Вопросы к Anyk99

[Александр Катион]

Сообщение от Александр Чупрун, эсквайр

Так что сыроедение прекращает поступление избыточных количеств белка

То есть ты согласен что немного белка - в меру - можно употреблять ?

[Василий]

Он есть везде. В овощах и фруктах и его количество достаточно и не мало, почему то все при разговоре про белок думают только о мясе.

[rid]

Сообщение от Limes

такой ещё вопросик...если сыроедение лишает грибки и бактерии пищи и восстанавливает микрофлору, то при обратном переходе на "обывательское" питание сохранится ли этот результат стабильным? это ведь великолепный вариант лекарства для тех, кто не может перейти на вега и сыроедение окончательно..

Сообщение от Александр Чупрун, эсквайр

Голодание в этом смысле действует ещё быстрее.

Голодание действует быстрее, а сыроедение действует постоянно. Можно конечно и так - поголодал, избавился от болезни, вернулся на "обывательское" питание, болезни опять возвратились, опять поголодал и так по кругу. Кстати чем "успешно" и занимался до перехода на сыромоноедение.
Возврат на "обывательское" питание скорее даст возврат "обывательских" болезней, чем сохранит результаты оздоровлений, как от голодания так и от сыроедения.
Основой оздоровления в любом случае будет оздоровлённая микрофлора, убрать нездоровую микрофлору можно и голоданием и сыроедением, а восстановить здоровую сыроедением.

[Святославная]

Доброго всем вечера, ночи, утра, дня (нужное подчеркнуть).

Мне не удалось прочитать всю эту тему, дошла до 130 странице, но у меня есть вопросы, которые мне некому задать, в моем окружении - нет людей способных осветить этот вопрос. А тут такое взаимодействие, и ответы дают и опытом делятся. Если эти вопросы уже поднимались, тогда просто дайте ссылку.
Вопрос в следующем.
Как быть кормящей матери, отразиться ли на молоке ее переход со «всеядного питания» на сыроедение или пока с этим переходом повременить. Ребенок уже не младенец, но от груди отлучать пока не хочу. Помогите, пожалуйста.

С уважением, Святославная.

[Александр Чупрун, эсквайр]

Сообщение от Василий

Он есть везде. В овощах и фруктах и его количество достаточно и не мало, почему то все при разговоре про белок думают только о мясе.

Да, Василий, к сожалению... но постепенно правда вылезает наружу, несмотря на старания мясных королей и фермеров, выращивающих животных для производства вкусной свининки и говядинки...
Культ белка, достигший степени «белкового психоза», покоится, разумеется, на самых что ни на есть «выводах науки», только при этом неплохо бы не забывать, что практически все научные умозаключения по части питания сделаны при изучении неправильно питающегося человека, потому что питающегося естественно ученые фактически еще и не видели... Ведь для них важны не отдельные "чудаки" с их "аномальным организмом", а что-то статистически достоверное. Когда было сделано «железное» умозаключение, вошедшее во все учебники, о том, что организм – что очевидно даже ребенку – может запасать жир, а также углеводы в виде животного сахара – гликогена в мышцах и печени (его хватает, чтобы продержаться без еды, примерно на сутки), но белок он якобы запасать не может. Но межклеточный «мусор» из белково-углеводных и белково-жировых комплексных соединений, а также отмирающие клетки – разве это не резерв белка? Иное дело, что этот резерв используется лишь эпизодически – из-за весьма распространенной нехватки протеолитических ферментов. Эти залежи «утильсырья» и используются микробами, так называемыми болезнетворными: человек, перекормленный белком, этими резервами белка их хорошо кормит. Когда же человек голодает, используется именно этот резервный белок, а также и другой: клинический опыт показывает, что за день лечебного голодания не истощённый, нормально упитанный человек теряет до 400 граммов жира, в котором содержится процентов 10 белка... Получается, что и при длительном голодании белкового голодания нет.
Нельзя не вспомнить в этой связи доклад профессора Хеннинга Карстрема на Всемирном вегетарианском конгрессе в Роннеби Брунн (Швеция) в 1973 году под названием «Является ли вегетарианство научно обоснованным?». Он имел основания заявить, что достаточным количеством пищевого белка для взрослого человека является всего-навсего 18 граммов, но при условии, что этот белок сбалансирован по составу в нем аминокислот и не денатурирован температурной обработкой, т.е. сохраняет гидрофильность (способность растворяться в воде) и ферментную активность. Сегодня такую роскошь – ограничиться этим здоровым минимумом - могут позволить себе в цивилизованном обществе разве что немногочисленные пока сыроеды.
Человек, севши на картофельную диету, как это сделал во время войны Хиндхеде, получит эту норму - в картошке процента 2 белка в среднем, а то и больше, зависит от почвы... В Венгрии вывели сорт картофеля (но что-то я давно о нём не нахожу свежих сведений), который содержит 3,5-4 процента белка! Килограмм картошки даёт 40 граммов белка! Какое ещё мясо при этом требуется? Избыток же белка даёт одни проблемы...

[Tamara]

Сообщение от Бамбука Пандовая

Tamara,
Вопросик у меня такой. Были ли кризы при переходе на сыроедение?
И что Вы едите не из 100% сырых продуктов? Молочку? Сыровяленое мясо или слабосоленую рыбу? Ели ли эти продукты в переходный период или его не было?

Каких-то явных кризов при переходе на сыроедение у меня не было.
В первые год-полтора перехода из-за чувства голода я добавляла в салаты сметану, натуральную, купленныю у бабушек, не в магазине. Иногда (примерно раз в две недели) ела слабосоленую рыбу (горбушу, скумбрию), сыр (адыгейский, мацарелла).
Сейчас (на четвертом году сыроедения) из несыроедных продуктов я не ем ничего, наедаюсь сырыми растительными продуктами.

[Бамбука Пандовая]

Tamara,
Спасибо огромное! Но я практически также и "держусь". Иногда хочется слабосоленой рыбы (тоже где-то раз в две недели), но я не сметану ем иногда, а творог, тоже домашний. Сыр тоже надо будет купить. Но все это с большим количеством салата.
Я больше боюсь того, что волосы начнут выпадать, с кожей проблемы начнутся, суставы полетят, что-то Изюм напужал.... Но может быть это все на -моно- такие вещи происходят. У меня вроде такого пока тттчнс не происходит.

[Бамбука Пандовая]

Александр Чупрун, эсквайр,
А как быть с железом правильной валентности? Ведь нередки случаи анемии при переходе на вегетарианство, особенно у женщин....

[Tamara]

Сообщение от Бамбука Пандовая

Tamara,
Я больше боюсь того, что волосы начнут выпадать, с кожей проблемы начнутся, суставы полетят, что-то Изюм напужал.... Но может быть это все на -моно- такие вещи происходят. У меня вроде такого пока тттчнс не происходит.

Вот как раз волосы стали у меня гораздо лучше, чем были, гуще и держатся лучше. И сустав локтевой у меня до сыроедения как-то опухать начал и чувствоваться, когда за столом на него опираешься, так сейчас все в порядке. В общем, ухудшений никаких. И сейчас я стараюсь есть в один прием пищи один продукт, съедается меньше, чем при разнообразии. Вот как раз вчера был у на работе день рождения у одного человека, так наелась фруктов разных, и переела...
А вообще, у меня сейчас питание очень простое: в 11 - капуста, грамм 300, в 14 - обед, яблоки, 600-700г, в 17 - 2 авокадо или морковка, 19 - груши. К обеду или ужину добавляю семечки или какие-нибудь орехи. Как-то больше ничего и не хочется.

[Pika]

Tamara,
И сколько времени Вашему сыроедению ?