Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Питание
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Питание Опыт, рекомендации, советы

Закрытая тема
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 30-12-2012, 21:33   #41
лишен(а) права на ответы
 
Аватар для LadyTA
 
Регистрация: Feb 2011
Адрес: туманный альбион
Сообщений: 6,346 Поблагодарил: 40,003
Поблагодарили 39,400 раз(а) в 9,085 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Цитата:
Сообщение от Розочка Посмотреть сообщение
LadyTA,

http://cuckoo-club.ru/index.php?sid=...e27f90f2ae4613

У меня такая мультиварка-скороварка CUCKOO 1054 как в ролике.
Мечты мечты, где ваша сладость...
__________________
Жизнь -странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она начинает играть с тобой в шахматы.
---------------------------------------------------
LadyTA вне форума  
6 пользователей сказали LadyTA спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), prosto Natali (02-01-2013), Красно Солнышко (18-08-2013), На-Талия (13-02-2013), Прекрасная (31-12-2012), Розочка (31-12-2012)
Старый 31-12-2012, 00:06   #42
 
Аватар для Прекрасная
 
Регистрация: Dec 2012
Адрес: Москва
Сообщений: 1,443 Поблагодарил: 2,676
Поблагодарили 6,355 раз(а) в 1,455 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Розочка, поддерживаю оду и Поздравляю вас с наступающим,
LadyTA и Розочка!



__________________
Женщина — как эхо. Как к ней обратишься, так она и отзовется (с)



мои голодания ДНЕВНИК ДЛЯ ОБЩЕНИЯ - http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=14599

мои голодания ДНЕВНИК СОЛО - http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=14945
Прекрасная вне форума  
5 пользователей сказали Прекрасная спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), LadyTA (31-12-2012), prosto Natali (02-01-2013), Versaveia (01-01-2013), Красно Солнышко (18-08-2013)
Старый 31-12-2012, 18:50   #43
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Наводила порядок в папке с рецептами.
Решила поделиться с вами.
Все рецепты проверены и все по-своему хороши.

Лосось маринованный

Я делаю лосося в оливковом масле. Сырую рыбу обвалять в соли и ложке меда, подержать сутки-двое в холодильнике. Потом промыть, обсушить салфеткой, нарезать кусочками и положить в банку. Залить маслом. Кинуть чуток укропа для вкуса. Через 2-3 дня готово. Вроде сырая рыба, а на вкус вроде и нет. Тает во рту! Форель так же делать можно. Скумбрию так делают и даже селедку. Но лосось лучше.
Я рыбу еще вялю в дегидраторе. Сперва солю сутки, мою, вытираю, кладу в сушку на ночь. Сперва час на 90 по Фаренгейту, а потом на 40. Не знаю, сколько это по Цельсию. тут система дебильная с их фаренгетами. Но 90 Ф точно не больше 40 по Цельсию. Так же делаю любое мясо и даже фарш. режу на полоски, мариную часок в соке из лука и специях, и дальше как рыбку. Фарш кладу полосками, ложкой приминаю плоско. Очень вкусно выходит.

Сёмга малосольная

Давно я хотела сама присолить красную рыбку.
На неделе приготовила. Получилось оооооочень вкусно. Просто обалденно. На бутербродик с лимончиком, ммммм... нет слов - одни слюни.

Ингредиенты:

800 г филе семги
2 десертной ложки соли
1 дес.л сахара
1 ч.л. коньяка
небольшой пучок укропа
свежемолотая смесь перцев.

Приготовление:

Всеми специями натереть рыбку, завернуть в холщовую тряпочку и в контейнер на ночь. На следующий день рыбка готова....ну оооочень вкусно

Скумбрия маринованная

Вот вам мой рецепт маринования скумбрии:

скумбрия - 1 шт
лимон - 0,5-1 шт
лук репка - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
соль (морская) 0,5-1 ч.л. по вкусу

Скумбрию потрошите, вымываете черную пленку, нарезаете лук репку полукольцами, чеснок раздавливаем ножом и мелко мелко рубим, выжимаем сок лимона. Всю перемешанную прелесть кладем в посудину, придавливаем слегка и в холодильник на сутки.
Вкусно, просто пальчики оближешь.
(селедку так не делать, каждой рыбе свой рецепт!)

Маринованная селедочка

1кг свежемороженной селедки
1 ст.л. соли
70гр уксуса
лук 2-3шт
0,5ч.л. черного и красного молотого перца
0,5 стакана растительного масла
1 ст.л. с горкой томатной пасты

Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки. Положить в емкость, сверху лук, потом уксус, перец. Растительное масло и томатную пасту довести до кипения и прокипятить буквально минуту, затем залить этой смесью селедку. Все остудить и в холодильник на ночь (часов на 12), но мой муж ел через пару часов, сказал - готово!!!!
__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
9 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), mdnadin (31-12-2012), prosto Natali (02-01-2013), taina (28-08-2015), Versaveia (01-01-2013), Арина Ермалаева (13-12-2013), Валерия57 (07-06-2016), Красно Солнышко (18-08-2013), Красно Солнышко (18-08-2013)
Старый 15-01-2013, 15:45   #44
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Домашний плавленый сыр

Предлагаю простой быстрый рецепт



Берём:

400г не жирного творога
сода 5г
1 яйцо
100гр сл.масла
0.3ч.л соли

Приготовление:

всё перемешать(я мешала в блендере),переложить в кастрюлю и на медленном огне расплавить.В конце положить добавки,я положила грибную приправу,можно специи-кто что любит, ветчину или укроп и перелить в контейнер с крышкой. Поместить в холодильник.

__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
6 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), LadyTA (15-01-2013), prosto Natali (16-01-2013), Versaveia (15-01-2013), Валерия57 (18-01-2013), Красно Солнышко (18-08-2013)
Старый 17-01-2013, 08:29   #45
лишен(а) права на ответы
 
Аватар для LadyTA
 
Регистрация: Feb 2011
Адрес: туманный альбион
Сообщений: 6,346 Поблагодарил: 40,003
Поблагодарили 39,400 раз(а) в 9,085 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Розочка, я накупила много разной рыбы и заняласьрецептами.

Еще купила салаку мороженную.

Есть рецепт как из нее делают шпроты и есть рецепт домашнего горячего копчения. Чай и шелуха лука используется. Может у тебя есть рецепт?

Купила лосося. Целые рыбины пока в морозилке, а кусочки замороженные (не могла удержаться от красоты) разморозила в воде. Специально в воде с солью вымачивала.

Это и радиацию выводит и цвет. Вода розовая. Обидно.

А салаку купила первый раз и возможно только на нее и перейду. Ее уж и не красят и не подкармливают.

Говорят по телеку в передачах о здоровом питании ругают и лосося и семгу, путассу ругают.

А кто читал роман "Форель"?
__________________
Жизнь -странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она начинает играть с тобой в шахматы.
---------------------------------------------------
LadyTA вне форума  
6 пользователей сказали LadyTA спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), prosto Natali (17-01-2013), Versaveia (17-01-2013), Арина Ермалаева (13-12-2013), Красно Солнышко (18-08-2013), Розочка (17-01-2013)
Старый 17-01-2013, 08:55   #46
 
Аватар для prosto Natali
 
Регистрация: Oct 2011
Адрес: харьков
Сообщений: 4,574 Поблагодарил: 94,045
Поблагодарили 29,495 раз(а) в 5,805 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рецепты от Розочки

Цитата:
Сообщение от LadyTA Посмотреть сообщение
Говорят по телеку в передачах о здоровом питании ругают и лосося и семгу, путассу ругают.
А путассу за что,ее искусственно выращивают,что-ли?А что насчет скумбрии?
__________________
За один день нельзя изменить жизнь. Но за один день можно изменить мысли, которые навсегда изменят твою жизнь!


Мои фото тут
http://golodanie.su/forum/album.php?albumid=5
prosto Natali вне форума  
7 пользователей сказали prosto Natali спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), LadyTA (17-01-2013), Versaveia (17-01-2013), Арина Ермалаева (13-12-2013), Валерия57 (18-01-2013), Красно Солнышко (18-08-2013), На-Талия (13-02-2013)
Старый 17-01-2013, 09:43   #47
лишен(а) права на ответы
 
Аватар для LadyTA
 
Регистрация: Feb 2011
Адрес: туманный альбион
Сообщений: 6,346 Поблагодарил: 40,003
Поблагодарили 39,400 раз(а) в 9,085 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Цитата:
Сообщение от prosto Natali Посмотреть сообщение
А путассу за что,ее искусственно выращивают,что-ли?А что насчет скумбрии?
Друг был рыбак, и была у него фраза "путассу--рыба, условно пригодная в пищу". Я путассу покупала часто и запекала в фольге без соли и специй и друг меня ругал. Сама ничего не искала и не читала.

А про рыбу вообще--так это я агитировала подругу на базу за рыбой, она и выдала мне про салаку и кильку как самые неохваченные химией. Смотрит она канал 24 док. У меня телека нет, я не знаю, что за канал.
Про рыбу был какой-то громкий фильм.

А про что нет инфы о химизации?

Я постоянно покупала брюшки лосося. Они громадные и белесые были. И очень жирные, потому и покупала ради кислот омега 3.

Сейчас магазин их не продает, он их сам маринует коптит красит и продает, я не покупаю. А под видом брюшек продают обрезь--это для котов, мелкий мусор.

Я потом перешла на лосось на шкуре. Тоже белесая толстая рыбина без костей. Сейчас и не могу найти, уже пару лет ничего не солила сама, так пару раз.

Просто Розочка сподвигла меня.

Я лимонеллу купила, вместо сельди хочу замариновать. Я сельдь избегаю.

Это личное.
__________________
Жизнь -странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она начинает играть с тобой в шахматы.
---------------------------------------------------
LadyTA вне форума  
7 пользователей сказали LadyTA спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), prosto Natali (17-01-2013), Арина Ермалаева (13-12-2013), Валерия57 (18-01-2013), Красно Солнышко (18-08-2013), На-Талия (13-02-2013), Розочка (17-01-2013)
Старый 17-01-2013, 10:24   #48
 
Аватар для prosto Natali
 
Регистрация: Oct 2011
Адрес: харьков
Сообщений: 4,574 Поблагодарил: 94,045
Поблагодарили 29,495 раз(а) в 5,805 сообщениях
Файловый архив: 6
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Рецепты от Розочки

А я на скумбрию подсела.Соль,лимонный сок и лук,на ночь в холодильник.Раньше не понимала-как можно есть сырую рыбу,попробовала и мне понравилось.Пробовала запекать,не нравится,жирная и горчит.Горбуша запеченная тоже горчит.Семга собственного посола очень понравилась.
__________________
За один день нельзя изменить жизнь. Но за один день можно изменить мысли, которые навсегда изменят твою жизнь!


Мои фото тут
http://golodanie.su/forum/album.php?albumid=5
prosto Natali вне форума  
10 пользователей сказали prosto Natali спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), LadyTA (17-01-2013), mdnadin (04-07-2013), telec (25-03-2013), Versaveia (17-01-2013), Арина Ермалаева (13-12-2013), Красно Солнышко (18-08-2013), На-Талия (13-02-2013), ПЁТР48 (15-10-2013), Розочка (17-01-2013)
Старый 17-01-2013, 19:00   #49
 
Аватар для Розочка
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346 Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Леди Та, Натали!

Посмотрите вот это.
Скумбриевич домашнего копчения.

http://cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=97&t=155&start=10

это вторая страничка, а на первой шпроты и сало. Внизу странички перейдите на первую.

Рецепты проверенные. У меня не остались фото рыбы.
__________________
9 месяцев я здесь
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134

Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918
Розочка вне форума  
9 пользователей сказали Розочка спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), Gulichka (22-09-2013), mdnadin (04-07-2013), prosto Natali (18-01-2013), Versaveia (17-01-2013), Арина Ермалаева (13-12-2013), Валерия57 (24-09-2013), Красно Солнышко (18-08-2013), На-Талия (13-02-2013)
Старый 17-01-2013, 19:58   #50
лишен(а) права на ответы
 
Аватар для LadyTA
 
Регистрация: Feb 2011
Адрес: туманный альбион
Сообщений: 6,346 Поблагодарил: 40,003
Поблагодарили 39,400 раз(а) в 9,085 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Рецепты от Розочки

Про скумбрию--откровенно оббалЬдела. А про шпроты--помню был другой рецепт. Но пока делаю по твоим подарочным рецептам.
__________________
Жизнь -странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она начинает играть с тобой в шахматы.
---------------------------------------------------
LadyTA вне форума  
9 пользователей сказали LadyTA спасибо за это полезное сообщение:
Desire (18-02-2013), Gulichka (22-09-2013), mdnadin (04-07-2013), prosto Natali (18-01-2013), Versaveia (17-01-2013), Арина Ермалаева (13-12-2013), Красно Солнышко (18-08-2013), На-Талия (13-02-2013), Розочка (18-01-2013)
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мои заметки и рецепты ЗОЖ Ханька Дневники стремящихся к здоровому образу жизни 95 25-09-2015 03:11
Рецепты целителя Авакяна Г.С. Victoria Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. 0 07-02-2013 21:13
Рецепты из морской капусты Romualdas Bajarunas Библиотека 0 24-03-2007 12:01
Рецепты красоты Кatrina Беседы о жизни 152 13-01-2007 16:27
Рецепты LARA Питание 72 22-01-2006 13:04


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 22:58. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter