Хлеб - ваше отношение к нему

[Вячеслав]

plush kitten, вот каждый пусть и шевелит САМОСТОЯТЕЛЬНО!
А не навязывает всем свое мнение, какой хлеб вредный.

Вообще, современная мОлодежь удивляет
С младых ногтей у них проблемы, начинают сыроедить, ЗОЖить, еще всякой ерундой заниматься - при этом еще поучают тех, кто вдвое или больше старше их
Типа, время покажет!
Да оно давно уже все показало. И показывает постоянно.
Я, например, только на Севере, в экстремальных условиях - живу и работаю уже 27 лет! Больше, чем ты (ничего, что на ты?) вообще прожил
А если сейчас сделать сравнение нашего здоровья - не удивлюсь, что оно окажется еще и лучше твоего

Я о здоровье вообще начал задумываться уже после 40 примерно.
До этого - не было причин
Да и сейчас я только периодически провожу чистки организма - чистку печени, голодания.
И убежден, что нормальному человеку - больше ничего и не надо.
Сыроедение и всякие другие диеты, ЗОЖ-ы - бред.
Не дай Бог, если бы я бы в свои 24 года с какого-то перепугу начал сыроедить!
Я бы уже давно коньки отбросил

А я ем хлеб, употребляю молоко и молочные продукты, питаюсь нормальной вареной пищей (впрочем, от сырого - тоже не шарахаюсь ).
Я даже (о, ужас!) - водку пью!
При этом, как ни странно, еще не помер. И не собираюсь пока.
Хотя и уверен, что не столь важно, сколько ты лет проживешь, сколько - как.
Ну это отдельная тема.

Уже который раз повторяю - нет однозначно полезных и однозначно вредных продуктов!
Тем более, диет (сыро, моно, стерео... )
А лекарство от яда - отличается только дозировкой.

О необходимости употрребления хлеба - я не говорю! Читайте внимально мои посты!
Никто никого не насилует. Кто может и хочет отказаться от него - флаг в руки и барабан на шею!
Только не надо писать бред о том, что хлеб - вреден! Вот я про что.

Опять же не надо путать понятия.
Хлеб хлебу - рознь.
Если есть желание поговорить о плохом качестве нынешнего зерна, муки. о вреде дрожжей и, как следствие, о вреде современного магазинного хлеба - тут я не спорю, даже могу поддержать эту тему.

Но говорить огульно, хлеб вредный - НЕ НАДО!

[Рус76]

То, что продаётся в магазинах, под названием "хлеб" лучше не есть... А если вы печёте сами, тут всё зависит от способа приготовления и используемых ингредиентов

[Randonneur (Colon)]

Сообщение от Рус76

То, что продаётся в магазинах, под названием "хлеб" лучше не есть...

Это однозначно. Достаточно прочесть на этикетке, что туда добавляют.
Да и мелкие пекарни тоже уже приспособились всякие гадости добавлять в тесто. Конкуренция, однако.
ПС Лучше всего есть яблоки. Сотни сортов, сотни оттенков вкусов, нормально хранится и ещё множество преимуществ. И будешь всё время сыт и здоров.

[Randonneur (Colon)]

Сообщение от Вячеслав

Все таки вопрос мой отстается.
Что вы думаете о сухарях?
В частности, если исходить из реальностей, и брать в расчет магазинный хлеб (дрожжевой, естественно) - его засушивание делает его полезней или вредней?
Или ничего не меняется?

Сухари - это уже не хлеб. Это пивной атрибут. Солёные там, с зеленью и т.п.

[румба]

Сообщение от Randonneur

Лучше всего есть яблоки.

От этих "нормально хранящихся яблок" мне становится нехорошо. Уж лучше собственноручно высушенные. А еще лучше - черная редька

[Randonneur (Colon)]

Сообщение от редиска

От этих "нормально хранящихся яблок" мне становится нехорошо. Уж лучше собственноручно высушенные. А еще лучше - черная редька

Этих яблок, как я уже писал, немереное количество. Как и их "производителей". Везде - сплошные яблочные сады. Не нравится один производитель - покупай у другого.
Тем более яблоко именно тот фрукт, который хорошо растёт и плодоносит именно в умеренном климате. Самые лучшие и вкусные яблоки - это Юг Европы, Юг России и Украина. Польша, Белоруссия, Германия, Голландия - уже яблоки несколько отличаются. И в Турции яблоки уже не те, южновато для них.
Всё это я пишу к тому, что полно хороших яблок. Выбирай на свой вкус и цвет - проблем сейчас нет никаких. И практически никто их, кстати, ничем их при хранении не обрабатывает. По крайней мере, мелкие и средние производители.
Честно скажу, для меня все редьки - редкие "гадости". Как и репы, тыквы, свёклы и другие овощи. Кроме огурцов и помидоров. Я не понимаю, зачем есть эти, мягко говоря, овощи, если полно вкусных и сочных фруктов.
ПС Яблоки - суперфрукт со всех точек зрения, а в условиях России - и тем более. не зря он у буржуинов дороже, чем всякие апельсины-мандарины, ананасы и т.п.

[Kirim]

Сообщение от LARA

А я хлеб очень люблю. Но пеку его сама. На выходе,например, когда можно уже хлеб добавлять, пеку без соли.

В каком то плане с Вами согласен. Лучше уже потратить немного своего времени, чтобы испечь своё - вкусное и здоровое, чем покупать хлеб, напичканный химией.

[Манон]

Если бездрожжевой, на солоде, то много вреда он не причинит

[Вячеслав]

Сообщение от Kirim

чем покупать хлеб, напичканный химией.

Сейчас любые продукты напичканы химией.
Даже воздухом уже дышать - очень вредно

[SPV]

Сообщение от Kirim

испечь своё - вкусное и здоровое, чем покупать хлеб, напичканный химией.

Магазинная мука, из которой пекут домашний хлеб, тоже напичкана химией.