Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 18-01-2018, 10:09   #1091
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от E_Lena Посмотреть сообщение
Nikolaivanych, а вы следуете диете Rey Peat? В чём особенность его диеты? И есть у вас информация о нём. Я нашла действующий форум Rey Peat. Похоже, он не сторонник безуглеводной диеты. Но, признаёт противовоспалительное действие белков.
...
E_Lena,
да, стараюсь следовать и она для меня работает. Однако перед этим было множество разных проб и ошибок, голоданий и диет, разных схем питания. Наблюдение и анализ своего тела приведут к нужному режиму питания. Главное не считать единственно верной рекомендации различных гуру. Мы все - уникальны по своему.
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.

Последний раз редактировалось Stefania; 27-01-2018 в 13:19.. Причина: п. 3.7
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (18-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Мария11 (18-01-2018), муравьиха (19-01-2018)
Старый 18-01-2018, 13:07   #1092
 
Аватар для Tamara
 
Регистрация: Sep 2005
Адрес: Омск
Сообщений: 991 Поблагодарил: 5,173
Поблагодарили 5,858 раз(а) в 884 сообщениях
Файловый архив: 26
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от marasvictor Посмотреть сообщение
А как поменял рацион, так килограммы сами начали падать.
marasvictor, а где можно почитать о вашем питании?
__________________
Мой дневник:
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=6090
Tamara вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали Tamara спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (18-01-2018), marasvictor (18-01-2018), Мария11 (20-01-2018), муравьиха (19-01-2018)
Старый 18-01-2018, 14:02   #1093
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Тамара. Питание, на котором у меня и жены каждый месяц терялось по 1,5 кг простое. Полное отсутствие мучного в чем-либо, сахара сразу не убирать, силы воли не хватит, но стараться меньше. Чай, кофе, воду до еды минут за 60- 30, фрукты за час полтора до еды. С утра каша гречневая или бурого риса, варить не меньше часа, со сливочным маслом. Не ограничено ни в каше ни в масле. Да и каша любая кроме манной, без сахара и молока. В обед съесть либо куру, либо мясо, либо рыбу. Того, что больше хочется, вкусное. А на ужин что больше захочется, либо жирный творог, либо яйца, либо картошка с рыбой, либо овощи. Главное съесть то, что больше всего хочется.
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (18-01-2018), Nikolaivanych (19-01-2018), Tamara (18-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Анетт (19-01-2018), Мария11 (18-01-2018), муравьиха (19-01-2018)
Старый 19-01-2018, 04:54   #1094
 
Аватар для DenginAA
 
Регистрация: Mar 2015
Адрес: Урал
Сообщений: 180 Поблагодарил: 557
Поблагодарили 1,117 раз(а) в 183 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от marasvictor Посмотреть сообщение
Я когда-то тоже поддался этому бреду и пробовал худеть уменьшая калории. А как поменял рацион, так килограммы сами начали падать.
Это ещё раз подтверждает, что калории настолько условная величина, что можно не принимать её во внимание, она не существует.
__________________
Жить в пространстве...
DenginAA вне форума   Ответить с цитированием
Следущий пользователь сказал DenginAA спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (19-01-2018)
Старый 19-01-2018, 05:23   #1095
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Nikolaivanych Посмотреть сообщение
E_Lena,
да, стараюсь следовать и она для меня работает. Однако перед этим было множество разных проб и ошибок, голоданий и диет, разных схем питания. Наблюдение и анализ своего тела приведут к нужному режиму питания. Главное не считать единственно верной рекомендации различных гуру. Мы все - уникальны по своему.

Nikolaivanych, я сейчас в процессе чтения философии Ray Peat. Многое созвучно с моим опытом - избегать клетчатку в сыром виде(морковка исключение), зелень, ферментированные продукты, увеличить белок, желатин, яйца, молоко. И мне реально первое время, когда я начала пить молоко, после 10 летнего перерыва, хотелось его очень много, именно, сразу после мяса-белков. Видно у меня была гипогликемия, т.к. с молоком мои показатели энергии и хорошего самочувствия заметно улучшились. Я так поняла, он не сторонник кефира, как и я. Если я не права поправьте, я только успела почитать поверхностно. Правда с фруктами у меня другой опыт, но тут, возможно, сыграли свою роль догмы вегаСЕ и внутренний протест-несогласие, после неудачного опыта. Может, если ограничиваться одним фруктом, то это норм. У меня постоянная потребность к мясу кислого, или каркаде или сок клюквы, тоже странно, да и фруктовые соусы к мясу тоже не редкость, может в этом есть смысл. С ПНЖК и насыщенными жирами тоже вроде полное согласие. Кофе, кстати, подавляет серотонин, а по его теории избыток серотонина плохо.

Не поняла о картошке. В начале он вроде был её сторонником, но как сейчас? Но, если исходить из инфы от Саши, он не одобряет крахмал, кроме риса. Мне интересна эта диета, как вариант для моего супруга, т.к. он не может есть одно мясо, как я.

P.S.Nikolaivanych, что Вы едите на постоянной основе?

Последний раз редактировалось Stefania; 27-01-2018 в 13:20.. Причина: п. 3.7
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
marasvictor (19-01-2018), Vik7022 (19-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Маринка Солнечная (19-01-2018), Мария11 (19-01-2018), муравьиха (19-01-2018)
Старый 19-01-2018, 05:26   #1096
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

DenginAA. Фишка в том, что человек пытающийся худеть за счёт уменьшения калорий, всё равно сорвётся рано или поздно. Организм заставит его наесться. Если человеку не хватает чего-то в рационе или плохой рацион, то человек берёт объемом. Ну а плохие калории уйдут в жир на животе. А за счёт сокращения калорий у такого человека будут худеть руки и ноги.
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (19-01-2018), Анетт (19-01-2018), Мария11 (19-01-2018), муравьиха (19-01-2018)
Старый 19-01-2018, 05:52   #1097
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

E_Lene. По-моему выбор углей, которые вы можете предложить вашему мужу совсем невелик: каши, картошка да овощи. Зимние фрукты брать рискованно. А вообще на мой взгляд свежеприготовленные продукты намного лучше, чем из холодильника. А самым полезным для него продуктом будет тот, который ОН хочет.
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (19-01-2018), муравьиха (19-01-2018)
Старый 19-01-2018, 06:24   #1098
 
Аватар для Nikolaivanych
 
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106 Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях
Файловый архив: 14
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от E_Lena Посмотреть сообщение

Не поняла о картошке. В начале он вроде был её сторонником, но как сейчас? Но, если исходить из инфы от Саши, он не одобряет крахмал, кроме риса. Мне интересна эта диета, как вариант для моего супруга, т.к. он не может есть одно мясо, как я.

P.S.Nikolaivanych, что Вы едите на постоянной основе?
E_Lena,
предпочтения в еде находятся в составе микроорганизмов, живущих в нашем организме, питающихся тем же, чем питается организм хозяина. В форуме это обобщенно называется микрофолорой. Сама часто встречающаяся - дрожжевая (или бродильная), то ее отходами будет то же самое, что и получается при сбраживании или брожении. И точно так же эта микрофлора будет выедать сахара из всего, что есть питательного в организме (и из жиров и из белков!). Организм будет "голодать", тратить ресурсы на борьбу с этой микрофлорой. Проявления - тяга к конфетам, булочкам, тортикам и т.п. "Жоры" разной природы. Упадок сил, раздражительность, скандальность. Перейти на микрофлору, содружественную нам - сложная задача, занимает довольно много времени и требует упорства и силы воли. При том, что в момент перехода (год-два-три) организм еще больше голодает... Критерием полного перехода на симбионтную микрофлору - уменьшение аппетита, отсутствие чувства голода, возможность пропуска приемов пищи без паники, уменьшение объема съедаемой пищи и т.п.
Путей перехода множество - сыроедение, голодание, антибиотики и т.д. На форуме об этом написано много и подробно. Кому то подходит один, путь, другому - другой. Выбор есть у каждого, но путь - только свой, чтение форума не поможет.Надо пробовать и выбирать то, что подходит себе любимому.
Возможно, по моему личному опыту, симбионтна нам та микрофлора, которая сформирована в первые часы и дни жизни.
И Ray Peat своими трудами невольно подвел к наиболее комфортному составу пищи для меня. Мне просто нравиться почти всё, что он предлагает как вариант питания:
Морепродукты: мидии, креветки, кальмары, камбала и треска, минтай;
Животноводство: желатин (холодцы), гов. печень, молоко, сл. масло, сыр, яйца;
Земледелие: картофель, морковка
Фрукты спелые: апельсин или мандарин и т.д.
Кокосовое масло - очень нравиться,
Мороженое - было время любил сильно, сейчас более равнодушен,
Сахар и мед не любил никогда и как сейчас.
Рис (по тайски ~60 гр.) и картофель (запеченый, ~ 1шт. средне-мелкий) наиболее комфортный для моего пищеварения крахмал. Остальные крахмалы вызывают тяжесть. А уж сырые тем более.
Кофе пил раньше много, конечно не растворимый, а настоящий недавно обжареный и свежемолотый из гейзера. Постепенно прошла тяга, по моему наблюдению синхронно с тягой на сладкое (кофе стимулирует гликогенолиз), правда бросать кофе тяжко - голова болела чуть ли не неделю. Сейчас предпочитаю маття, зеленый и черный чай, хотя и к чаям пристрастия нет.
Из Ray Peat понял главное:
Важнее недоесть сто грамм колбасы нежели переесть килограмм капусты.
Т.е. важнее не вводить в себя отраву (см. дневник Василия), чем потом от нее избавляться. Т.е. для меня не подходящим питанием является растительные и др. жидкие масла, майонезы, орехи, семечки, любое зерно в любом виде (хлеб, лепешки, каши и тд), бобовые, капустные и др. зеленолистовые части растения, крахмалистые фрукты (типа бананов). Удивительно, но этот список совпал с Ray Peat.
Именно поэтому последнее время мое внимание обращено к статьям, интервью и почте Ray Peat.
НО, Каждому - своё!
Супругу можно много чего рекомендовать, однако пока он сам не захочет себя познавать - ничего не поможет
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность.
Nikolaivanych вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Nikolaivanych спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (19-01-2018), E_Lena (19-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Мария11 (19-01-2018), муравьиха (19-01-2018)
Старый 19-01-2018, 08:56   #1099
 
Аватар для alexZ8
 
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733 Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,892 раз(а) в 2,851 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Мне не понравилось на диете Пита (кроме откровенно несмешиваемых вещей типа апельсиновый сок + яйца, сахар + мясо) - мне не понравился постоянный внутренний жар, т.е. разгон метаболизма. Это нездорово. Может быть тем, у кого проблемы со щитовидкой, это - то что нужно, возвращает метаболизм в норму. А у меня метаболизм и так быстрый, мне его ускорять не нужно и наверное, вредно.
alexZ8 вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (19-01-2018), Nikolaivanych (19-01-2018), roman444uk (19-01-2018), Tiffany (10-12-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Анетт (19-01-2018), Мария11 (19-01-2018), муравьиха (19-01-2018), Яся (19-01-2018)
Старый 20-01-2018, 03:50   #1100
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Захотелось написать о моём последнем опыте с питанием.

Сейчас очень много пью бульона-холодеца из говяжьих костей. Особенно хорошо идёт под сырое мясо. Научилась вкусно делать маринад с розмарином и тимьяном, соевым соусом и сливочным маслом. Думала готовить на гриле, но до гриля уже 3 дня мои биточки не доживают. Если мясо мягкое, биточное, то приготовление, как по мне, ухудшает структуру и вкус. Если задняя часть жёсткая, то ем приготовленное. Последний раз сделала приготовленное мясо в виде паштета, через мясорубку с печенью, сердцем и сливочным маслом. Добавляю сметану и ем, вкус похож на пирожки с говяжьей печенью и картошкой.

Очень удобно иметь под рукой приготовленное мясо, всегда можно перекусить. Решила на время зимы отказаться от яиц. Одно время меньше пила молока и у меня опять начало давить под сердцем, тянуть правую руку. Сердце никогда не было моим слабым местом. Подозреваю, что мне или не хватает каких-либо минералов или из-за недосыпания. Неделю спала не больше 6 часов и все дни в тонусе и движении. Начала снова пить много молока, и вроде отпустило. Сегодня спала аж 9 часов.

Продолжу какое-то время питаться сырым и приготовленным мясом говядины и баранины, бульоном-холодцом, молоком, сметаной, творогом с клюквой и сывороткой своего приготовления.

Вес стабилен, но на 4кг больше чем летом. Но самое интересное, что когда я не пила молоко, то у меня поправлялась талия. Сейчас, талия и живот уменьшились, зато округлились бока и ноги. Но, почему-то, меня это не волнует, даже нравиться. Пора бы сфоткаться для истории моего мясоедения.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (20-01-2018), Nikolaivanych (20-01-2018), Yulia Mart (12-05-2022), Мария11 (20-01-2018), муравьиха (20-01-2018), Яся (20-01-2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дневник: сверхжёсткая диета Тарханова Диеты 9 01-02-2016 19:32
Дневник диета 800ккал Лялечка Диеты 8 19-10-2012 14:40
Зеленая диета my-nikolai Диеты 5 07-05-2012 15:40
Диета по Библии Mariam Диеты 73 24-09-2009 14:27
Безуглеводная диета Putin_IRL Диеты 70 11-05-2009 02:46


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 09:43. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter