Рыпанье

[alexZ8]

Сообщение от snail

просто неприятное сладкое послевкусие с легкой тошнотой.
Возникает практически сразу.
..
Наверное, это тело сигналит таким образом, что "уже хватит".
Или даже, что ему этого вообще не надо - реагирует уже на вкус.

Огого. Мне казалось, что сладкий вкус у нас генном уровне заложен как приятный. Вы же абрикосы едите Они же не вызывают неприятия.

Сообщение от snail

А на крахмалы такой реакции нет - они не такие быстрые и без резкого вкуса, поэтому можно и нахвататься...

Бывают те, что без остатка почти в ротовой полости всасываются - настолько они биодоступны для слюнной амилазы. Речь про всякие диетические хлебцы, где, как правило, частицы высоко-ГИ крахмала (рис, кукуруза, пшеница, их смесь) вспенены воздухом и имеют огромную площадь поверхности, несмотря на малюсенький кусочек. У меня глюкометр зашкаливал от такого "диетического" подарка. Бросил немедленно... А народ их хапает пачками, думая, что раз написано "диетическое" значит полезное.

[snail]

Сообщение от alexZ8

Вы же абрикосы едите

Да. Более того, могу и на одних абрикосах жить.
Но тогда я не ем ничего другого, и лучше всего с физухой - тогда никакой тошноты и энергия через край.

Сообщение от alexZ8

Мне казалось, что сладкий вкус у нас генном уровне заложен как приятный.

Угу. Я знаю
Но однажды аж дара речи лишилась после такого заявления:

Сообщение от snail

Ну, не знаю... мне мандарины показались дико сладкими... прямо перекосило))) Грейпфрут гораздо приятнее.

Сообщение от alexZ8

Так это прекрасно. Не то, что перекосило, а то что для получения удовольствия от фруктов нужно пару плодов.

Ведь вроде ясно было сказано, что перекосило))) какое уж тут удовольствие)))
Хорошая иллюстрация того, как люди на разных языках разговаривают, сами того не подозревая

В общем, сладкий вкус приятен... когда он нужен.
Наверное, так.

[alexZ8]

Вы меня тогда поймали, видимо, в тот момент, когда я, будучи в кетозе, навернул полукилограммовую гроздь винограда, поэтому не совсем адекватно оценивал реальность, примерно как вы после прекращения кетоза овсянкой.

1:1

[snail]

Сообщение от alexZ8

1:1

Угу.

Чтобы окончательно закрыть вопрос про свой дурацкий вкус, добавлю ко вчерашнему.

Абрикосы, как и другие фрукты, привлекают вовсе не сладостью - в них же целая гамма других вкусов и запахов, и сладкий в ней - досадная неизбежность, с которой приходится мириться ради других... но чем его меньше, тем лучше.
Ну и, как любая сладость, фрукты требуют обязательного запивания чистой водой даже в моно-режиме. Как вариант, зажевывания какой-нибудь травкой (но это уже нарушение моно ). Всякие яблочные месяцы у меня без воды бы не пошли.
А уж на блюдомании... там и кофейная горечь поможет, и соленые огурцы тоже - как после любого десерта.

Вообще, никогда не понимала роли сладких десертов после еды. В детстве лучшим десертом для меня был сырой овощной салат, а странная традиция съедать его в самом начале трапезы меня очень возмущала. Салат, как самое вкусное, сберегался напоследок.

Совершенно не переношу вареную свеклу, а сырая хороша тем, что в ней гораздо сильнее ощущается соленый и еще множество оттенков, которые исчезают или притупляются при варке, после чего она становится жутко сладкой и несъедобной.
Именно поэтому на сыроедении свеклу предпочитала пресной морковке.

Когда-то давно любила кукурузу (и вареную и сырую), но последние лет 15 обхожу ее стороной, потому что в продаже появился какой-то новый сорт, внешне ничем не отличающийся от прежнего желтого, но СЛАДКИЙ... прям подстава - ждешь одно, а получаешь... брр...

Кажется, все эти мои сладкие истории тоже похожи на триллер )

Ладно, больше не буду, убегаю и сегодня здесь уже не появлюсь.

Сообщение от alexZ8

У меня глюкометр зашкаливал от такого "диетического" подарка.

Надо будет сестру попугать... ) а то она считает их хорошей заменой хлеба.

[Инфинити]

Сообщение от snail

Чтобы окончательно закрыть вопрос про свой дурацкий вкус,

Не надо ничего закрывать! Я читаю. Многие читают, пиши

Сообщение от snail

Кажется, все эти мои сладкие истории тоже похожи на триллер

Триллер - с другой стороны градационной линейки (или ряда, как там правильно). Ты в начале, и это как раз нормально, хоть ты и одна (ну или не одна, но явно в меньшинстве). Я и большинство примерно посередине, (кто правее, кто левее, но сладкие сорта кукурузы для меня тоже кака несъедобная, и стопроцентный яблочный сок не осилю без разведения водой, хотя абрикосы да, запивать не буду ) А триллер был, это когда на велопокатушках у меня к концу дня кончилась и вода, и чай, а до родника еще много км. И муж дал мне свой "чай". А там сироп - воды и сахара по ощущениям 1:1. Он им жажду утолял каким-то непонятным образом.

Что странно, у меня глюкоза повышена и натощак, и после еды, а у него норма, хоть он и больше лет прожил и можно ему корону "Король сладкоежек" смело присуждать. А я даже до типичной сладкоежки не дотягиваю. Мало того, у него почти вся родня диабетики (2-й тип, "наетый", как я его называю), в моей родне диабетиков нет, я видимо первой буду.

Вот этот самый муж - он на противоположном конце линейки, и описание именно его питания звучит как триллер Единственный известный мне человек, который может спороть 200 граммов шоколада не запивая - непринужденно и задумчиво. В общем, вы меня оба удивляете, только каждый по-своему

[Мария11]

Сообщение от infinity

Ты в начале, и это как раз нормально, хоть ты и одна (ну или не одна, но явно в меньшинстве). Я и большинство примерно посередине,

Ну а я, к сожалению, - в самом, что ни на есть, хвосте этой линеечки...((

Очень рада за snaiL и завидую ей по хорошему, что независима от сладкого. А может просто повезло и родилась без этого гена, гена удовольствия от сахаров..

С детства могла съесть конфет без меры... да еще и подворовывала у старших сестер... А потом...всю жизнь "боролась" с сахарной зависимостью... Теперь, дома из сладкого держу только мед...
Сама эту "наркоту" никогда не покупаю... и прячу от себя, если привозят гости... Но все равно... если сладости будут лежать на виду, то - прощай, молодость!...)) 5-7 конфет "коровок", могу съесть легко и не запивая

Чаи, кофе и воду не могу пить без ложечки меда, к сожалению...
После голода - эта зависимость снижается... а затем снова "подсаживаюсь"...

Вот такие аномалии в жизни происходят...

Вся наша жизнь - борьба!...

[snail]

Сообщение от snail

сегодня здесь уже не появлюсь.

а вот появилась же....

Сообщение от infinity

Многие читают, пиши

Эх... вообще-то все было лишь в качестве иллюстрации сложности какого-либо моделирования (это для alexz8 ))))
Я вот тут уже много чего порассказала про свои реакции, но, если продолжу дальше, то окажется, что даже и у меня как отдельно взятой человеческой особи все далеко не так однозначно, как может показаться на первый взгляд... а это лишь ничтожная доля.

Хоть и знаю вроде, какая может быть реакция на то или иное событие, но как-то систематизировать это даже для меня одной нереально.

А уж пытаться набрать сколько-нибудь достаточную статистику для создания стейт-машины обобщенного человеческого существа - по всей шкале от меня до мужа infinity или вот еще Мария11, появилась.... ну.... не знаю, кому и когда это будет под силу )))

К тому же, наверняка мы с ним еще и не самые крайние точки - найдутся экземпляры и покруче.

Сообщение от infinity

хотя абрикосы да, запивать не буду )

Да я тоже не всегда запиваю )) тут, опять же, тьма вариантов, перечислять которые не стану.

Хотя, очень кстати, вот и один из них)))) - высушила я некоторое количество довольно сладких абрикосов, и на вкус они оказались просто кислыми.
Потихоньку рассасываю один такой сушеный плод, рот наполняется слюной, которая после этого продолжает вырабатываться еще очень долго.
В результате почему-то ни есть ни пить не хочется, не говоря уже о необходимости запивания этой сушенки, вопреки ожиданиям.
Несколько километров в гору по жаре и без воды - легко...

Подумываю, а не попробовать ли испытать этот суперфуд в каком-нибудь длительном походе - ну удобно ж! Заодно и сказочку про хунзу проверить)))))
Весит мало во всех смыслах...

Опять понесло. С кем поведешься ...

Но, вообще-то, мною давно проверена возможность выхода на такой вот сушеной кислятинке из голоданий. Правда, использовала не абрикосы, а сушеные ягоды - калину, барбарис, облепиху... смородина еще неплохо, наверное, но пока не пробовала...
Действительно, удобно - и энергия откуда-то сразу берется, и жора никакого, пока не полезешь в разнообразие... а вот от этого уберечься уже труднее.
Правда, не знаю - это только мне одной так хорошо, или общее правило.
Больше ни от кого еще не слышала.

Сообщение от Мария11

Вся наша жизнь - борьба!...

Ой, ну вот только этой борьбы лучше бы поменьше... ну нет в ней проку

Пофигизм - наше все!

[Мария11]

Сообщение от snail

Ой, ну вот только этой борьбы лучше бы поменьше... ну нет в ней проку

Пофигизм - наше все!
__________________

Согласна.. нравится)))...

Сообщение от snail

Пофигизм - наше все!

Наверное, так и живу...
А вот если б боролась по-настоящему, то победила бы давно...

[alexZ8]

Сообщение от snail

Ну и, как любая сладость, фрукты требуют обязательного запивания чистой водой даже в моно-режиме.

Никогда, никогда за собой не замечал такого... Да уж, расстроили вы меня, snail, в том смысле, что модели орга нам долго не видать с такими пациентами в больнице

Сообщение от snail

Надо будет сестру попугать... ) а то она считает их хорошей заменой хлеба.

Попугайте, ага. У меня знакомая молодая мама дает рисовые хлебцы своему годовалому бутузу. Так у того уже щеки не пролезают в дверной проем. "А что, это лучше чем сладости, и ему нравится". Малыш с этим хлебцем постоянно в руке. Со своим корыстным интересом пытал ее на тему - какие он ест - рисовые, гречневые, ржаные, кукурузные?? Говорит, что только рисовые или рисово-кукурузные. Спасибо малышу за свежую молодую лабораторию, не подпорченную еще длительным прикормом. У меня сейчас тоже, что гречка, что кукуруза отвергаются телом весьма агрессивно. Как и глютеновая рожь.

Сообщение от Мария11

Ну а я, к сожалению, - в самом, что ни на есть, хвосте этой линеечки...((

Всё у вас получится, Мария, не сомневайтесь. Сахарная зависимость сейчас почему-то кажется чем-то забавным, как из прошлой жизни, хотя еще месяца два назад я был ее лапами нормально так придавлен. Может, потому что

Сообщение от snail

только этой борьбы лучше бы поменьше... ну нет в ней проку
Пофигизм - наше все!

Это квинтэссенция здоровья, кмк. Без шуток.

P.S. Позавчера был повод и второе испытание шоколадом, тортами, печеньями и прочей такой дрянью. Ел её много, пил красное Cannonau (то самое вино долгожителей Сардинии, по заверениям Бюттнера) и не чувствовал особо никаких эмоций. Сбил на один день весь свой пищевой режим; поставил затем НЕДОЕДЕННУЮ!!! коробку конфет "Особый" поближе к столу. Вчера как ни в чем не бывало продолжил жить по своим ощущениям. Было много ходьбы, плевался как купчинский гопник, (питерцы поймут) - это видимо орг чистился от маргаринового печенья и всей этой нечисти. К 16:00 пошел на турник и кольца, в 17:00 был первый прием пищи (моей, проверенной), окно как обычно выдержалось часа три и больше уже не хотелось есть. На конфеты смотрел абсолютно равнодушно. Они и сейчас стоят на виду, готовые чтобы их сожрали с озверением, достойным наркомана, долго не видавшего дозы. Но не будет этого... уже. Похоже закрепилось равнодушие.

[alexZ8]

Сообщение от snail

В результате почему-то ни есть ни пить не хочется, не говоря уже о необходимости запивания этой сушенки, вопреки ожиданиям.
Несколько километров в гору по жаре и без воды - легко...

Подумываю, а не попробовать ли испытать этот суперфуд в каком-нибудь длительном походе - ну удобно ж!

Представил snail, бегущую с рюкзаком, набитым сушеными абрикосами, вокруг Аннапурны. И сразу вспомнилось:

Сообщение от alexZ8

Переход Tal - Chаme (длина 22 км, высота конечной точки 2670). Расслабляющие картины начала трека.
...
Нас догнала задорная девчонка из Австрии. Разговорились - ей 20 лет, путешествует тут одна. Она была в отличной спортивной форме, и мы, сорокалетние дядьки, еле поспевали за ней, отвесив на бок язык. Но нельзя было ударить в грязь лицом, поэтому собрались и терпели её темп. Ребят уже мучала одышка, а Мэгги (так звали девочку) бежала себе вприпрыжку и смеялась. Преодолевала небольшие подъемы на раз-два, будто совсем ничего не весила и не имела за спиной тяжелый рюкзак в 12 кг, набитый теплой одеждой и финиками.

Сухофрукты в горах очень ценятся, на втором месте ... сникерс, и прости господи, доширак. Энергии прорва нужна. И хоть qaz увещевает меня уже который раз провести трек в кетозе, я пока не решаюсь. Хотя, конечно, посмотреть интересно было бы на разницу в скорости набора высоты, одышку, как быстро идёт восстановление и т.д.