30 дней

[Humanist]

20-й день выходаутром - морковный сок 500мл , через 2 часа снова столько же, еще спустя 1,5 часа тыквенного сока500 мл.
Продолжаю чередование фруктов и овощей по приемам пищи. Снова мерзну, особенно после того, как поем клубники и мандарин. Помидоры без кожуры, лук, огурец, сельдерей,морковка. К пяти часам мини-приступ жора: после того, как около часа тому назад поел овощи, снова есть охота; съел половинку авокадо+2 помидора+ четверть луковицы, потом еще четвертинку авокадо и пару мелких помидор с луком. Грею бутылкой с теплой водой ноги. Хочу попробовать салат морковка тертая на мелкую терку, яблоко соломкой и грецкий орех порубить. Вчера еще появилась боль в голеностопном суставе на левой ноге, я связывал это с сидением на корточках во время последнего дня, когда работали, сегодня стало еще хуже и немного есть отечность, похоже, что воспаление, может от кислых фруктов, в том числе.

[Humanist]

21-22 дни выхода

по совету Reasonable прекратил употреблять Мутафлор, кроме этого не ел клубнику и гранат, кроме привычного морковного сока и морковки , доел за малым одну кукурузу, продолжал авокадо с помидором и луком, очень сильно мерз , дважды грел ноги бутылкой с теплой водой в постели, вес немного вернулся - 82 кг, мандарины и апельсины, боль не особо донимала днем, а к вечеру - стало похуже. Дважды ел немножко греческого сыра фета из овечьего и козьего молока с помидором и луком. Был приступ жора, когда в перемешку пошли овощи и фрукты, сверху гранат и потом печеный в духовке сладкий перец 2-3 штучки, на этом удалось остепенится и к познему времени было очень хорошо организму. Одна только беда Монреаль проиграл Тампе третью игру подряд, и сегодня решится смогут ли они продолжать( речь о 2-м раунде плей-оффс в НХЛ). Заметил, что с утра не очень хочется кушать, а к вечеру наступает прорыв Да, арбуз вчера купил, не очень спелый, но терпимо, съел по четвертинке за 2 раза, вроде как от арбуза полегче стало суставу, и еще капустным листом ( не ржать!) щиколотку с двух сторон обвязал и так ходил и спал, отек сняло хорошо.
Сегодня ничего особо не менял, утром морковный сок,спустя 2 часа морковка, потом около того же- пол кило клубники, еще чуть погодя - 2 манго, и вот снова сыр фета, помидор, авокадо, лук и перец печеный, жду хоккей через час, может еще пойду подсеять травку, так как перестарался с удобрением и повысохла местами травка на газоне. Думаю с вечера залить немного сырой гречки кефиром, чтобы на второй завтрак попробовать ее кушать завтра.

[Humanist]

23-й день выхода
с утра сок морковки , морковка и залитая кефиром гречка, к утру стала как вареная, сустав на левой ноге беспокоит все меньше. Мазал его еще " Алезаном" 4 раза. Чередовал фрукты и овощи, дважды кушал фету с помидорами, морковкой и луком, мандарины: нранат, апельсин, яблоко
вес снова подупал 81.3 кг к вечеру чувствовал усталость, так как какое-то время провел на ногах. Нужно обязательно больше двигаться, тогда это не будет проблемой.

[Humanist]

24-й день выхода
с утра традиционно сок морковки, морковка, сельдерей + гречка на кефире "сферментированная" с вечера, ближе к обеду арбуза поел, а потом доел гречку с морковкой и помидорами, с кусочком феты и сладким перцем в прикуску. Вес 82.350 кг. Самочувствие нормальное, сустав еще чувствую, хруст сильный иногда бывает и потом облегчение. Купил еще гречку необжаренную, она - совсем светлая и пшено, попробую пшено тоже заливать кефиром. Хочу попробовать козье молоко купить и поставить киснуть, может получится что-то. В честь дня матери в польском магазине клиентов хот-догами угощали, как-то спокойно совершенно перенес запах, когда жена и сын лопали их в машине в обеденное время прпришлось перекусить во вьетнамском ресторане, салат из манго с креветками. которые были отданы жене, кроме мангу немного лука, мяты, кинзы, красного и зеленого перца, орешков кэшью и совсем чуть-чуть кисло-сладкго соуса, после еще съел горсточку кэшью. Вечером под хоккей жор о себе напомнил: после 1 авокадо с морковкой, луковицей, огурцом, палочкой сельдерея, парой соцветий броколи и цветной капусты, все : кроме кукурузы - сырое; чувство насыщения все не наступало, съел еще парочку мелких помидор, кукурузу и попробовал купленный сыр фета из чисто козьего молока и болгарский фета из овечьего, последний имеет специфический запах, но терпимо, потом не сдержался и пару ломтиков жаренной картошки и еще сыр фета с луком. Спустя минут 15 для полного успокоения некрепкий молотый кофе сербал около минут 15-20. Сустав практически не беспокоит, но начал чувствовать большую косточку у основания большого пальца, на левой ноге. Совсем нехороший знак. Обдумываю возможность вернуться на что-то одно( морковный сок) до исчезновения неприятных ощущений в суставах, но есть сомнения в том, что смогу это сделать. Вобщем, выход довольно ровно идет с совершенно несущественным кол-вом варенки, но дискомфорт с суставами заставляет по ходу искать решение. Ну и заставили канадцы из Монреаля немного понервничать, орал, как ошалелый, даже соседи , видать слышали победа и счет в серии 2:3, следующуя игра - в гостях, и накал все нарастает...

