Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

[Mar4elo]

Maksenek , это соотношение БЖУ по массе-1:1.1:4.1? это теперь нужно каждый день высчитывать массу продуктов с таким соотношением БЖУ и не большим в сумме по калориям 500.если разнообразие составит 5 продуктов ? а если какого-то продукта съешь более чем запланировал, тогда необходимо пересчитывать снова.
Не проще как Окинавцы кушать на 80 % от насыщения, т.е . вставать из-за стола с чувством лёгкого голода.?

[Maksenek]

Mar4elo, это по массе. Но это не обязательно считать - если рацион у вас разнообразный и не ограниченный по составу продуктов, и выбираете продукты по желанию, то соотношение БЖУ у вас будет само стремиться к 1:1.1:4.1. Высчитывать же это соотношение имеет смысл лишь для тех, кто практикует фиксированные рационы (как я например), либо тем, у кого рацион ограничительный по набору продуктов. В остальных случаях об этом можно не заморачиваться.

[Maksenek]

Разработал сейчас для себя два фиксированных малоедных рациона с соотношением БЖУ 1:1.1:4.1. Один рацион всеядный, другой плодоядный. Буду теперь их тестировать)))

Всеядный:
54 г консервированного тунца (без масла)
15 г растительного масла
585 г апельсинового сока
Итого: 458 ккал, БЖУ 15.0 - 16.4 - 62.6

Плодоядный:
375 г апельсинового сока (или экв. кол-во апельсинов)
118 г томатной пасты 30%-ой (или экв. кол-во помидоров)
31 г миндаля
Итого: 464 ккал, БЖУ 15.0 - 16.7 - 62.8

[Ромилъ]

Сообщение от Maksenek

55 г консервированного тунца (без масла)

Maksenek, может лучше отварная рыба без соли?

[Maksenek]

Сообщение от Ромилъ

может лучше отварная рыба без соли?

Эти консервы слабо соленые, но в любом случае нет смысла для лишней возни - учитывая малое кол-во, соли будет мизер. К тому же, зачем совсем обезсоливать - ведь вреден только избыток соли, т.е. более 6 г соли в день (кстати, в развитых странах среднее потребление соли - 12-15 г в день). Здесь же, получается только около 1.3 г соли.

[Ромилъ]

Сообщение от Maksenek

Эти консервы слабо соленые, но в любом случае нет смысла для лишней возни - учитывая малое кол-во, соли будет мизер. К тому же, зачем совсем обезсоливать - ведь вреден только избыток соли, т.е. более 6 г соли в день (кстати, в развитых странах среднее потребление соли - 12-15 г в день). Здесь же, получается только около 1.3 г соли.

Maksenek, тебе виднее. Но как по мне, консерва она и в Африке консерва .

[Sun-Moon]

Maksenek, ты не веришь в витамины? Неужели на малоедении организм приспосабливается жить без них?

Еще считаю надо учитывать качество пищи. Есть такая теория о пране в пище, в разных продуктах разное качество, например, свежие фрукты и овощи наполнены солнечной энергией, животное в меньшей степени, в консервах нет ничего питательного вообще кроме "калорий", но может иметь значение не столько калорийность сколько именно качество праны.

На кетогенке к слову тоже вес падает, потом стабилизируется, так что делать выводы что углеводка самая идеальная для человека несколько преждевременно. Может это более привычно, но не значит что идеально. Не могу пока понять где организм берет энергию при питании консервами и пастой ведь это энергетические пустышки. Также пока неясно откуда поступают жиры при таком питании, а ведь для организма они очень нужны в большом количестве.

Или здесь такая теория что организм на медленном метаболизме может жить долго на самых самых минимальных пищевых ресурсах?

[Maksenek]

Сообщение от сонца

ты не веришь в витамины?

При малоедении все экономится по максимуму, и даже того крошечного кол-ва витаминов что производят кишечные микробы, думаю вполне достаточно. Кроме того, даже в консервах полно витаминов - смотри USDA Database.

Сообщение от сонца

Есть такая теория о пране в пище

Создавая эту тему, я её создавал как научную Так что о пране и т.п., пожалуйста - в специально отведённых для этого местах)))

[Sun-Moon]

В таком случае надо рассматривать теории Шаталовой как антинаучные и рассматривать их "в специально отведенных местах". Но не в этой теме. Но т.к. эта тема основана, как утверждает автор, на теории Шаталовой, то выходит автор пытается усидеть сразу на двух стульях в построении теории малоедения - отказаться от научной и в тоже время непременно ей следовать. Ибо основатель теории малоедения Г. Шаталова писала

Предположим, мы сделали выбор в пользу целительной пищи. Во всяком случае я надеюсь на это и делаю все, что в моих силах, чтобы способствовать правильному выбору. В таком случае наука о питании должна будет ответить на второй, решающий, вопрос: является ли пища единственным источником восполнения энергетических затрат человека? Теория сбалансированного питания, ничтоже сумняшеся, отвечает на него однозначно: "да".

Однако многочисленные факты свидетельствуют о том, что это далеко не так. Будем рассуждать логически. Скажите, может ли человек искупаться, скажем, в море и выйти из воды сухим? Мы можем не знать теории, объясняющей смачивающие свойства воды, однако обычный житейский опыт подскажет нам, что это невозможно. Но ведь и человек, и все живое на Земле буквально купается в океане энергии.

Причем видов энергии существует множество, как открытых наукой, так и неизвестных еще. Здесь и космическое излучение, и энергия Солнца, и, как показали упоминавшиеся уже теоретические исследования И. Герловина, энергия физического вакуума. "Калорийщики" же признают только один ее Вид - тепловую, т. е. энергию окисления, в процессе которой происходит разрыв химических связей вещества. Это далеко не самый эффективный вид энергии в соответствии с постулатом второго закона термодинамики.

Однако сама жизнь опровергает их искусственные построения. Еще в начале века ученые обращали внимание на химическое и биологическое сходство гемоглобина крови с хлорофиллом растений. Тогда же швейцарский клиницист М. Бирхер-Беннер высказал предположение, что "и в животном может происходить превращение энергии Солнца в химическую энергию".

В этой связи снова вспоминаю все свои переходы через пустыни и прежде всего особо памятное мне путешествие, часть которого проходила по высохшему дну Аральского моря, где на десятки и десятки километров не встретишь ни одного колодца. Будь приверженцы теории сбалансированного питания правы, ни я, ни ребята, которые шли со мной через раскаленные пески, не должны были бы вернуться домой, поскольку наш суточный рацион питания был не менее чем в 10 раз ниже рекомендуемого теоретиками для лиц тяжелого физического труда. Зато солнца было, что называется, море.

Да если верить горе-теоретикам, при "дефиците" питания в пять с лишним тысяч килокалорий в сутки от нас и тени не должно было остаться. А между тем никто не утратил массы своего тела, а некоторые даже прибавили в весе. Я очень хотела бы услышать объяснения этого факта с позиции теории питания прошлого века, однако "калорийшики" в бой не рвутся, предпочитая позицию бессмертного кота Васьки, который, как известно, слушает да ест.

Пока мы с вами не пробудимся от летаргии, сытная жизнь и спокойный сон им обеспечены, а нашим уделом будут оставаться долгие болезни и короткий век.

Третий вопрос, на который должна дать ответ наука о питании, это вопрос о том, какую получает наш организм энергию с пищей: только ли тепловую, как убеждают апологеты господствующей ныне теории, или еще ту, которая все еще остается вне поля их зрения, - биологическую.

[Maksenek]

То, как некоторые малоеды сами "объясняют" свое малоедение - ничего не доказывает и не опровергает, т.к. это просто их бездоказательные "думки"

Что касается "мистики", то малоедение полностью научно (как бы некоторым нашим мракобесам не хотелось верить в обратное) и оно не противоречит никаким общеизвестным биологическим и физическим законам, происходя в строгом с ними соответствии.