Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

[Maksenek]

Вот надежные источники данных о калорийности и составе продуктов:

1.
Данные минсельхоза США (USDA):
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list
(на англ. яз.)

2.
И вот ещё, тот же USDA в переводе на русский + российский источник (Скурихин, помечено зеленой стрелкой "Ск"):
http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php
(на русском яз.)

[Mar4elo]

Сообщение от Maksenek

Видно, после очередных холиваров в его дневнике, отдыхает от нас, даже имейл заблокировал. Он и раньше уже уходил с форума на несколько лет.

Видимо в Эквадоре у него остался один раздражитель- это наш сайт, судя по описаниям этого государства.

[Mar4elo]

В таблицах приводятся данные %РСП. Это
рекомендуемая суточная потребность взрослого
человека на примере женщины, работника
преимущественно умственного труда, с
энерготратами 2000 ккал/сутки, в соответствии с
принятыми у нас нормами физиологических
потребностей в энергии и пищевых веществах
для различных групп населения Российской
Федерации от 18.12.2008 года.
В настоящий момент для вычисления
аминокислотного скора и %РСП в незаменимых
аминокислотах используются рекомендации
Института Медицины при Национальной
Академии Наук США для детей 1-3 лет, исходя из
их повышенной потребности в белках 0,88 г на 1
кг веса в сутки, вместо 0,66 г/1 кг для взрослых.
(Диетические нормы потребления энергии,
углеводов, пищевых волокон, жирных кислот,
холестерина, белков и аминокислот от 2002/2005
гг.)

интересные данные.

[Maksenek]

Сообщение от Mar4elo

В таблицах приводятся данные %РСП. Это
рекомендуемая суточная потребность взрослого
человека на примере женщины, работника
преимущественно умственного труда, с
энерготратами 2000 ккал/сутки

Ну, значит просто не заглядывай в ту графу где приводится %РСП

[Mar4elo]

рекомендуемая суточная потребность
взрослого
человека на примере женщины,
работника
преимущественно умственного труда, с
энерготратами 2000 ккал/сутки, в
соответствии с
принятыми у нас нормами
физиологических
потребностей в энергии и пищевых
веществах

вот что меня удивило, 2000 кк для женщины умственного труда.

[Maksenek]

Сообщение от Mar4elo

вот что меня удивило, 2000 кк для женщины умственного труда.

Да, некоторые "женщины умственного труда" с нашего форума едят по 450-500 ккал в день)))

Но чего ты удивляешься - разумеется, там приведены данные для обычных людей, а не для малоедов (тем более "супер-ультра" малоедов как el Inka или Gold-orhi).

[Mar4elo]

Сообщение от Maksenek

Да, некоторые "женщины умственного труда" с нашего форума едят по 450-500 ккал в день)))

Но чего ты удивляешься - разумеется, там приведены данные для обычных людей, а не для малоедов (тем более "супер-ультра" малоедов как el Inka или Gold-orhi).

начал читать дневник Gold-orhi. Пока ещё до малоеда ей далеко! это начало 2012 года.
интересно будет проследить динамику её становления малоедом.читаю дальше.

[Maksenek]

Сообщение от Mar4elo

интересно будет проследить динамику её становления малоедом

Можно ещё тут проследить динамику становления малоедом Gold-orhi:

https://docs.google.com/spreadsheet/...FMzFJMVE&gid=0

- она там записывает что и сколько съедает с марта 2012, а также свой вес, дыхание, температуру тела и другие параметры.

[Mar4elo]

Читаю... женщинам труднее конечно себя ограничивать в еде, когда кругом столько " вкусностей" в красочных обёртках итд.
но всё равно надо отдать должное силе воли. мало-помалу изменения идут. А вообще весело читать.

[Pale]

Насколько сильно нужно ограничивать белки ?
Вчера на ужин съела 200 граммов мягкого творога (в нем 7 г белка и 33 ккал на 100 граммов )+кефир и фрукты
при такой калорийности сытость потрясающая но с утра ужасная разбитость...и спала долго ....неужели перебрала белков ?
надо было наверно на 100 гр остановиться((