Голод: от пищевой зависимости к осознанной жизни

[chtch]

24.01.2015 (сб)
3-й день выхода из ВГ (третий каскад)
79.8 (+-0)

12:00 100 г запеченой тыквы, хурма, чёрный кофе, 2 мандарина
13:30 400 г супчика (вареная белокочанная капустка + авакадо + блендер))
15:00 еще 150 г того же супчика, 4 мандарина
Заварила имбирь, буду пить
18:00 450 г печеная тыква и перец + фетучини
20:30 и еще 300 г того же супчика
23:00 и да – кофе и 4 квадратика шоколадки

сегодня домашний ленивчатый денек получился

[Ali-Lena]

Сообщение от Gulichka

Что за рецепт.Делись,как ты делаешь это съедобным!

Вот вот! Рецепт в студию!

Сообщение от chtch

24.01.2015 (сб)
3-й день выхода из ВГ (третий каскад)
79.8 (+-0)

Класс, семерочка держится! Да и IKEA тебе по ходу с рук сошла. Я бы поаккуратнее с ресторанами. Соль все же, а то влетишь как я...
А правда, а чой то ты там в 12 ночи делала? Она у вас там всю ночь что ли открыта? А у нас в 9 вечера закрывается!

[chtch]

Сообщение от Ali-Lena

Цитата:
Сообщение от Gulichka
Что за рецепт.Делись,как ты делаешь это съедобным!
Вот вот! Рецепт в студию!

Да нет там никакого особого рецепта: слегка взбила одно яйцо (+немного воды), и руками смешала со жмыхом (грамм 700 наверно его было, не знаю), + сухие травки, перец можно, и соль (кто солит). Получается масса, которая легко лепится. Небольние котлетки, – и на сковородку, чуть смазанную маслом. У меня весь этот жмых как раз на одну сковородку влез. Как только чуть подрумянились (через пару минут) переворачиваю, наливаю на см полтора воды, накрываю крышкой и тушу, время от времени добавляю воды. Наверно можно и в пароварке сделать, но у меня нет.
Вкус? – ну, получается вкус вареного капустного жмыха )))))))))))) в форме котлет, который тепленьким приятно есть вилочкой )))) Вообщем на любителя, но мне иногда нравятся простые аскетичные вкусы. На следующий день даже захотелось повторить.
Мне нравится рецепт мясных котлет, где смешивается равное колличество фарша из куриных грудок и мелко-натертой сочной капусты (мясо и капуста – пополам). Здесь то же самое, только без мяса

ps. и очень бюджетненько получается на выходе – в первый день качан пьешь, а следующий день – ешь)

[Ali-Lena]

А мы сейчас едем в IKEA-ю. Мои - завтракать, а я в это время буду покупать цветы. Сегодня опять к клиенту в Вирджинию, довезти несколько композиций, поэтому у меня в программе плавание и джакузя сегодня.. Приятненько поплавать когда не пьешь. Короче СГ у меня очень мягкое получается...

[chtch]

Сообщение от Ali-Lena

Класс, семерочка держится! Да и IKEA тебе по ходу с рук сошла. Я бы поаккуратнее с ресторанами. Соль все же, а то влетишь как я...
А правда, а чой то ты там в 12 ночи делала? Она у вас там всю ночь что ли открыта? А у нас в 9 вечера закрывается!

Лен, ужин там у меня проверенный – белая рыба безвкусная, практически без соли и приправ, без кожи, не жаренная – главное успеть попросить, чтобы соусом не полили)) Единственное, что могу там есть на выходе, да еще вареные (размороженные) овощи иногда.
А вот хлеб вечером – это да, я дала...сказались усталость и позднота. Тоже рада, что обошлось.

Что делала? – тоже платье искала))) в этот раз правда ничего не купила.
Да, Мега Мол там до полуночи открыт...что то подзадержалась в этот раз

[chtch]

Сообщение от Ali-Lena

у меня в программе плавание и джакузя сегодня

Ооооо, это здорово! Наслаждайся!

[Олимпия]

chtch, это ты писала, что соковыжималка у тебя с перевернутым ситом. Филипс 1871 или Борк. Если Борк, то какая модель. Загорелись мы с сыном соковыжималкой, но дорого, ёпрст... Склоняюсь к Филипсу. Хочу дееееенееееегггг!!!

[chtch]

Олимпия, привет! У меня Broun, с обычным конусным ситом, – из того бюджета, который у меня был, показалось лучшим вариантом, и пока я довольна -- мне хватает

[Олимпия]

Номер модели скажи. Их там много, на какой глаз положить не знаю.

[Ali-Lena]

Сообщение от chtch

Обычная центрифужная)), Broun. Оказалась лучше, чем я ожидала – мощная, высокие обороты, мелкий и сухой жмых... вообщем, я очень довольна.
Хочется теперь еще шнековую для гранатиков :)
Жмых делю поровну между своей морозилкой и Миткой, маме своего добра хватает)))

Вот такая у нее. Новенькая.

Сообщение от Олимпия

chtch, это ты писала, что соковыжималка у тебя с перевернутым ситом. Филипс 1871 или Борк. Если Борк, то какая модель. Загорелись мы с сыном соковыжималкой, но дорого, ёпрст... Склоняюсь к Филипсу. Хочу дееееенееееегггг!!!

А про перевернутое сито писала кажется Helena Vasilyeva. Посмотри у нее в ветке.

Ну, а в догонку, у меня например шнековая, мощная, долларов 300 была, но жмет отлично. На ней еще можно и муку делать, и масла из орехов, и щербет из мороженых фруктов, и даже насадка есть чтоб лапшу выдавливать... я иногда сама макароны делаю из овсяной муки и жыхов / льняного семени.
И на цитрусы тож отдельный пресс бывает. Апельсин пополам, в пресс, рукоядкой вниз, и готово.
Раньше была дешевенькая центрифужка, но с ней на продукты больше денег убивалось, потому что сока выходило в разы меньше. Ну вот, а потом мы копили копили, и наконец накопили на хорошую. И вам того же желаю.

Кстате пресс для цитрусов был намного дешевле. Долларов 100 всего.