Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[Розочка]

Лена!
дальше из моего дневника:

Сообщение от Розочка

Зашла на форум - сказали интересный дневничок Е Елены. Многие следят за её результатами. А чем интересный не сказали. Пришлось самой читать. Дневник большой, много ссылок. Начала читать ч/з 5 стр - вернулась к первой, иначе не понять. Осилила за два дня.

Так как я кручусь с кето, то думала, что это дневник про кетопитание и женщина худеет кЭгЭ так со 150 до 60. А нет. Худорлявая веганоСЕ сменила травку на мясо и приобрела здоровье, отличное настроение и как принято у ЗОЖников говорить - бонусом шикарную фигуру.

Лена, спасибо за дневник, в нём не скучно, за информацию, за опыт, за открытость и правду, за то что не скрывали неудач (а они были разве?!). Главное оставаться в гармонии с собой. С каким восторгом я читала про ваши (можно твои писать?) постоянные прогулки к озеру с купанием, при зимних купаниях я прям вся сжималась. А ходьба по 10 км? После каждого поста я чувствовала ту приятную истому которую испытываешь после прогулок. Сама чуток хожу со скандинавскими палками. А в прорубь так это только 5 раз за пять лет на Крещение, для самоутверждения. А что мешает мне? вот так встать в 5 утра и гулять, да в озеро.
А ведь один маленький период был у меня именно такой... и... озеро/ставок прям в огороде...

Лена,спасибо за встряску!
В подарок тебе от Розочки рецепт крутЯчей аджики без томатов, острее только сам перец:Пост №15http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918&page=2
В холодильнике хранится до следующего сезона. Экономная, потому что злая. Угощаю только в маленьких баночках от горчицы вместе с рецептом. Так как все хотят, а готовить нет. Так я им сразу удочку - рецепт. Есть у меня и соусы типа ткетмали, но с томатом вместо алычи. Если ещё актуально для тебя - скину.

Есть и вопросы к тебе. Но, если можно, я их со временем задам в моём дневнике, мне дома комфортней. А то у тебя в гостях много умных дядек!

[павел51]

Сообщение от marasvictor

Павел. Сразу вспомнил "что русскому хорошо, то немцу смерть". Насколько я знаю, то боли от употребления жиров скорее всего связаны с желчным: камни, полипы. А так это или нет хотелось бы узнать от вас. Раньше предлагалось чистить печень, вернее желчный пузырь, но после смерти от рака печени пропагандиста чистки, как то стало не ясно.

Желчный и печень это звенья одной цепи и тесно взаимосвязаны между собой.поэтому если страдает одно,страдает и другое.
Сначала в детстве перенес довольно серьезный гепатит.После этого несмотря на 10летний возраст уже не мог нормально есть жирное,мучное-всегда болела печень.Ну а к 20годам уже начали ставить всякие застои,дискинезии,перегибы самого желчного пузыря.
Как то так!
Насчет чисток.Да,метод вроде варварский,но лично знаю людей которых данные чистки возвращали с того света)
Сам раньше тоже чистил пару разу-помогало по ощущениям здорово.Но чем взрослее,тем тяжелее стало пить это масло))раньше лучше переносил.в итоге все бросил.Но чувствую печень очень сильно ограничивает по здоровью и надо что то делать.Ограничение жив жиров дает облегчение,но хотелось бы большего.

[marasvictor]

Павел. Честно говоря я противник всяких "чисток печени", считаю что возможно имеет смысл только для веганов, хотя вот у создателя этой теории вегетарианца пошло во вред. Ну количество жиров нужно употреблять не больше, чем эти жиры сможет расщепить желчь. По-видимому у вас недостатк желчи. Что-нибудь вам советовать - это означает брать ответственность за ваше здоровье. Удачи.

[E_Lena]

Розочка, спасибо за одобрение, внимание, щедрые и великодушные слова.

Наконец то , я немного освободилась и с радостью возвращаюсь ко всем вам. Почти неделю гостит свекровь и мой режим дня поменялся из-за вечерних застолий. С ужинами стала дольше спать. Но вчера с удовольствием вернулась на своё питание до 16.00 и сразу же ночной сон сократился до шести с половиной часов. За праздники живота набрала 1кг. Сейчас вес 67кг. Как ни странно, вся зимняя одежда подходит, но брюки уже в обтяжку. Хорошо, что я начала есть приготовленное мясо, т.к. на сыром, в спешке и при гостях, я бы точно сорвалась на что-то этакое из углеводов. Да и очень выручает молоко, когда после еды хочется десерта.

Мне нравиться моё неизменное приподнятое эмоциональное состояние. Меня не утомляют ни гости, ни работа, я всегда знаю чего хочу и ни в чём себе не отказываю. Я впервые спокойна за лишний вес, т.к. прекрасно себя чувствую, а пару лишних килограммов не проблема, т.к. я не озабочена едой, как раньше и могу легко не есть после 16.00 и даже более того, за эту неделю я поняла, что испытываю необходимость прекращать есть днём.

Вчера, меня шокировал текст о питании из оксфордского учебника анг.языка для 6 класса. Детям 6 класса объясняют, что 1-2 чашки кофе в день полезно для здоровья и защитит от некоторых болезней, хотя, при этом же, кофе со сливками или сахаром будет вредить здоровью. Или объясняют, что животные и растительные жиры очень важны в питании, т.к. они помогают усваивать жирорастворимые витамины А, Е, Д и К. И о шоколаде, чёрный шоколад в количестве пару кубиков в день улучшает самочувствие, а молочный вредит здоровью.

И мало того, вчера вечером смотрю сериал Мост и сквозь сон слышу инфу о том, что на людях проводились исследования препаратов, которые ингибируют глютен и лактозу, как непереносимые человеком продукты питания.

Но, на сегодняшний день, я продолжаю, как и раньше, есть мясо, молочку и бульон. Бульон сейчас моя любимая еда.

Пропускаю купание, не хожу пешком, но знаю, что это всё временно и не расстраиваюсь, как раньше. Всё в моих руках и даже я.

[E_Lena]

Вчера, пока шла к озеру, поднялся сильный ветер, решила пропустить купание и пробежала метров 100 мимо проруби. Но, ветер утих, вернулась и искупалась. Прошла 10км.

Второй день соблюдаю режим питания, последний приём пищи в 15.00. На ночь стакан молока. Сегодня проснулась в 5.30.

Вес уменьшился на 500гр.

[E_Lena]

Решила, если писать, то всё - и хорошее и плохое. Вчера было последнее застолье со свекровью. Ужинать вообще не хотелось, но зачем то я согласилась. И в результате сорвалась на помидоры и рассол. Помидоры закрывала моя мама и я знала, что там есть сахар, хотя на вкус он не чувствуется. Сегодня отекло лицо и большой привес.

Блин, я думала, что полностью освободилась от влияния на меня окружающих, но, видно, не до конца. Раньше, когда приезжала свекровь, я бросала своё сыроедение и питалась, как все. В прошлом году она была в гостях два раза и два раза я изменяла себе, от чего испытывала дискомфорт. В этом году всё шло по моему сценарию, и тут такой прокол.

Но, с другой стороны, всё не так и плохо. Возможно, что в дальнейшем, можно будет добавить в диету такие помидоры или бочковые, если знать, что они без сахара. К тому же, я смогу проверить, как быстро и до каких приделов я сброшу лишний вес на своей диете в режиме питания до 16.00.

Даже дата начала похудения хорошая 2.02. Оставлю начальный вес 67кг. Цель 62кг.

Первое время ничего в диете менять не буду. Единственное правило последний приём пищи до 16.00. Если снижение веса остановиться, тогда подумаю, что из продуктов убрать.

Даже самая лучшая диета, может не работать, если не приложить к ней ума. Итересно, как быстро я смогу расстаться с лишним весом, не включая силу воли, а только манипулируя продуктами и временем приёма пищи. Но, как и в любом деле, мне поможет систематичность, последовательность и, конечно же, время.

[marasvictor]

Ну если проанализировать, что произошло. Вы приняли сахарозу и организм не смог её использовать (возможно из-за особенности диеты, возможно из-за чего-то ещё). Содержание сахара в крови резко повысилось и у организма было два способа решения этой проблемы. Либо сахар вывести через почки в мочу, либо увеличить воды в организме. Он принял решение резко увеличить воды в организме. После этого содержание сахара на кг веса стало в норме, но появился отёк. Постепенно сахар утилизируется, отёк спадет и вес вернётся в норму. А как у других на такой диете не бывает таких проблем или это только у вас?

[E_Lena]

Жизнь не предсказуема и полна сюрпризов.

Сегодня, в день отъезда свекрови, меня предупредили, чтобы я не уходила никуда в 9 утра. Все собрались вокруг меня, а сынуля, который сейчас далеко, вышел на связь по вайберу. Ну я ожидала чего угодна, и даже информации, что кто-то из сыновей жениться. А тут шок, вся семья дарит мне новый MEIZU, хотя все подарки от каждого ко дню рождению я уже давно получила.

Всё, что делается с чистыми помыслами, не проходит зря. Думаю, в этой жизни и хорошее и плохое взаимно. И наше окружение есть наше отражение.

[E_Lena]

Фото недельной давности.

[Розочка]

Сообщение от E_Lena

... вся семья дарит мне новый MEIZU, хотя все подарки от каждого ко дню рождению я уже давно получила.

Для особо одаренных могла бы написать что это телефон,а так пришлось Гугл напрягать. Кстати, нового 20 в продаже нет...

Лен, поделись как готовишь мясо су вид. Есть вакуумный упаковщик? Если да, то какой и довольно ли его работой. Давно записала в хотелки, но видно время не пришло.

Пиши как идет питание до 16. Хочется ли кушать к вечеру. Во сколько ешь утром, сколько приемов пищи. Хорошо?

И главное, хороша на фото. Нравится ровный цвет лица. Максимум 35.