[Humanist]

25-й день выхода
морковный сок , морковка и гречка с йогуртом из козьего молока, пару морковок, быстро проголодался снова, съел 2 манго и мы отправились пообедать в честь праздника. Взял сбе салат из зеленых листьев с козьим сыром фета, орешками, клубникой и луком, какой-то легкий уксусный соус. По дороге домой отсербнул немного холодного кофе у малого. Дома съел пол кило клубники, гранат и пару мандарин. Думаю еще через какое-то время арбуз доесть , а там поглядим. Состояние и самочувствие, вцелом хорошие

[Humanist]

26-й день выхода
Медленно , но уверенно движемся к завершению выхода Вчера вечером, в разговоре c женой, дожаривая на гриле мясо , немножко решил себя похвалить, а она говорит, сплюнь: еще целых 5 дней выхода, пришлось поплеваться
Сегодня - день экспериментов: с вечера решил попробовать пшено кефиром залить, к утру оно немножечко совсем помякло, но я его очень тщательно разжевал с морковкой. Похоже тот факт, что гречку обжаривают перед фасовкой здорово влияет на ферментацию. Сегодня попробую нежаренную гречку залить, посмотрим будет ли разница. Апппетит- будь здоров, непрерывно хочется есть, каждые 2 часа, практически. Чередую опять же овощи и фрукты, немного переживаю за количество, особенно овощей, но за все время выхода переедал раза 3-4, и чувство переполненности очень быстро проходит. еще один эксперимент - " еврейский салат, тертая морковка, грецкий орех, чеснок, обычно он делается с майонезом, но я его заменил на йогурт из козьего молока , предварительно чуть-чуть полил лиминным соком и в прикуску с половинкой авокадо, вкусно и питательно.
Положительным, на сегодняшний день, считаю отсутствие тяги к варенке, и все больше и больше уверенности в том, что реально реализовать идею, чтобы сырое преобладало в рационе. Цветная и броколи идут на ура, немного есть сомнения на счет сочитаемости разных овощей, но покольку организм не протестует, то на его реакцию буду ориентироваться и в дальнейшем.
Сустав не беспокоит, немного непонятны противоречия между пищевыми противопоказаниями для артрита из книги про соки, о которой писал раньше, авторы- северо-американцы, не врачи, как я думал, а специалисты по питанию, и официальными рекомендациями из русскоязычного интернета по части бобовых, цитрусовых и помидор с баклажанами. Правда в книге - речь об артрите, а гуглил я по русским сайтам о подагре.

[Humanist]

27-28-й дни выхода
вчера все - как обычно: морковный сок, морковка с утра, решил поэкспериментировать и залить семена чиа кефиром, раньше покупал их в смеси с гречкой и еще чем-то. они от жидкость удваиваются в объеме, сами по себе являются источником протеина, жиров, кальция и клетчатки. кушал овощи, фрукты, салат без масла из разных овощей, сыр фета и тд
Измерил в очередной раз давление : 110/67. Немного раздражает постоянное желание кушать. Залил нежаренную гречку йогуртом из овечьего молока, ни вечером вчера, ни сегодня утром не размякла так, как жаренная, но для чистоты эксперимента нужно тот же кефир брать для нежаренной или жаренную тем же йогуртом заливать, что и нежаренную. Вечером поел мандарины и гранаты, хоккей разочаровал, так как Монреаль выглядел очень слабо, и, естественно, проиграл и вылетел
Сегодня - интересный матч: 7-я игра ( счет 3:3 в серии) между Вашингтоном и Нью-Йорком. Много очень потребляю овощей и фруктов. Поэтому обильно и часто мочусь, моча - бесцветная, редко закрашенная, обычно с утра. Частенько встаю 1 раз ночью, если ем перед сном. Вообще много ем и это немного напрягает. Сигнал до мозга о насыщении доходит очень долго или не доходит вообще , не зря в одном из немецких зоопарков, на вольере с гориллами, в описании этого вида животных, в графе " Основное занятие" было написано " Fressen - жрать "

сегодня собака в 4 утра захотела на улицу, пришлось идти выгуливать, ганялся за своей тенью и ему все было , как белый день
проснулся около 8:30, чувствуется усталость, и вообще последние дни, организм , видимо здорово напрягается, перерабатывая столько пищи, хоть и без мяса и разных жиров. На голоде было все не так, и спать много не хотелось и не моглось и легкость какая-то была. Утром есть не хотелось совершенно, есть еще определенные трудность с опорожнением кишечика, тяжеловато, хоть и регулярно, видимо не в одной клетчаке дело, нужны жиры, из которых только масло авокадо присутствует. Утром выпил 1 стакан воды, потом еще 1 стакан с 1-й чайной ложечкой меда; до голодания, каждое утро стакан воды с медеом старался пить, и для пищеварения, это - просто сказка. Мед родные высылают с отцовской пасеки, так что тут все- в лучшем виде. Потом половинку небольшого арбуза на завтрак. Сейчас поел салат из разных овощей + 4 отваренных перепелиных яичка , немного семян кунжута и фету с помидором после салата, доел 2 ложки недосферментированной гречки с салатом. Посмотрим на долго ли хватит съеденного Вчера немного "чинил" лужайку: подсевал траву в местах, где она выгорела, а сверху посыпал "торфом", предварительно нужно было землю "распушить"; вобщем, от проведенного на корточках и на коленях времени, снова чувствую косточку на левой ноге, у основания большого пальца, это меня совершенно не радует... на очень долго ресурса от обеда, предсказуемо, не хватило, ел еще салат без масла, йогурт, половинку ананаса, арбуза немного, фету с помидорами и перед сном - апельсин.

[Humanist]

29-й день
вчера купил сырые, очищенные, семена конопли ( hemp hearts) , попробовал их прямо из пакета - вкуснотища, залил их йогуртом из овечьего молока, сегодня утром скушал с морковкой, очень понравилось. В продолжение эксперимента с гречкой, залил нежаренную обычным кефиром на ночь, результат - тот же, не ферментируется так, как обжаренная, но разжевывать - вполне реально, т.е. само зерно не лопается, но стает мягче, вот сейчас наворачиваю второй завтрак с еще одной морковкой. Вчера, особенно к вечеру, не давала покоя боль в косточке, внимательно присмотрелся и визуально есть разница между левой и правой ногой: на левой она побольше и деформация большого пальца чуть больше. Возможно молочно-кислые бактерии привносят свою в лепту, как Мутафлор в свое время, даже не знаю как поступить, выхода осталось сегодня полдня и завтра день. Подумываю попробовать исключить молочку вообще и заменить ее чем-то, чем, пока не решил, и посмотреть на результат. Пишут про яйца при артритах, как о допустимой еде. порыл еще инфу по подагре, пишут , что кроме мяса, дрожжей, алкоголя и избыточного веса вызывать воспаление и ухудшение состояния могут фрукты богатые фруктозой и соки из них, ограничить советуют шпинат, грибы, морепродукты, кроме нескольких видов пресноводных рыб ( в них нужные Омега-3), но из и из растительной пищи можно получать с лихвой. А я как раз позавчера выпил фреш с большим количеством шпината, что могло моментально привести к болевым ощущениям. Рекомендуют сложные углеводы, клубнику, много вишни и ананас, пишут, что ананас- единственный источник вещества бромелин (bromelain). Теперь планирую разобраться с фруктами: что есть, что не есть и попытаться немного уменьшать количество съеденного за раз, так как организм перегружается таким количеством пищи, хоть и растительной, к вечеру есть усталость и утром вставать тяжеловато. планирую физ нагрузки возобновить, сегодня младший остался дома, чтобы пойти на соревнования по легкой атлетике, сходим в зал вместе, нужно перезаключить соглашение на членство и позанимаемся чуток.

[Humanist]

30-й день выхода
встал немного тяжеловато, как обычно почистил язык, пополоскал рот кокосовым маслом и выпил около 500 мл морковного сока, отвез малого на соревнования, а сам вернулся позавтракать: помидор, фета 3 морковки, решил сырники попробовать, очень их любтл с луком, дня 2-3 они в холодильнике провели, совершенно не те вкусовые ощущения, что до голода, правда с луком не ел, так как нужно с людьми встречаться скоро, не комильфо как-то Ищу инфу по содержанию фруктозы в разных фруктах, помни Anyk99 писал о том, что в мандаринах больше глюкозы и еще табличка гуляла по форуму с содержанием фруктозы, сахарозы и глюкозы в разных фруктах. Нашел вот такой ресурс на форуме качков "железный фактор" http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search, говорят можно, введя название продукта, получить состав, приблизительный, ясное дело, можно делать приписку сырой "raw" , пока сам еще не пробовал. P.S. попробовал ссылку, дает общее кол-во сахаров. может еще какие-то опции надо покликать, буду изучать

[Humanist]

Вышел слава Богу, без казусов и срывов!
Поправка уточнение к сайту по содержанию разных веществ в продуктах

там можно играться с параметрами поиска
вот по этой ссылке я выбрал по порядку фруктозу, сахарозу и глюкозу и именно в таком порядке результаты поиска будут выводиться, кроме этого группу продуктов искомую тоже можно выбирать из менюшки

http://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrient...=c&measureby=m

вчера были гости, выпил пивка и съел пару стэйков, предварительно сделав в желудке "подушку" из сырых овощей, на десерт кофе и чернослив в шоколаде 2 штучки,
переварилось вроде бы, тяжесть конечно ощущалась, зато какое неописуемое удовоьствие получил от поедания сырых овощей с фетой, сегодня утром правду говорят, чем дольше выход, тем больше шансы от поедания не совсем здоровой еды отойти Будьте все здоровы!!!