Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 24-01-2018, 05:50   #1151
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от E_Lena Посмотреть сообщение
Продолжение ...


P.S. не понятно, он не сторонник йогурта из-за молочной кислоты и лактобактерий, но за творог. Или он имеет ввиду лактобактерии из вне, как закваска?
Он не сторонник кисломолочки из-за преобладания в ней молочной кислоты. "Лактат ацидоз" ничего не напоминает из симптомов некоторых болезней? Лактат - молочная кислота - продукт бескислородного окисления глюкозы в клетках, избыток которого "убивает" митохондрии.

Кроме того, йогурт (не любой) провоцирует сильный отклик поджелудочной по инсулину, которым вызывается сильное падение уровня сахара в крови вплоть до гипогликемии. Ничего хорошего и в первом и во втором случае нет.
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (24-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 05:58   #1152
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от E_Lena Посмотреть сообщение
Я многое могу понять, но как рафинированный сахар попал в этот список, ума не приложу.
Сахаром до эпохи инсулина лечили сахарный диабет если что
Вообще то сахар - "идеальное" метаболическое вещество, в плане отходов - их вообще нет. Он усваивается полностью, в итоге распадаясь на воду и углекислый газ (и энергию) в здоровом организме. Кроме того, сахар - идеальный продукт для питания мозга. В общем одни плюсы.
Дьявол, как обычно, в деталях. Ну не может наше тело жить на одной энергии, ему нужны пластические вещества для восстановления, роста, обменных процессов, выделительной функции и т.п.

Н-р шесть батончиков сникерс удовлетворяют суточные энергопотребности тела. Пару суток прожить можно, а дальше?
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (24-01-2018), roman444uk (24-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 06:18   #1153
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Nikolaivanych Посмотреть сообщение
Он не сторонник кисломолочки из-за преобладания в ней молочной кислоты. "Лактат ацидоз" ничего не напоминает из симптомов некоторых болезней? Лактат - молочная кислота - продукт бескислородного окисления глюкозы в клетках, избыток которого "убивает" митохондрии.

Кроме того, йогурт (не любой) провоцирует сильный отклик поджелудочной по инсулину, которым вызывается сильное падение уровня сахара в крови вплоть до гипогликемии. Ничего хорошего и в первом и во втором случае нет.

А что Вы подразумеваете под "не любой". Тот, что приготовлен в домашних условиях, как творог и сыворотка к какому относиться? Есть о чём подумать. Спасибо.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 06:24   #1154
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от E_Lena Посмотреть сообщение
А что Вы подразумеваете под "не любой". Тот, что приготовлен в домашних условиях, как творог и сыворотка к какому относиться? Есть о чём подумать. Спасибо.
Н-р так называемый Болгарский йогурт.
К сожалению у нас не продается. И нужной культуры нет в продаже. Можно попробовать ту, что продается под таким наименованием, на свой страх и риск. Но где взять болгарское молоко из под болгарских коров?
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 06:58   #1155
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от E_Lena Посмотреть сообщение
А что Вы подразумеваете под "не любой". Тот, что приготовлен в домашних условиях, как творог и сыворотка к какому относиться?
По моему личному мнению, заквашивание в домашних условиях культурами, полученными из магазинных продуктов питания может привести к непредсказуемым результатам. Что там развелось на непонятном молоке в неизвестных условиях и какие исходно культуры используются - никто не знает. Так что кисломолочную продукцию, по мне, лучше не есть и не квасить молоко на этой основе.
Хочется творог или сыр - используй н-р соль, яйца или лимон, хотя бы понятно что получится в итоге.
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 07:22   #1156
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Моду на промышленные микроорганизмы диктуют вегетарианцы. Мне нравится сыр на натуральных микроорганизмах - сычужный. А вегетарианцам подавай на термофильных. Т.к. сычужные микроорганизмы получают из убитых телят. И продавцы на рынке держат бумаги с составом сыра, кому то надо термофильные, а кто-то хочет натуральный сычужный.
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 07:49   #1157
 
Аватар для Маринка Солнечная
 
Регистрация: Feb 2011
Адрес: Город
Сообщений: 1,009 Поблагодарил: 7,974
Поблагодарили 6,830 раз(а) в 1,028 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Nikolaivanych Посмотреть сообщение
Н-р так называемый Болгарский йогурт
люди интересующиеся изучали микробиологический состав продаваемых болгарских йогуртов. Не нашли там ни одного живого микроорганизма болгарской палочки(
Касаемо кисломолочных продуктов. Исстари все делали так, и я делаю домашним. Беру парное молоко, остужаю в холодильнике и ставлю банку в ванну около котла. Через пару дней простокваша. Натуральнее не придумаешь.
__________________
Счастье не зависит от того, кто вы и что вы имеете; оно зависит исключительно от того, что вы думаете....
Маринка Солнечная вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали Маринка Солнечная спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (24-01-2018), E_Lena (24-01-2018), roman444uk (24-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), YuliaRomzez (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018), муравьиха (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 08:02   #1158
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Маринка Солнечная Посмотреть сообщение
люди интересующиеся изучали микробиологический состав продаваемых болгарских йогуртов. Не нашли там ни одного живого микроорганизма болгарской палочки(
Касаемо кисломолочных продуктов. Исстари все делали так, и я делаю домашним. Беру парное молоко, остужаю в холодильнике и ставлю банку в ванну около котла. Через пару дней простокваша. Натуральнее не придумаешь.
А почему в продаваемых йогуртах должна быть болгарская палочка? Продаваемые йогурты должны храниться долго, и чем дольше - тем лучше для производителя и магазина!
Поэтому живых там не должно быть по определению!
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (24-01-2018), roman444uk (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 08:16   #1159
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,540
Поблагодарили 10,874 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от marasvictor Посмотреть сообщение
Мне нравится сыр на натуральных микроорганизмах - сычужный. А вегетарианцам подавай на термофильных
Используются не микроорганизмы а сычужный фермент из желудка убитых телят - реннин.

Дома квасить можно. Купить йогуртницу и закваску для йогурта с болгарской палочкой(термофильной) например набрав - "Dr. Godman йогурт" в гоогле
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (24-01-2018), E_Lena (24-01-2018), marasvictor (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018)
Старый 24-01-2018, 08:23   #1160
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357 Поблагодарил: 7,540
Поблагодарили 10,874 раз(а) в 2,337 сообщениях
Файловый архив: 21
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Nikolaivanych Посмотреть сообщение
А почему в продаваемых йогуртах должна быть болгарская палочка? Продаваемые йогурты должны храниться долго, и чем дольше - тем лучше для производителя и магазина!
Поэтому живых там не должно быть по определению!
По определению сферментированный йогурт содержит бактерии и они - термофилы остаются в составе продукта но замедляют свою деятельность при даже нормальной температуре.
По одной выковыривать бактерий будете или сварите йогурт
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
rid вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали rid спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (24-01-2018), E_Lena (24-01-2018), marasvictor (24-01-2018), Мария11 (24-01-2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дневник: сверхжёсткая диета Тарханова Диеты 9 01-02-2016 19:32
Дневник диета 800ккал Лялечка Диеты 8 19-10-2012 14:40
Зеленая диета my-nikolai Диеты 5 07-05-2012 15:40
Диета по Библии Mariam Диеты 73 24-09-2009 14:27
Безуглеводная диета Putin_IRL Диеты 70 11-05-2009 02:46


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 05:00. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter