого.

Герпес на губах, грибок на ноге тоже, видно, любят сахара, поэтому больше не появляются.

А как же раковые клетки.
Сахар не просто кормит раковые клетки, он их продуцирует
https://www.healthnutnews.com/sugar-...produces-them/

А гликация белков, главный фактор старения кожи.
Цитата:
Гликация – это химическая реакция, возникающая в результате фиксации свободных сахаров на молекулах протеинов. Она оказывает воздействие на весь организм. На последней стадии этой химической реакции появляются конечные продукты гликозилирования – Advanced Glycation Endproducts (A.G.E).
Саше, ты очень правильно сравнил зависимость от сахаров с алкоголем. Но, мне кажется, схоже даже их влияния на организм. Сахара, как и алкоголь, в больших количествах, сильно травмируют психику, изнашивается ЦНС и деградирует мозг.

И разве может сравниться мимолётное удовольствие от сладкого с моим постоянно приподнятым духом и неизменно творческим состоянием без них. Я выбираю последнее.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (25-01-2018), AMRITA (25-01-2018), marasvictor (25-01-2018), roman444uk (25-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Люсико (25-01-2018), Маринка Солнечная (25-01-2018), Мария11 (26-01-2018), муравьиха (25-01-2018), Яся (25-01-2018)
Старый 25-01-2018, 06:10   #1170
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Судя по многочисленной литературе гнилые зубы связывают с белым хлебом. А сахар, если читали Севу Новгородцева, ассоциируется с синдром хронической усталости. У Севы долго был в Великобритании упадок сил, пока он не догадался избавиться от сахаров.
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (25-01-2018), E_Lena (25-01-2018), roman444uk (25-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Люсико (25-01-2018), Мария11 (26-01-2018), Яся (25-01-2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дневник: сверхжёсткая диета Тарханова Диеты 9 01-02-2016 19:32
Дневник диета 800ккал Лялечка Диеты 8 19-10-2012 14:40
Зеленая диета my-nikolai Диеты 5 07-05-2012 15:40
Диета по Библии Mariam Диеты 73 24-09-2009 14:27
Безуглеводная диета Putin_IRL Диеты 70 11-05-2009 02:46


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 15:16. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter