Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 24-01-2018, 11:12   #111
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

О льносемени:

Цитата:
Экспертами Food and Drug Administration (FDA) рекомендовано использование льняного семени в количестве до 12 г на 100 г продукта
http://fptt-journal.ru/stories/archive/24/14.pdf
Цитата:
в льняном семени присутствует цианогенный гликозид — линамарин
из цианогенного гликозида линамарина, при полном гидролизе в кишечнике образуется синильная кислота
поэтому не рекомендуется длительный прием молотых семян, льняной муки или горячих настоев семян
длительно принимать можно только холодные настои семян льна и масло
fptt-journal.ru/stories/archive/24/14.pdf

но возможно, синильная кислота понравится тем, кто целенаправленно применяет другой цианогенный гликозид — амигдалин
есть мнение, что он помогает при лечении рака
http://nestarenie.ru/rastitelnye-mas...#comment-97160
paroxetine23.01.2018 в 18:48
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
Luchik78 (07-02-2018), Мария11 (24-01-2018), новаяЭльфочка (26-01-2018)
Старый 07-02-2018, 07:51   #112
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

О рыбе:
Цитата:

https://medaboutme.ru/obraz-zhizni/p...ampaign=subscr
Суши — блюдо японской кухни, которое в последние годы широко распространилось в мире. Технология подготовки рыбы зародилась в Южной Азии: там ее очищали, мелко нарезали, посыпали солью и смешивали с рисом. Затем помещали под каменный пресс. Там она лежала несколько месяцев. За это время рыба и рис подвергались молочнокислой ферментации, поэтому рыбу можно было применять целый год. А рис приобретал неприятный запах, поэтому его выбрасывали.

До конца 90-х годов в большинстве стран добывали рыбу с помощью рыболовецкого промысла с использованием сетей, тралов и т. д. Но, начиная с XXI века, в мире быстро развивается ее искусственное разведение в водоемах и на фермах. В 2013 году выращивание рыбы таким способом превысило производство говяжьего мяса. Самый добываемый сорт в мире — это перуанский анчоус. За ним идут минтай, тунец, атлантическая сельдь и макрель (скумбрия).
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07-02-2018, 08:07   #113
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

О сонливости:

Цитата:
https://medaboutme.ru/zdorove/publik...ampaign=subscr

Ученые из Вашингтонского университета (США) считают, что людям, регулярно сталкивающимся с проблемой дневной сонливости, несмотря на достаточный сон, с высокой долей вероятности угрожает развитие болезни Альцгеймера. В исследовании было задействовано почти 190 человек. Их средний возраст равнялся 66 годам. Исследователи наблюдали за их сном в течение 1-2 недель, используя устройства, подобные фитнес-трекерам. Часть участников также прошла исследование методом позитронно-эмиссионной томографии для выявления бляшек из амилоидного белка в тканях головного мозга – это симптом болезни Альцгеймера. Оказалось, что у 50 человек, которые спали достаточно, но при этом регулярно испытывали множественные всплески подъема и падения активности на протяжении дня, а иногда и ночи, имеются признаки отложения амилоидного белка в тканях мозга. Остальные 139 испытуемых не имели никаких признаков отложения амилоидного белка, и большинство из них имели нормальные циклы сна и бодрствования. Полученные данные подтверждаются результатами ранее проведенных исследований на лабораторных мышах. В 2015 году было доказано, что плохой ночной сон у животных так же связан с ускоренным формированием амилоидных бляшек. Ученые считают, что изменения в тканях головного мозга, связанные с болезнью Альцгеймера, приводят к нарушениям циркадных ритмов — и это позволяет использовать их в качестве ранней диагностики заболевания
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (07-02-2018), муравьиха (08-02-2018), Чудоелочка (07-02-2018)
Старый 07-02-2018, 11:30   #114
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

У многих долгожителей в рационе есть бобовые. Получается, что бобовые не только не вредные (как иногда пишут), но и не препятствуют долголетию. Но у меня они вызывают сильный метеоризм. Возможно, что для меня бобовые надо комбинировать с какими-то приправами. Ищу варианты:

Цитата:
https://www.ja-zdorov.ru/blog/10-tra...o-nastroeniya/
Мята может похвастаться благотворным воздействием на желудок. Действие мяты помогает пищеварительной системе быстрее справиться с перегруженностью, избавляет от метеоризма и вздутия живота
Цитата:
http://kak-izbavitsya-ot.com/meteorizma.html
Укроп сельдерей куркума мелисса имбирь тмин гвоздика
Цитата:
http://www.ayurv.ru/meteorizm.html
мускатный орех и ромашка
Хотелось бы обойтись местными: лук, чеснок, укроп, тмин, сельдерей, ромашка, мелисса, мята, добавить их в суп-кашу и не париться. Но вопрос в количестве и совместимости.

Последний раз редактировалось Iosif; 07-02-2018 в 12:21..
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (08-02-2018), Чудоелочка (07-02-2018)
Старый 07-02-2018, 13:01   #115
 
Аватар для nata22
 
Регистрация: Sep 2015
Адрес: Ukraine
Сообщений: 157 Поблагодарил: 472
Поблагодарили 774 раз(а) в 158 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

здравствуйте! я много бобовых не ем. но когда варю их, то предварительно снимаю шкурку. Для этого замачиваю их в кипятке на ночь. У меня это был нут, бобы и фасоль(не мелкая). И, по-моему, есть что-то типа чабер или чабрец от метеоризма. Но я кулинар никакой
nata22 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали nata22 спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (07-02-2018), marimosk (07-02-2018), Чудоелочка (07-02-2018)
Старый 07-02-2018, 13:36   #116
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

Чтобы блюда были вкуснее, надо хорошенько проголодаться - мой кулинарный принцип.

Читал, что чабрец, бессмертник и шалфей - эти 3 травы самые сильные природные антибиотики. Но лечебный эффект естественно зависит от дозировки. Может стоит хотя бы иногда добавлять немного чабреца в суп-кашу с фасолью. Читал, что на востоке бобовые подают с обилием пряностей.

Цитата:
Сообщение от nata22 Посмотреть сообщение
предварительно снимаю шкурку. Для этого замачиваю их в кипятке на ночь
А что значит в кипятке? Залить кипящей водой (100 градусов)? И шкурки все всплывут? Или надо снимать с каждого зернышка?

Последний раз редактировалось Iosif; 07-02-2018 в 13:57..
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (07-02-2018), nata22 (07-02-2018), Чудоелочка (07-02-2018)
Старый 07-02-2018, 14:38   #117
 
Аватар для nata22
 
Регистрация: Sep 2015
Адрес: Ukraine
Сообщений: 157 Поблагодарил: 472
Поблагодарили 774 раз(а) в 158 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

Iosif, Да. Вы заливаете кипятком. Шкурки не всплывают. Но они становятся легкоснимающимися. И да. Их перебрать (вот поэтому я написала что фасоль крупная). Некоторые заливают просто горячей водой. Но если Вы сыроед попробуйте просто водой. Без шкурки фасоль варится в разы быстрее. Попробуйте немного.
Восток-дело хорошее. Но нам с ними не по пути. Они живут в теплом климате. Смотрела в дневнике Гвоздя, Рид выставил видео об оймяконских долгожителях. Поразила женщина-рыбачка. Мысль, там прозвучавшая-они никуда не спешат(ну кроме воды и бактерий). И как-то было сказано, что едят местные продукты.
nata22 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали nata22 спасибо за это полезное сообщение:
Iosif (08-02-2018), marimosk (08-02-2018), piumina (07-02-2018), Чудоелочка (07-02-2018)
Старый 08-02-2018, 11:27   #118
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

Цитата:
Сообщение от Чудоелочка Посмотреть сообщение
ISMAKOGIE
Исмакогия- это учение о движениях человека в согласии с природой и в гармонии с собой.

Цитата:
Сообщение от snail Посмотреть сообщение
Исмакогия... У меня не очень хороший немецкий (а на других языках об этом почти ничего нет), но я поняла суть метода.
И он мне очень напомнил то, о чем я здесь уже писала:

Книга называется "Осознавание через движение", Моше Фельденкрайз. сайт - там все очень популярно, и самая суть:

http://feldy.ru/

http://www.bonesforlife.com/185745/Russian
Чем больше узнаешь, тем больше вокруг интересного!!!
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал Iosif спасибо за это полезное сообщение:
Чудоелочка (21-02-2018)
Старый 08-02-2018, 13:00   #119
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

Цитата:
Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
Мне одна история попалась о сенной палочке, как одна женщина вылечила от туберкулёза мужа. Сенную палочку выращивала сама из сена.
Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Я несколько раз пробовал делать что то похожее на натто из вареной фасоли на сушеной сныти. Но результат очень нестабилен и быстро прокисает. Возможно потому, что сено не кипятил
Цитата:
Сообщение от freedom Посмотреть сообщение
Берёте сено (советуют так же добавить немного мела) и кипятите 30 минут, после чего отфильтровываете и раствор помещаете в сосуд, обработанный кипятком (для уничтожения других микробов), сосуд неметаллический.
Сенная палочка развивается при доступе кислорода, поэтому плотно закрывать не надо, в лаборатории колбу ватой закрывают, дома, думаю, можно двойным слоем марли и проложить внутри ватой и укрепить резинкой - чтобы другие микробы не залетели.
Всё, ждём. При температуре 25°-30°, два-три дня.
Сначала раствор должен помутнеть, потом на поверхности должна образоваться белая плёнка - это и есть сенная палочка.
Цитата:
Сообщение от Iosif Посмотреть сообщение
Становится более понятной история с мешком из рисовой соломы. Можно попробовать сверху несколько сантиметров варенного сена...
Попытки сделать натто пока не очень успешные.
Добавил максимально возможную стерильность. Но пока чего то упускаю, все равно закисает.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (08-02-2018), Чудоелочка (21-02-2018)
Старый 08-02-2018, 13:10   #120
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: После 40 еще не поздно...

Фасоль -- > натто -- > К2 мк7 -- > седина, кости, сосуды

подборка:

Цитата:
К2 мк7 — где-то в европе (финляндия или норвегия) целый завод, который из натто (ферментированные соевые бобы) добывает МК7 (менахинон-менаквинон 7)
http://nestarenie.ru/vitamin-k-sokra...-dva-raza.html
Дмитрий, я тут изучал состав овощей, и обнаружил, что в 100г кормовой репы (turnip), содержится 368 ?g витамина K (phylloquinone)(350% дневной нормы).
Если это так, то мне кажется это очень выгодным источником этого витамина + всегда лучше употреблять не синтетические формы.
Что вы думаете на этот счет?
Относится ли это к обычной репе? Что-то я не нашел пока надежных источников по информации о ней
Если довериться таблице Немецкого научно-исследовательского института пищевой химии (2008), то Vitamin K в избытке содержит капуста кале, а также шпинат, брокколи, брюссельская капуста, укроп и прочие зеленые насаждения…
http://herzstiftung.de/pdf/Vitamin-K-in-Gemuese.pdf
http://health-diet.ru/health_diet/ap...alculator.list

про К2 там к сожалению нет данных ((( А вообще очень удобно, можно найти уникальные продукты, например селен в бразильских орехах!!! Я тут видел он жизнь на 7-8 лет продлевает.
Прочитала, что хлорофилл — кладезь витамина К1. Можно ли употреблять водный раствор хлорофиллипта ( дешев и в любой аптеке) в качестве источника К1, пока нет другого?
Про седину - ешьте кунжут, а ещё — отвар из листьев смородины
Энн Вигмор — у нее исчезла седина. Еще спирулину «открыли»потому — что местные жители не седели. Вероятно стоит обратить внимание на зеленые коктейли. Только там тоже надо постепенно дозу наращивать. Для начала 1 литра в сутки достаточно (а то один священник ощутил себя хорошо от них, начал пить по многу — процессы пошли сильнее и… где то оторвался тромб — человек умер!).
К стати если использовать в качестве подсластителя яблоко — то Сергей Гладков, рекомендует подсыпать раскислитель — кормовой мел, пепел — чтобы влияние фруктовых кислот не «отслаивало» воду. Если нет мела, то можно как в пищевой промышленности известь «пушонку» сыпать (эмульгатор Е526). Только в сухом виде — опасная штука — не приведись беда в глаза или вдохнуть — очень едучая.
обнадеживающая новость про ген седины: gazeta.ru/science/2016/03/02_a_8103917.shtml
Соя свареная на пару, заражается сенной палочкой, созревает сперва в тепле, потом в холодильнике.
наттокиназа — это фермент. В натто много много чего полезного.
Сегодня натто в Японии введено для обязательного употребления в пищу, по государственной программе.
Рецепты есть в интернет, штамм микробов свободно продается. А российская соя не ГМО — потому что это «рынок» и «спрос» (т.е. деньги) :). Теоретически, можно заражать не только «рисовой» но и «нашей» сенной палочкой.
Как ее получить — задачка по биологии для начальной школы (один из немногих микробов который не боится кипячения +100 градусов).
«Для чистоты» — можно заказать не закваску (штамм сенной палочки для натто), а рисовой соломы. Наверное дешевле будет
Да чуть не забыл — в натто еще и лецитина прилично! т.е. НАТТО — самое то — для жирорастворимых витаминов
до 2015 года наука по сути не располагала данными сколько витамина К нужно употреблять. Это всё было из теории. А дозировка доказана лишь в 2015 году и она около 600 мкг витамина К1 и 600 мкг витамина К2 в сутки
Iosif вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователей сказали Iosif спасибо за это полезное сообщение:
marimosk (08-02-2018), piumina (09-02-2018), Чудоелочка (21-02-2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 00:35. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter