Рыпанье

[marasvictor]

Моноед. Наверно генетически мы действительно разные. Мне даже трудно представить, что есть люди не любящие фрукты. Когда есть сезонные фрукты, то интерес к клубням пропадает. Самые ненадоедающие фрукты- это виноград и хурма. Впрочем и арбузы, дыни, сливы, персики нормально. А вот яблоки почему-то надоедают. Когда сезонные фрукты заканчиваются, в ход идет морковка.
Но идут фрукты только с оптового рынка, магазинные совсем не хочется. Моноед. Может вы имели ввиду магазинные?

[marasvictor]

Vsv-soft. У нас обойная ржаная не всегда, а вот обдирная всегда лежит, в ней чуть меньше отрубей по сравнению с обойной, цена меньше полбакса за кило. А вот российскую завезли, раз в пять дороже. Не иначе как на золотых жерновах мололи.

[monoed]

Сообщение от marasvictor

Но идут фрукты только с оптового рынка, магазинные совсем не хочется. Моноед. Может вы имели ввиду магазинные?

marasvictor, разные -- и магазинные, и огородные, и дикие с веток грыз, и ягоды в лесах и полях. Не то. Овощи могу есть любого происхождения, особенно в сезон -- сейчас предпочитаю молодой картофель и кабачек (огурец и капуста по возможности). Помидор -- редко, это деликатес, типа десерта, хороший п. как это водится тоже ст0ит как чугунный мост А морковку я к сожалению тоже уже не воспринимаю, кажется слишком сладкой. Хотя усваивается у меня лучше, чем любые другие овощи -- парадокс.

[alexZ8]

monoed, вы, кажется, скоро догоните qazа, который уже с трудом траву нормальную найти может для смузи. За городом, далеко от дорог.
Не обижайтесь, просто, с увеличением чувствительности к продуктовым ядам, растёт избирательность. Всё труднее и труднее найти устраивающую еду. Организм начинает капризничать, и, конечно, всё острее и острее реагирует на МАЛЕЙШИЕ проблемы в корме. Это замкнутый круг, с уменьшающимся метаболизмом. Нет, до спячки зимой вы вряд ли дойтете, природой это дано только медведям и еще некоторым зверям. Но медленный метаболизм - это палка о двух концах. Есть много и минусов в нем.

У меня другой подход к еде, я наоборот раскачиваю свой метаболизм, так, что гвозди могу переварить, отделавшись на утро легкой головной болью максимум, от которой быстро избавлюсь спортом. И регулярными голоданиями с длительным восстановлением на сырой клетчатке. Может, я еще не дошел до той стадии старения организма и болячек, когда уже сбалансированное питание совсем низзя. Пока же мне нужно быть активным, и социально тоже, часто ездить в командировки, смотреть на людей и на мир. Я не могу себе этого позволить, питаясь морковкой.

[alexZ8]

Сообщение от редиска

С глюкозой тоже заморочка. В ярославских аптеках глюкоза в порошке по цене от 90 руб за 75гр.

А почему не использовать обычный белый сахар? По этой цене можно два килограмма купить, а то и больше. Брезгуете белым - используйте тростниковый, нерафинированный (хотя имхо это всё самообман). Сахароза гораздо менее опасна, чем глюкоза, поверьте. Во-первых, расщепляется в несколько раз медленнее, то есть гипергликемию получить сложнее. Во-вторых, происходит все-таки из растений, из той же сахарной свеклы и тростника. Да, с определенной химией для экстракции, но процент этой химии явно меньше, чем в порошке глюкозы. Ну и если просто подумать - в природе НЕТ источников чистой глюкозы. Только в смеси с фруктозой (фрукты, мед, финики или в виде сахарозы - апельсины, сладкие корнеплоды). Чистая глюкоза возможна только как продукт фармацевтики, либо же гидролиза ВАРЕНОГО крахмала в вашем тонком кишечнике. Что варенка, что фарма - не естественно.

А вообще забавно, когда люди верят страшилкам про сахар, при этом считая морковный и свекольный соки супер-полезными. Да в них полно сахарозы, биохимический ответ на которую вашего организма ровно такой же, как на сахар из мешка. В морковном и свекольном соке есть куча витаминов и минералов, высокий аминокислотный скор (правильные белки), эти соки хорошо ощелачивают - это правда. Но если сравнивать энергетический потенциал по углеводам - то это тот же белый сахар.

[monoed]

Сообщение от alexZ8

Пока же мне нужно быть активным, и социально тоже, часто ездить в командировки, смотреть на людей и на мир. Я не могу себе этого позволить, питаясь морковкой

Полностью согласен.

Сообщение от alexZ8

скоро догоните qazа, который уже с трудом траву нормальную найти может для смузи. За городом, далеко от дорог.

qazа я уважаю, но его путь непостижим

Сообщение от alexZ8

Это замкнутый круг, с уменьшающимся метаболизмом. Нет, до спячки зимой вы вряд ли дойтете, природой это дано только медведям и еще некоторым зверям. Но медленный метаболизм - это палка о двух концах. Есть много и минусов в нем.

Об этом можно вопросить Makseneka, он по этой теме специализируется много лет, собрал разной инфы и собственной практики. У меня мет.слегка замедлен(по косвенным признакам понимаю), но большего мне и не нужно.

[marasvictor]

Насчет сахара. С одной стороны он получен из овоща, значит съедобен, с другой стороны продукт рафинированный, насекомые не едят. Так же не будут есть и глюкозу из аптеки. Но если к сахару подмешать фрукт (лучше свежий), то для насекомых он станет съедобным. Варенье же едят насекомые. (У меня был чайный гриб. Так он питался сахаром, обогащенным минеральными веществами из чая. И жил, не хворал.) А раз едят насекомые, значит и мне не повредит. Но стараюсь есть сахара меньше, что не всегда удается.

[monoed]

Сообщение от marasvictor

Насчет сахара. С одной стороны он получен из овоща, значит съедобен, с другой стороны продукт рафинированный, насекомые не едят. Так же не будут есть и глюкозу из аптеки.

marasvictor, мухи и осы, привыкшие жить рядом с человеком едят сахар и глюкозу, разведенные в воде, их жизнь научила лопать, что придется. Согласен, муха не сядет на кусок рафинада или таблетку люкозы, чтобы прыснув ферментами на продукт всосать образовавшийся пищевой раствор.

[alexZ8]

Сообщение от marasvictor

Но стараюсь есть сахара меньше, что не всегда удается.

Так вы компенсируйте корнеплодами, где много витаминов. Или вот капуста кольраби - по мне обалдеть вкусная. И цинка побольше. И сахар тогда будет щепиться без проблем. В некотором смысле он (даже с мукой) безопасней фруктов - не несет на себе такую кучу бактерий и диких дрожжей, как тот же виноград, например. Или черешня.

[alexZ8]

Сообщение от marasvictor

Наверно генетически мы действительно разные. Мне даже трудно представить, что есть люди не любящие фрукты.

Виктор, меня давно гложет мысль, что большинство пищевых пристрастий определяется главенствующей микрофлорой у тебя в данный момент. Если постоянно хочется сладкого и фруктов - ответ очевиден вполне. Если мяса/рыбы - тоже. Под молочку думаю свои животные имеются. Особливо под концентрированный казеин (сыр, творог) - с них народ почти уже не может слезть, если подсел. Хотя с молочкой еще возможно казоморфины - то есть опиаты, цель которых в природе - успокоить младенца, часто после кормления груднички "отваливаются" с полнейшим щастьем на лице. Казоморфины вероятно

В общем, если за скобками оставить психотропики (никотин, кофеин, алкоголь), которые бьют по мозгам минуя микрофлору, то всё остальные пищевые привычки и главное, потребности, ИМХО от зоопарка в кишках.