Дневник Брата

[Брат]

Сообщение от rid

Рецепта нет. Но как ты понял есть набор уже готовых продуктов мисо, натто, куркумин.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

"Куркумин — основной куркуминоид, входящий в состав корня куркумы, к куркуминоидам также относятся диметоксикуркумин и Бис-диметоксикуркумин. Именно благодаря куркуминоидам корень куркумы имеет характерный жёлтый цвет.

Куркумин является полифенолом. Оранжево-жёлтые кристаллы; нерастворим в воде, но легко растворяется в спирте и эфире (малорастворим). В растворах минеральных кислот куркумин цвет не меняет, в щелочах растворяется с красно-бурым цветом. В спектре поглощения этанольного раствора есть полоса с λmax =430 нм.[1] Очищают перекристаллизацией из водно-ацетонового раствора."

Почему ты отнес куркумин к продуктам питания? Ты имеешь ввиду употребление куркумина как БАД или какой-то продукт не так обозначил?

Сообщение от rid

Они просто продаются здесь в магазинах китайцев, японцев. Буду пробовать с кулагой, хотя вроде достаточно уже этих.

Как тебе удается найти мисо и натто из неГМО сои? У вас такая продается или ты на это закрываешь глаза?

Сообщение от rid

Этим летом я начал изучать причины плохого усвоения микроэлементов и вышел на такое вещество как фитиновая кислота, которая не дает нормально усваивать цинк, медь, кальций, железо.

Если есть желание почитай у Рамиля Нагиля о способах нейтрализации фитиновой кислоты ферментацией. Я плохо знаю английский, пока с ними разбираюсь.

Сообщение от rid

Расторопша, турмерик и черный кумин взаимозаменяемы в смысле антивоспалительного действия. Антипаразитарное наверно различается. Вместо брокколи любая зелень или капуста. Обыкновенный кумин и чёрный совсем разные растения. По русски без прямого перевода это вроде черный тмин - калинджи.

Стараюсь есть как можно больше зелени, летом своя и дикая. Сейчас магазинная с химией и своя с подоконника. Расторопшу кстати ем также в виде зелени, растет кстати очень быстро. Не знаю близка ли зелень по свойствам к семенам. Как употребляешь ее ты?
Турмерик как оказалось это куркума, ее у нас навалом, только молотая, надо включить, но по вкусу мне не нравится как специя. Калинджи дорогая редкость, но найти можно.

Сообщение от rid

Натто наверное проще приготовить. Мисо - это многостадийный процесс. Сенная палочка на сене. И конечно можно найти способ получить бактерию с сена. Но проше натто из старой закваски(купить на амазоне). И прочитай у Andreas
http://youtu.be/ihQBFx3HxEU

Спасибо за рецепты!!! Буду пробовать!
Как ты относишься к теории о закислении/защелачивании организма? Проверял теорию приборами на себе - она определенно работает! Не знаю как натто, но мисо относится к сильно закисляющим продуктам, хотя думаю если подавляющее большинство остальной щелочная это с избытком компенсируется.

Сообщение от rid

Кисломолочные бактерии часто размножаются за несколько часов в еде часть которой оставляю с обеда. большое количество кисломолочных выделений для меня несьедобно.

Не до конца понял фразу. Пища которая у него остается недоеденной самопроизвольно заселяется кисломолочными? Как он это определяет и что с этим делает?
Я пробовал заливать молочной сывороткой пророщенную гречку, рожь и ячмень одновременно - и на несколько дней в тепло. Гречка и рожь покрывается плесенью и неприятно пахнут, а вот ячмень на удивление дает хороший результат без плесени и с приятным вкусом.

rid, Как относишься к насыщенным растительным маслам - кокосовое, пальмовое, из какао-бобов? Я с недавних пор начал употреблять кокосовое в больших количествах

[Брат]

Сообщение от Брат

Если есть желание почитай у Рамиля Нагиля о способах нейтрализации фитиновой кислоты ферментацией. Я плохо знаю английский, пока с ними разбираюсь.

У меня есть его книга,грамотный мужик, могу прислать на мыло или скайп

[rid]

Сообщение от Брат

Почему ты отнес куркумин к продуктам питания? Ты имеешь ввиду употребление куркумина как БАД или какой-то продукт не так обозначил?

Потому что у меня ферментированный корень в виде покетиков для заварки чая(с амазона). Окинавцы так пьют.

Сообщение от Брат

Как тебе удается найти мисо и натто из неГМО сои? У вас такая продается или ты на это закрываешь глаза?

Мисо покупаю из ячьменя - органик. Натто чисто японское. ГМО? Т.е. если съесть козлёночка козленочком станешь? Это кажется маразм. А вот то что ГМО набирает пестецидов больше больше, так как более устойчиво к ним это может быть. Потому и стараемся органик. Или выращивать у себя на огороде.

Сообщение от Брат

Расторопшу кстати ем также в виде зелени, растет кстати очень быстро. Не знаю близка ли зелень по свойствам к семенам. Как употребляешь ее ты?

У меня только в виде семян из России или местные собирают.

Сообщение от Брат

Как ты относишься к теории о закислении/защелачивании организма? Проверял теорию приборами на себе - она определенно работает! Не знаю как натто, но мисо относится к сильно закисляющим продуктам, хотя думаю если подавляющее большинство остальной щелочная это с избытком компенсируется.

Ферментированное в основном закисляет. Но теория то баланса, определённого кислотно-щелочного равновесия. Ощелачиваться приходится той же свеклой, жизнь то особенно в возрасте сильно закисляет.

Сообщение от Брат

Не до конца понял фразу. Пища которая у него остается недоеденной самопроизвольно заселяется кисломолочными? Как он это определяет и что с этим делает?
Я пробовал заливать молочной сывороткой пророщенную гречку, рожь и ячмень одновременно - и на несколько дней в тепло. Гречка и рожь покрывается плесенью и неприятно пахнут, а вот ячмень на удивление дает хороший результат без плесени и с приятным вкусом.

Странная у тебя окружающая обстановка или сами продукты. В норме лактобактерии самопроизвольно при замачивании продуктов первыми их окупируют. Тоже квашу без молочных сывороток. Лучше всего закваска на пшенице и огурцах. Пшеницу сначала проращиваешь пару дней а затем заливаешь и получаешь реджувелак
http://rawinrussian.com/%D1%80%D0%B5...5%D0%BF%D1%82/

[Брат]

Сообщение от rid

У меня только в виде семян из России или местные собирают.

У меня тоже в виде семян - я их сам проращиваю, растут быстро

Сообщение от rid

Тоже квашу без молочных сывороток. Лучше всего закваска на пшенице и огурцах. Пшеницу сначала проращиваешь пару дней а затем заливаешь и получаешь реджувелак

Реджувеллак делал - хорошая штука, но не еда, напиток, хотя можно и твердую часть употребить. А на огурцах аналогично пшенице делается?

[rid]

Сообщение от Брат

Реджувеллак делал - хорошая штука, но не еда, напиток, хотя можно и твердую часть употребить. А на огурцах аналогично пшенице делается?

Я даже на крошенной капусте просто в воде делал реджувелак(нарезанные огурцы тоже просто в воде, хотя и чеснок для запаха) - т.е. ещё не скисающий напиток с отрицательным редокс потенциалом.

Проще всего из нута

Нут можно замочить в литровой банке на дне (1/5 часть) часов на 12.
Затем слить воду и дать постоять для проращивания, нужно дать только проклюнуться.
Опять заливаем, но уже полную банку. Через 6-12 часов получам первую партию воды с отрицательным потенциалом.
Сливаем для употребления и можно залить горох новой водой. Использовать тот же самый горох несколько раз можно до появления хоть какого-то непонятного/неприятного запаха.

Фишка в том чтобы не доводить до состояния "кваса" - кислотность падает и с ней ОВП изменяется в положительную сторону. Хотя по науке лактат от кисломолочных способствует отрицательному ОВП и возможно это работает на первом этапе замочки.
И как основная версия - получается так что пока живы растительные клетки, но попадают в анаэробные условия происходит выделение свободных электронов(отрицательных ионов) в воду.
Видимо пророщенные семена(зерна,орехи) ещё долго живут под водой и соответственно насыщают воду, которую можно менять.
С "нарубленными" другими частями растений - клетки выживают недолго и производят раствор с отрицательным ОВП только 1-2 раза. По крайней мере так было с нарезанными огурцами и покрошенной капустой.

Майл для книги в личке

[Брат]

Сообщение от rid

Майл для книги в личке

Отправил, не совсем написанным согласен, но есть что почерпнуть. Опиши когда прочтешь суть ферментации для нейтрализации фитиновой если сможешь. У меня с английским пока туго, нормально не перевел

[Sole]

Брат, из фунготерапии ничего не пробовал (ну кроме кордицепса)? Пишут что древесный гриб трутовик лиственничный (распространенный в России гриб) содержит полисахарид "ланофил" который стимулирует печень вырабатывать нужные ферменты. Типа после 35 лет у мужчин и женщин наступает гормональный штиль и печень не вырабатывает некоторые ферменты. И про антипаразитарный эффект экстракта лисичек интересно пишут.
А еще может пригодится: в буддизме считается что каждые 9 лет с человеком случаются разные несчастья, болезни и неприятности и есть обряд позволяющий их избегать (кажется 9 камней называется), а еще есть 12-летний цикл...в Новый год своего 12-летнего цикла (примерно с 20 февраля по 4 марта) можно провести обряд "обеляющий" карму (накопленные за 12 лет грехи и тп) и не тащить их в свой следующий цикл. Об этом подробно на сайтах дацанов.

[Брат]

Сообщение от Sole

И про антипаразитарный эффект экстракта лисичек интересно пишут.

Спасибо! Из паразитов на данный момент остались только трихомонада и стафилококк. Лисичек я много насушил, применял, но они на других паразитов действуют.

Сообщение от Sole

А еще может пригодится: в буддизме считается что каждые 9 лет с человеком случаются разные несчастья, болезни и неприятности и есть обряд позволяющий их избегать (кажется 9 камней называется), а еще есть 12-летний цикл...в Новый год своего 12-летнего цикла (примерно с 20 февраля по 4 марта) можно провести обряд "обеляющий" карму (накопленные за 12 лет грехи и тп) и не тащить их в свой следующий цикл. Об этом подробно на сайтах дацанов.

Сейчас активно изучаю аюрведическую астрологию. Если не брошу, то скоро смогу составлять натальные карты и не только себе, там не только 12-летний цикл, а все основные жизненные вехи можно сразу смотреть, кармическое предназначение и т.д.

Чем больше изучаю тему зубов тем больше убеждаюсь насколько она важна, если во рту находится яд, то хоть убейся с ЗОЖем здоровья не будет. И чем больше его тем хуже. Но в моем случае не нахожу нормального выхода, в России нет более менее безопасных технологий, а т.к. ядом придется набивать весь рот, то непонятно к чему это приведет.

rid, Книгу еще не прочитал? Отпиши как прочитаешь, очень жду!

[DIMA-SLV]

Сообщение от Брат

Сейчас активно изучаю аюрведическую астрологию. Если не брошу, то скоро смогу составлять натальные карты и не только себе, там не только 12-летний цикл, а все основные жизненные вехи можно сразу смотреть, кармическое предназначение и т.д.

Чем больше изучаю тему зубов тем больше убеждаюсь насколько она важна, если во рту находится яд, то хоть убейся с ЗОЖем здоровья не будет. И чем больше его тем хуже. Но в моем случае не нахожу нормального выхода, в России нет более менее безопасных технологий, а т.к. ядом придется набивать весь рот, то непонятно к чему это приведет.

А что семилетний курс отдыхает???

[Брат]

Сообщение от DIMA-SLV

А что семилетний курс отдыхает???

Не понял, о чем Вы?