Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13-11-2017, 05:08   #871
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Вчера провела день без яиц. Ела говядину, выпила около литра козьего кефира и стакан молока. Кишечник был спокоен, в жар не бросало. Совсем, от яиц я отказываться, пока, не собираюсь. Попробую уменьшить их количество. Вчера покупала на рынке яйца двухжелтковые, и спросила чем они кормят кур, т.к у них очень вкусные яйца. Как я и предполагала - кукурузой и пшеницей. Возможно метеоризм и не связан с молоком или яйцами по отдельности, а именно с их не совместимостью. Яйца я и раньше ела без проблем, но раньше и не пила молоко с кефиром. Ещё купила для семьи козий творог. Очень вкусный, как крем, но, пока, нет к нему тяги.

Мясо тоже стала покупать на рынке. Муж ест свинину и заметил какой-то нехороший привкус в мясе из мясного павильона. На рынке заверяют, что ездят по сёлам и скупают туши или худобу у частников. И правда, их мясо по вкусу мне больше напоминает мясо, которое я покупала в Крыму у частников. Вчера даже соус не понадобился и так было вкусно. Да, кстати, я сделала соус из сока клюквы с водой, в равных пропорциях. Первый день увлеклась и много съела, никаких последствий для кетоза. Где-то, из 600г клюквы вышло 0.5 литра сока. Я за день использовала пол банки, т.е. почти 300г и всё обошлось. Пробовала есть просто клюкву, не могу, слишком кислая для слизистой рта и зубов, а в виде соуса или питья, самое то. Причем, недавно столкнулась с информацией, что для лучшего усвоения железа из мяса, нужен сок или сами ягоды, как-то так. Сейчас найду для уточнения.
Цитата:
Роль отдельных продуктов как источников железа определяется не только его количеством, но и степенью усвоения организмом. Лучше всего всасывается железо... из мяса животных и птиц, мясных субпродуктов.. Всас
ыванию железа способствуют... фрукты, ягоды и их соки... В зерновых и бобовых продуктах и некоторых овощах содержатся фосфаты, фитины и щавелевая кислота, препятствующие всасыванию железа''.
Из книги Елены Чижминой "Случай выздоровления."
http://samlib.ru/c/chizhmina_e/sluchay-2.shtml
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
16 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (19-11-2017), liamber (19-11-2017), Marianna (17-11-2017), Olga A (17-11-2017), ROM (14-11-2018), roman444uk (13-11-2017), virapa (19-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), Анетт (17-11-2017), АннаП (14-11-2017), Владомир (13-11-2017), Кремышев (13-11-2017), Люба_58 (13-11-2017), Маринка Солнечная (13-11-2017), Мария11 (13-11-2017), Чудоелочка (16-11-2017)
Старый 13-11-2017, 19:29   #872
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Впервые, обратила внимание на статистику

Цитата:
» Всего Ваших сообщений на форуме: 929 | 0.91 сообщений в день.
» У вас 0.10% от всех сообщений на форуме.
» Ваша наибольшая активность в разделе Дневники стремящихся к здоровому образу жизни с 745 сообщениями.
И задумалась, не слишком ли часто я откровенничаю? Но, статистика, не врёт. Посмотрела своё 744 сообщение, 100 дней низкоуглневодной диете. Прошло полтора месяца после успешного опыта следования этой диеты в Крыму.

Я вот думаю, если, даже мне, при идеальном самочувствии в Крыму на низкоуглеводке без срывов, за последние полтора месяца, со сменой образа жизни, понадобилось ещё столько же на адаптацию в Киеве, чтобы начать быть такой активной на форуме, то любое подозрение, что диета не работает, после месяца или больше не убедительно, во всяком случае, для меня.

Терпение, достаточно одного терпения, а не поспешных выводов.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
17 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (19-11-2017), Marianna (17-11-2017), Olga A (17-11-2017), ROM (14-11-2018), roman444uk (14-11-2017), Spectator (14-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), Анетт (17-11-2017), АннаП (14-11-2017), Валерия57 (14-11-2017), Владомир (14-11-2017), Кремышев (14-11-2017), Люсико (28-11-2017), Маринка Солнечная (14-11-2017), Мария11 (14-11-2017), Чудоелочка (16-11-2017), Яся (14-11-2017)
Старый 17-11-2017, 14:15   #873
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

5 месяцев или 150 дней строгой низкоуглеводной диеты и 1 год и 9 месяцев с начала пути.

Последнее время, каждый божий день, меня не покидают эмоции радость и восторженности, ощущения лёгкости и свободы. Я достигла всего о чём мечтала и не мечтала, свершилось всё, к чему я стремилась. Я даже сумела "повернуть время вспять" - я стала моложе душой и телом.

Я больше не в плену у обстоятельств, слабостей-зависимостей, глупости-наивности, болезней, страха, переживаний, сомнений, влияний. Я творю своё здоровье, успех, каждое мгновение, легко и уверено, как никогда. И теперь я точно знаю не на словах, а на деле - " Мы то, что мы едим".

Никогда в жизни, я не испытывала столько желания, как сейчас, чтобы творить, учиться и дарить радость в мир. Каждую ночь я не могу дождаться утра, чтобы действовать. Это так замечательно иметь такую неиссякаемую жажду к жизни, светлую, лёгкую голову, море энергии и душевных сил.

Я сделала последние открытия в своей диете, подобрала нужные запчасти и материала для возрождения своего организма, проверила на сочетаемость. О решении проблем со здоровьем с помощью этой диеты я писала не мало. На этом дневник можно было бы закончить, но я верю в чудо и надеюсь, что впереди не мало открытий, ведь не всё в нашей жизни, связано с едой.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
20 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (19-11-2017), Ermolova (17-11-2017), Marianna (17-11-2017), Olga A (17-11-2017), ROM (14-11-2018), roman444uk (17-11-2017), Spectator (17-11-2017), vitalya (17-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), Анетт (17-11-2017), АннаП (17-11-2017), Владомир (18-11-2017), Дося (18-11-2017), Кремышев (17-11-2017), Люба_58 (17-11-2017), Люсико (28-11-2017), Маринка Солнечная (22-11-2017), Мария11 (17-11-2017), муравьиха (17-11-2017), Яся (17-11-2017)
Старый 19-11-2017, 03:49   #874
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Просто хочу поделиться. Может кому-то тоже будет интересно.

Есть несколько хороших приёмов-законов богатства и вы, наверняка, о них знаешь.

Просто не иметь долгов - первый шаг к богатству.

Как бы это не было банально, но это факт. "Богатый не тот, кто много зарабатывает, а тот, кто умеет экономить-распределять".

Сенека, в своих письмах к Луцилию, учил. "Если хочешь сделать человека богатым, надо не прибавлять ему богатства, а уменьшить его желания."

Ну и мой личный приём, не только мыслить категориями богатых людей(смотри выше), но и расставаться с деньгами легко и радостно, ведь это всего лишь бумажки. Не проходить мимо просящих, замечать нуждающихся, делиться с ними чем можешь, всегда давать в долг. Не важно это шарлатаны или нет, если человек просит, значит ему нужнее и он бедный. Просить или брать в долг богатый человек не станет.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
16 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (19-11-2017), Ermolova (19-11-2017), Marianna (19-11-2017), Olga A (21-11-2017), ROM (20-11-2017), Spectator (19-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), Анетт (19-11-2017), АннаП (19-11-2017), Владомир (19-11-2017), Кремышев (22-11-2017), Ласточка65 (20-11-2017), Маринка Солнечная (21-11-2017), Мария11 (19-11-2017), муравьиха (19-11-2017), Яся (19-11-2017)
Старый 20-11-2017, 03:45   #875
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Объясню, к чему этот пост о богатстве и закончу его. Я ввязалась подсказать одному человеку как можно привлечь богатство без всякой магии-шаманства в альфе. Но, он оказался слишком молод, чтобы правильно понять. Вообще, думаю, что правильное отношение к деньгам нужно воспитывать-прививать своим детям с самого детства, так же как мы учим их гигиене, уважению...

Как же понять, богатый ты или бедный?


Всё зависит от запросов и от окружения, чьё мнение тебе важно. Это если говорить о матариальном богатстве.

Нищий не тот, у кого денег нет, а тот, кому всегда мало.


В одном кругу, если у тебя всего лишь пару квартир и одна яхта, ты считаешся нищим. В то же время, твой сосед, которому не хватает на бутылку, считает тебя богатым.

Важно то, кем ты сам себя считаешь . Если тебе всё время не хватает, то ты нищий. Если у тебя есть всё необходимое и ты легко расстаёшься с деньгами, чтобы помогать нуждающимся, ты богатый.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (20-11-2017), Marianna (20-11-2017), Olga A (21-11-2017), ROM (14-11-2018), roman444uk (20-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), АннаП (20-11-2017), Владомир (22-11-2017), Кремышев (22-11-2017), Люба_58 (21-11-2017), Маринка Солнечная (21-11-2017), Мария11 (20-11-2017), муравьиха (20-11-2017), Чудоелочка (24-11-2017), Яся (20-11-2017)
Старый 21-11-2017, 04:30   #876
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Спасибо всем, кто разделяет мои взгляды или просто поддерживает. Мне это очень важно.

Вчера я сделала очередное открытие, связанное с причинами моей постоянной энергией, бодростью, приподнятым настроением.

Оказывается, своим питанием я повысила выработку Норадреналина - Гормона Хищников.

Цитата:
Норадреналин – своеобразный нейромедиатор и гормон. Чувство повышенной выработки норадреналина свойственно многим хищникам.
Норадреналин, способного разогнать сердце в 2, 3 раза быстрее, даже без серьезной физической активности, а мозг будет переваривать сотни вариантов, что же делать дальше, при этом испытываешь довольно странное, но приятное чувство управления своей жизнью. Норадреналин – любимый нейромедиатор рисковых и экстремальных людей.


Для чего вырабатывается норадреналин?

Он ответственен за максимально быструю адаптацию организма к стрессу, он готовит тело и мозг к чему-то тяжелому. Когда норадреналина слишком много, одни люди на дух не переносят тревожное чувство ожидания, начинают психовать, впадают в ступор, даже если до этого были условно согласны, как перед поездкой на страшном аттракционе. Другие же наоборот, воодушевляются, чувствуют, как закипает кровь, смеются, чувствуют силу в каждой мышце.

Если норадреналина не слишком много, но и не мало, то это средняя адаптация организма, то есть хорошая энергия, бодрость, приподнятое настроение.

Плюсы норадреналина (при условно «не завышенном» уровне):


+ Команда всему организму на повышение тонуса. Организм словно готовится к чему-то, предвкушает.

+ Усиливается утилизация глюкозы и ее транспорт к мышцам. Говоря проще: появляется больше энегрии и силы.

+ Улучшается кислородный обмен. Мозг работает быстрее.

+ Норадреналин – нейромедиатор и гормон хищников. Именно он преобладает над адреналином у львов и тигров.

P.S.Похоже, что на моём питании, вырабатывается нормальное количество норадреналина, т.к. меня всё радует. Этому свидетельствует и моё идеальное давление 120/80, которое всю жизнь было низким 90/60.. Я чувствую себя хищником, который управляет своей жизнью. В моём случае, самый лучший, натуральный стимулятор - МЯСО.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (22-11-2017), Ermolova (22-11-2017), Marianna (21-11-2017), ROM (14-11-2018), roman444uk (21-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), АннаП (21-11-2017), Кремышев (22-11-2017), Люба_58 (21-11-2017), Маринка Солнечная (21-11-2017), Мария11 (21-11-2017), муравьиха (21-11-2017), Чудоелочка (24-11-2017), Яся (22-11-2017)
Старый 22-11-2017, 04:06   #877
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Моё состояние на сегодняшний день.

Я набираю высоту
Вряд ли хватит слов описать всю красоту
Только вверх и нет пути обратно
И пусть даже небо падает на пол
Выше тех облаков, что не достать рукой
Мне так повезло я нашла именно то.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (22-11-2017), ROM (14-11-2018), roman444uk (22-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), АннаП (22-11-2017), Кремышев (22-11-2017), Маринка Солнечная (22-11-2017), Мария11 (22-11-2017), муравьиха (22-11-2017), Чудоелочка (24-11-2017)
Старый 22-11-2017, 04:28   #878
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Мифы и их разоблачение

Предубеждения и правда о козьем молоке

Пренебрегнуто ли козье молоко в нашем рационе питания из-за существующих предубеждений?


Да. Надо просто попробовать его, и предубеждения о неприятном вкусе и запахе исчезнут. Отметим, что неприятный вкус и запах происходят от отсутствия гигиены в производстве и переработке сырого молока.

У меня аллергия на коровье молоко. Могу ли я пить козье молоко?

Да, если у вас аллергия на белок αs 1-казеин (который вызывает аллергическую реакцию у многих людей), который, в отличие от коровьего, в козьем молоке найден в следовых количествах.

Мне сказали, чтобы держаться подальше от молочных продуктов и лактозы. Содержит ли козье молоко лактозу?

Да. Молоко всех млекопитающих, в том числе и женское грудное молоко, содержит лактозу - молочной сахар. Однако, многие люди, которым был поставлен диагноз непереносимости лактозы, могут использовать козье молоко, благодаря его хорошей усвояемости. Быстрым прохождением через пищеварительную систему, козье молоко оставлает меньше непереваренных остатков в толстой кишке для брожения, что, в противном случае, вызывает неприятные симптомы непереносимости лактозы.

У меня чувствительный желудок. Является ли козье молоко хорошим для проблемы с пищеварением?

Козье молоко не лекарство, но здоровая пища с большим преимуществом легкой усвояемости благодаря более мягкому сгустку и меньшим, для абсорбции подходящим, жировым шарикам. Поэтому, козье молоко является чрезвичайно подходящим для чувствительных и медленных пищеварительных систем (козье молоко переваривается в течение приблизительно 40 минут, а коровье в течение примерно двух с половиной часа).

Как по питальному составу козье молоко отличается от коровьего?

По сравнению с коровьим, козье молоко содержит на 13% больше кальция, на 25% больше витамина В6 и на 47% больше витамина А. Оно также содержит более высокую концентрацию хлора, меди и марганца.

Можно ли замораживать козье молоко?


Как и большинство молочных продуктов, и козье молоко можно замораживать. Мы предлагаем вам размораживать козье молоко в холодильнике и использовать его не позднее, чем за 7 дней. Для того, чтобы поддержать хороший вкус, не замерзайте козье молоко больше, чем 6 месяцев.

Подвержены ли продукты из козьего молока гомогенизации?

Козье молоко естественно гомогенизировано.

P.S.употреблять или не употреблять молочку? Однозначного ответа нет. Но, личное независимое расследование и опыт не помешают. Я, как раз, этим сейчас и занимаюсь, как в теории, так и на практике и с выводами не спешу.

Последний раз редактировалось Stefania; 22-11-2017 в 18:32.. Причина: неактуально
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
Marianna (23-11-2017), Sky sky (22-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), АннаП (24-11-2017), Кремышев (22-11-2017), Чудоелочка (24-11-2017)
Старый 22-11-2017, 05:06   #879
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Мифы и их разоблачение

Возможно вы читали опасения или слышали о псевдонаучной панике, касающейся гормонов в молоке и потенциально вызываемого ими рака.

Рассмотрим 5 научно подтвержденных фактов о гормонах в молоке, чтобы развенчать эти страхи.

Факт 1: Бычий соматропин (рекомбинантный бычий гормон роста) не обладает никакой биологической активностью в организме человека.


Гормон роста — лишь одной мысли о его присутствии в безобидном стакане молока достаточно, чтобы напугать некоторых людей.
Но даже если молоко в действительности содержит небольшие дозы гормона роста, это не имеет абсолютно никакого значения: гормон роста коровы не обладает биологической активностью в организме человека. Нет никаких исследований, которые бы доказали, что гормон роста из молока выживает в процессе пищеварения или что его фрагменты каким-либо образом проявляют биологическую активность в человеческом организме.
Также нет абсолютно никаких данных, которые бы указывали на то, что гормон роста коровы оказывает какой-либо эффект на рецепторы гормона роста человека.
Однако даже если бы это было бы так — даже если бычий гормон роста проявлял бы биологическую активность в нашем организме – его количество в коровьем молоке минимально (примерно 1/1000 грамма на литр молока) и 85-90% его разрушается в процессе пастеризации.
Мизерное количество, которое остается, по всей вероятности, распадается в пищеварительном тракте на аминокислоты и затем усваивается — как и любой другой белок.
(на некоторых страницах в интернете можно найти утверждение, что, гормон роста не расщепляется ни в процессе пищеварения, ни в процессе пастеризации, однако это утверждение основывается на путанице понятий гормона роста и инсулиноподобного фактора роста (IGF-1), который в действительности намного сложнее расщепить, чем соматропин.

Факт 2: Молоко содержит такое же количество инсулиноподобного фактора роста (IGF-1) как и ваша слюна.


Инсулиноподобный фактор роста — это пептидный гормон, как и гормон роста, однако они не одинаковы. IGF-1 производится в печени в ответ на выброс гормона роста гипофизом и многие функции гормона роста IGF-1 затем перенимает на себя.
Даже если действительно имеется связь между уровнем IGF-1 в крови и развитием определенных типов рака, страх инсулиноподобного фактора роста в молоке необоснован.
Исследования показали, что пероральный прием инсулиноподобного фактора роста из коровьего молока не производит заметного биологического эффекта на человеческий организм — также, как и гормон роста — даже несмотря на то, что IGF-1 коровы и человека совпадают.
Это можно объяснить тем, что концентрация инсулиноподобного фактора роста в молоке намного ниже, чем его содержания в пищеварительных соках, которые содержатся в нашем ЖКТ. Количество инсулиноподобного фактора роста в коровьем молоке примерно равно его количеству в материнском человеческом молоке, однако намного ниже, чем его ежедневное производство печенью.
Его концентрация в нашей крови примерно в 100 раз выше, чем в молоке. Другими словами, если младенец будет пить 1,5 литров коровьего молока в день, которое дают американские коровы (их шприцуют искусственными гормонами роста для того, чтобы они больше производили IGF-1 и давали в итоге больше молока) — количество IGF-1, которое употребит младенец вместе с коровьим молоком будет составлять лишь около 1% от его собственного производства. Количество инсулиноподобного фактора роста в молоке настолько ничтожно, что абсолютно не оказывает никакого эффекта на наш организм.

Факт 3: Соевый белок способствует повышению уровня инсулиноподобного фактора роста намного сильнее, чем коровье молоко.

Даже если молоко содержит мизерные дозы IGF-1, уровень гормонов после употребления молока все равно возрастает. Подъем этот в среднем равен 14 микрограммам на литр крови. Этот вид скачка циркулирующего IGF-1 не является отличительной чертой только лишь коровьего молока. Существует ряд продуктов питания, из-за которого возрастает производство собственного инсулиноподобного фактора роста.
Исследование 2011 года показало, что ежедневное употребление 50 г соевого протеина, увеличивает выброс инсулиноподобного фактора роста на 21 микрограмм на литр крови. Так как соя не содержит инсулиноподобного фактора роста, этот подъем, должно быть, вызван ответом нашего организма на употребление соевого протеина.
Вообще все указывает на то, что выброс инсулиноподобного фактора роста зависит от приема белка. Не имеет значения из животных или из растительных источников мы получаем белок — низкое производство IGF-1 указывает на неполноценность питания — особенно у пожилых людей. Но почему мы вообще говорим об инсулиноподобном факторе роста?


Факт 4: Инсулиноподобный фактор роста не может быть единственной причиной рака


Когда речь заходит о заболеваниях, то самый известный миф о них — сложные заболевания имеют лишь одну причину. Многие считают, что диабет вызывается избыточным потреблением сахара (или просто углеводами), что соль причина высокого давления и что инсулиноподобный фактор роста вызывает рак.
Однако рак — как и другие вышеупомянутые болезни — это заболевание, которое вызывается сочетанием множества различных факторов. Если кто-то утверждает, что единственное, что вызывает рак — инсулиноподобный фактор роста — это утверждение неверно и его очень легко опровергнуть.
То, что высокий уровень IGF-1, возможно, повышает риск одного из видов рака — это лишь гипотеза, но не факт и при всех различных обстоятельствах инсулиноподобный фактор роста будет играть лишь одну из множества ролей, которые влияют на развитие рака. Также необходимо учитывать, какое мизерное его количество может попадать в человеческий организм (см выше).

Факт 5: Молоко не повышает уровень экстрогенов


Бычий гормон роста и инсулипонодобный фактор роста не единственные гормоны, которые заставляют людей бояться молока. Большая часть молока, которое мы пьем, производится беременными коровами — и, как и у людей, это означает, что уровень эстрогена в коровьем молоке выше нормального.
То, что происходит в молоке, отражает процессы, которые протекают в крови животного или человека. Молоко коровы на третьем триместре беременности содержит примерно в 20 раз выше эстрогена, чем молоко не беременной коровы. Однако «в 20 раз больше» в действительности не означает ровным счетом ничего.
В одном новом исследовании на мышах тестировали, влияет ли количество эстрогена в молоке беременной коровы на уровень эстрогена в гениталиях мышей. Итог: не влияет.
Затем мышкам дали 100-кратную дозу эстрогена… И снова ничего не произошло.
Только лишь когда мышам дали 1000-кратную дозу эстрогена, ученым удалось добиться какого-либо эффекта на уровень эстрогенов в крови и гениталиях мышей.
В этом исследовании нет никаких загадок, так как эстрогены — это стероидные гормоны, которые по большей части расщепляются в печени — по крайней мере до тех пор, пока их количество не превысит мощность этой системы метаболизма.
Все вещества сначала проходят через печень. Печень — это наш защитный орган, который проверяет, не содержит токсичных веществ то, что мы потребляем. То, что печень так эффективно расщепляет стероидные гормоны является причиной тому, почему бодибилдеры обычно принимают их в инъекционной форме, а не в таблетированной. (Что, однако, абсолютно не делает инъекционные стероиды менее опасными).
Стероиды, принимаемые бодибилдерами внутрь чаще всего химически изменены так, чтобы быть резистентными к расщеплению печенью и ЖКТ. Именно поэтому такие стероиды очень пагубно воздействуют на печень (да и на многие системы организма).

Выводы
Таким образом, нет смысла паниковать и бояться молока. Молоко – отличный продукт, в котором есть много полезного и, если вам нравится его пить – пейте на здоровье. Конечно, всему должна быть мера. Как и у любого продукта, у него есть свои недостатки и положительные стороны, поэтому никогда не стоит перебарщивать.
Другое дело, если вы страдаете непереносимостью лактозы, либо не можете пить молоко по этическим соображениям или личным вкусовым пристрастиям, или конкретно ваш организм по-своему не очень хорошо реагирует на молоко.
Однако одно наука знает точно – гормоны в молоке не являются причиной всевозможных заболеваний, которые им приписывают. А для профилактики рака следует придерживаться определенных привычек в жизни.

Нажмите тут для просмотра всего текста
Источники:
1. Juskevich, JC. / Guyer, CG. (1990): Bovine Growth Hormone: Human Food Safety Evaluation. In: Am Assoc Adv Sci. URL: http://www.jstor.org/stable/2877952?...n_tab_contents.
2. Groenewegen, PP., et al. (1990): Effect of bovine somatotropin on the growth rate, hormone profiles and carcass composition of Holstein bull calves. In: Dom Anim Endocrinol. URL: http://europepmc.org/abstract/med/2311373.
3. Groenewegen, PP., et al. (1990): Bioactivity of milk from bST-treated cows. In: J Nutr. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2341916.
4. Collier, RJ. / Bauman, DE. (2014): Update on human health concerns of recombinant bovine somatotropin use in dairy cows. In: J Anim Sci. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24663163.
5. Collier, RJ., et al. (1991): Factors affecting insulin-like growth factor-I concentration in bovine milk. In: J Dairy Sci. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1779049.
6. Sundhed.dk (2016): IGF-1. URL: https://www.sundhed.dk/sundhedsfagli...proever/igf-1/.
7. FDA (2009): Report on the Food and Drug Administration’s Review of the Safety of Recombinant Bovine Somatotropin. URL: http://www.fda.gov/AnimalVeterinary/.../ucm130321.htm.
8. Qin, LQ. / He, K. / Xu, JY., et al. (2009): Milk consumption and circulating insulin-like growth factor-I level: a systematic literature review. In: Int J Food Sci Nutr. URL: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19746296.
9. McLaughlin, JM., et al. (2011): Effects of Tomato- and Soy-Rich Diets on the IGF-I Hormonal
Network: A Crossover Study of Postmenopausal Women. In: Cancer Prev Res (Phila). URL: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21430071.
10. Norat, T., et al. (2007): Diet, serum insulin-like growth factor-I and IGF-binding protein-3 in European women. In: Eur J Clin Nutr. URL: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16900085.
11. Maggio, M., et al. (2013): IGF-1, the Cross Road of the Nutritional, Inflammatory and Hormonal Pathways to Frailty. In: Nutrients. URL: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3820068/.
12. Grgurevic, N., et al. (2016): Effect of dietary estrogens from bovine milk on blood hormone levels and reproductive organs in mice. In: J Dairy Sci. URL: http://www.journalofdairyscience.org...lltext?rss=yes.
13. Pond, SM. / Tozer, TN. (1984): First-pass elimination. Basic concepts and clinical consequences. In: Clin Pharmacokinet. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6362950
14. Kafrouni, MI. / Anders, RA. / Verma, S. (2007): Hepatotoxicity Associated With Dietary Supplements Containing Anabolic Steroids In: Clin Gastroenterol Hepatol. URL: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17509944.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
Marianna (23-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), АннаП (24-11-2017), Кремышев (22-11-2017), муравьиха (22-11-2017), Чудоелочка (24-11-2017)
Старый 22-11-2017, 06:42   #880
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

The Dalai Lama, when asked what surprised him most about humanity, answered "Man, because he sacrifices his health in order to make money. Then he sacrifices money to recuperate his health. And then he is so anxious about the future that he does not enjoy the present; the result being that he does not live in the present or the future; he lives as if he is never going to die, and then dies having never really lived."

Вначале человек жертвует своим здоровьем для того, чтобы заработать деньги. Потом он тратит деньги на восстановление здоровья. При этом он настолько беспокоится о своем будущем, что никогда не наслаждается настоящим. В результате он не живет ни в настоящем, ни в будущем. Он живет так, как будто никогда не умрет, а умирая сожалеет о том, что не жил.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (22-11-2017), Marianna (23-11-2017), MaryArt (30-11-2017), ROM (14-11-2018), roman444uk (22-11-2017), Yulia Mart (08-05-2022), АннаП (24-11-2017), Кремышев (22-11-2017), Люба_58 (22-11-2017), Маринка Солнечная (22-11-2017), Мария11 (22-11-2017), муравьиха (22-11-2017), Розочка (28-01-2018), Чудоелочка (24-11-2017), Яся (22-11-2017)
Ответ


Здесь присутствуют: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дневник: сверхжёсткая диета Тарханова Диеты 9 01-02-2016 19:32
Дневник диета 800ккал Лялечка Диеты 8 19-10-2012 14:40
Зеленая диета my-nikolai Диеты 5 07-05-2012 15:40
Диета по Библии Mariam Диеты 73 24-09-2009 14:27
Безуглеводная диета Putin_IRL Диеты 70 11-05-2009 02:46


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 15:14. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter