Малоедение на кето

[Иван1961]

Как видите готовятся только домашние яйца с минимальной термобработкой, раз в месяц шашлык на мангале с семьей, иногда не отказываюсь от запеченной форели и свинины, но это не массив питания, массив описан выше

[Yustas57]

Сообщение от Иван1961

Сперва трудно.....потом привыкаешь и органон приспосабливается к ограниченному рациону по калоражу....ведь усвоение натуральных белков и др. нутриентов лучше.
Иногда и 1800 ккал, больше сметаны, бастурмы, рыбы

Вес у вас на такой калорийности снижается?

[Иван1961]

Конечно, сперва сильно, потом организм приспособился, но все равно медленно, но снижается, т.к. до моего идеала с ИМТ 24 при росте 181 (а это 78 кг) еще десятку убирать, но было ближе к сто.
Мне думается, что организм "выберет", устраивающий его вес, пусть это будет 74 кг и тормознется. Я каждый день полчаса занимаюсь на тренажерах, полчаса плаваю, точнее полоскаюсь в бассейне, три раза в неделю по 25 минут йоги, один день выходной, в воскресенье

[Yustas57]

А белок по какой причине на такой низкой дозе ограничили? Вроде бы для мужчин нормы выше 1гр/кг.

[Иван1961]

Сообщение от Yustas57

А белок по какой причине на такой низкой дозе ограничили? Вроде бы для мужчин нормы выше 1гр/кг.

Так считать надо на 1кг тощей, мышечно-скелетной массы. У меня тощая масса 72 кг. Если брать 1 гр. на 1 кг то надо 70 гр. белка, иногда и столько, а иногда и меньше 50, в среднем 60 г, то есть, 0.83-0.85 гр. на 1 кг. тощей массы. Это минимум, но..........вареный белок усваивается хуже, а на сыроедении, особенно всеядном-существенно лучше. Можно для сыроедов, это на мое дурное предположение, делить, умножать на 1.3. То есть, можно считать, что я ем 78 г. белка. Но я и не сторонник есть белка на уровне академика Амосова, при весе 56-57 г., он ел белка примерно 30-32 г. Причем не лучшего: магазинный творог, плавленный сырок (любил плавленные сырки), немного хлеба. Мне моей нормы белка хватает. Это 15% от БЖУ,хорошо для кето. Да и углей меньше 10%......то что доктор прописал. В этом суть кето, но мое кето на всеядном сыроедении.

[Yustas57]

Сообщение от Иван1961

Так считать надо на 1кг тощей, мышечно-скелетной массы. У меня тощая масса 72 кг. Если брать 1 гр. на 1 кг то надо 70 гр. белка, иногда и столько, а иногда и меньше 50, в среднем 60 г, то есть, 0.83-0.85 гр. на 1 кг. тощей массы.

Везде написано, что у мужчин, если считать от общей массы, то 1.2-1.6. А если от тощей, то нижняя граница 1,4.

Сообщение от Иван1961

Мне моей нормы белка хватает.

Есть ли у вас какой-либо объективный критерий, по которому можно судить, что белка достаточно?

[Yustas57]

Я, как большой любитель сладенького, погуглив гликированный гемоглобин, решил сдать этот анализ. И получил пограничный результат 5.9, хотя сама глюкоза 4.3. Похоже и мне пора снижать углеводы, а быстрые так и вообще под запрет. И это при том, что я бегаю каждый день.

[Кремышев]

Сообщение от Yustas57

Я, как большой любитель сладенького, погуглив гликированный гемоглобин, решил сдать этот анализ. И получил пограничный результат 5.9, хотя сама глюкоза 4.3. Похоже и мне пора снижать углеводы, а быстрые так и вообще под запрет. И это при том, что я бегаю каждый день.

Надо заменить сладкое на крупы, на ту же гречку, или на хлеб.

[Yustas57]

Иван1961, вы уровень кетонов меряете?

[Иван1961]

Сообщение от Кремышев

Надо заменить сладкое на крупы, на ту же гречку, или на хлеб.

А мне хлеб и гречка сахара повышает. У гречки гликемическая нагрузка=28*50/100=14, у хлеба зернового 45*40/100=18, я предпочитаю есть продукты с ГН меньше 5 (овощи, отварной горох, некоторые фрукты, наприме, мандарин 3,5), ну иногда допускаю и до 10. Это овсянка на молоке 8,4-8,5, фасоль отварная 6,2, из круп низкая ГН только у перловки 22*22/100=4,8-4,9
Но лучше меньше 5, а выше побаловаться