Форум «Лечебное голодание»

Вернуться   Форум «Лечебное голодание» > Правильный образ жизни и питания > Дневники стремящихся к здоровому образу жизни
Сайт Форум Регистрация Галерея Справка Пользователи Награды Календарь Файловый архив Сообщения за день

Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 20-06-2018, 19:08   #1821
 
Аватар для ЛГТ
 
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Киев
Сообщений: 1,244 Поблагодарил: 4,484
Поблагодарили 4,878 раз(а) в 1,209 сообщениях
Файловый архив: 37
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от Зебра Посмотреть сообщение
возьмите чуть-чуть мёда в рот (без жидкости) и следите за вкусом, мёд хоть и сладкий, но в конце на корне языка должен почуствоваться слегка как-бы приятно горьковатый вкус
- раньше были карандаши которые из серых, если их наслюнявить писали синеватым на бумаге - если такой карандаш опустить в мёд и он на кончике посинеет -> мёд был разбавлен
Да, действительно, мед должен в горле “першить» сильно или слабее, зависит от сорта и еще больше от дозы- надо не менее половины чайной ложки, но пробовать дают обычно меньше.
Проба с «химическим» карандашом может лишь приблизительно показать повышенную влажность меда и ничего больше.
ЛГТ вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали ЛГТ спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (21-06-2018), Владомир (22-06-2018), Инфинити (23-02-2020), Кремышев (21-06-2018), муравьиха (21-06-2018)
Старый 20-06-2018, 19:11   #1822
 
Аватар для Зебра
 
Регистрация: Aug 2017
Адрес: Европа
Сообщений: 790 Поблагодарил: 1,732
Поблагодарили 5,215 раз(а) в 802 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Цитата:
Сообщение от marasvictor Посмотреть сообщение
Зебра. А вы не пробовали инвертированный сахар не образует красивые соты?
честно говоря, я мёд вообще не ем - перестала есть где-то лет 10 назад (слишком сладкий он мне, а чаи подслащённые я никогда не любила).

Если бы дома был бы мёд, я бы обязательно попробовала - уж очень красиво выглядит, когда соты прорисовываются (просто подумала, где на рынке взять тарелочку с водой?). Если мёду недели 3 и он такой, что его ножoм резать можно - работает метод с водой?
__________________
Зебра вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Зебра спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (23-06-2018), E_Lena (21-06-2018), Владомир (22-06-2018), Кремышев (21-06-2018), муравьиха (21-06-2018)
Старый 21-06-2018, 07:41   #1823
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Нашла интересную информацию про мёд от Aajonus Vonderplanitz.


Q: Honey has a lot of calories.

A: No, it doesn’t. When the bee collects the nectar, it swallows the nectar and pre-digests it. It converts 90% of the sugars into enzymes that help digest, assimilate and utilize fats and proteins so it’s only 10% sugar and stevia is 8-9% sugar so it’s the same ratio. However, when you heat the honey over 93 degrees, it destroys the insulin-like substance bees produce in the nectar to make that conversion. When they get back to the hive they vomit. That’s what honey is: bee vomit. From 93 to 100 it increases. Heating over 100 degrees, it goes back to high sugar.

Вопрос: У меда много калорий.

A: Нет, это не так. Когда пчела собирает нектар, она проглатывает нектар и предварительно переваривает его. Она превращает 90% сахаров в ферменты, которые помогают усваивать, ассимилировать и использовать жиры и белки, так что в мёде только 10% сахара, почти одинаковое со стевией, которая составляет 8-9% сахара. Однако, когда вы нагреваете мед более чем на 93 градуса Фаренгейта(33.8 Цельсия), нагрев уничтожает инсулиноподобные вещества, которые пчелы производят в нектаре, чтобы сделать это преобразование. Когда они возвращаются в улей, они рвут. Вот что такое мед: пчелиная рвота. Нагрев с 93 до 100 увеличивает сахар. При нагреве более 100 градусов, мёд возвращается к высокому сахару.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
hrupkayay (02-07-2018), Владомир (22-06-2018), Инфинити (23-02-2020), Кремышев (21-06-2018), Мария11 (22-06-2018)
Старый 21-06-2018, 10:05   #1824
 
Аватар для marasvictor
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897 Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях
Файловый архив: 9
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Вообще-то в правильно сделанном инвертированным сахаре сахарозы меньше, чем в мёде. Примерно столько же фруктозы и глюкозы, как и в мёде. Я думал, что это лучше, чем сахар. В результате экспериментов на себе пришел к выводу, что особой разницы между между сахарозой и смесью фруктозы с глюкозой нет. А польза им по-видимому в других веществах в мёде.
marasvictor вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали marasvictor спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (23-06-2018), E_Lena (21-06-2018), hrupkayay (02-07-2018), Владомир (22-06-2018), Инфинити (23-02-2020), Кремышев (21-06-2018)
Старый 22-06-2018, 03:49   #1825
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Продолжаю собирать информацию о не нагретом мёде.

Нажмите тут для просмотра всего текста
Unheated Honey is a Very Special Food but Hard to Find

Completely unheated honey, as opposed to “raw” which is usually heated, has very special health benefits because all of its enzymes are still functioning.

Honey is very concentrated in enzymes that:

• Helps digest food

• Digest sugar and carbohydrate waste in the body that has accumulated over years from undigested food.

• Does not act like a sugar to spike blood sugar: it has its own insulin like factors to deliver nutrients into cells and does not need to be stored as fat by insulin because it raises sugar in the blood.

• Can help anxiety and neurological conditions in my clinical experience.

• Can help fight chronic infection in the gut, thus

The first time I had raw honey I ate it plain...a whole one pound jar. It induced a light fever and relaxed euphoric feeling. I imagine it was cleaning up undigested sugar residue or some other kind of detox.

I never counted unheated honey in my carbohydrate counting because it never had that effect and I was very sensitive to blood sugar problems.

My favorite use is to mix raw butter and honey into a super nutritious desert. The honey helps digest the fat and both help digest and assimilate a meat meal.

Honey also mixes well with egg and fruit smoothies or sweetens and preserves fresh vegetable juice.

For all enzymes to be preserved honey must not rise above about 92 degrees. According to a Hawaiian bee keeper, he witnessed bees fanning drops of water they brought into the hive to cool the hive and honey. Above that temperature the enzymes start to be destroyed. Most raw fooders know that enzymes in food are destroyed somewhere close to above 100 degrees Fahrenheit like 115 max for some foods at the high range, lower for other foods like honey.

Unfortunately most honey that is advertised as “raw” is not completely unheated. There is no definition of raw that is quantifiable. Raw is often defined in contrast to the highest forms of heating like boiling.

I have heard so many times, “We don’t really heat the honey, we just use a light bulb to make a the honey runnier to get in the bottle.” One such producer measured the temperature at 120 degrees, which means that all the enzymes would be destroyed and the honey would act like a sugar in the body.

Definitions of raw are so sloppy and stretched that camel milk is marketed as raw when it is heated to 154 degrees! It is legally considered pasteurized or else it would be illegal to ship across state lines.

The level of sloppy reasoning and dishonesty is frustrating to deal with.

I can feel the difference with truly raw honey, it gives me energy.

I can feel energy in my hand when I hold foods and supplements and find high quality items that way.

Long distance I use a pendulum to test a list of what is available locally

Raw honey is usually thick and lighter colored. They heat it to make it runnier.

The best honey I have used is Big Prairie from Michigan.

Many people in California like Honey Pacifica as reliably unheated even though some flavors are runny, which also has to do with the food source of the bees.


Неотапливаемый мед - очень особенная еда, но трудно найти.

Полностью неотапливаемый мед, в отличие от «сырого», который обычно нагревается, имеет особые преимущества для здоровья.

Мед очень сконцентрирован в ферментах, которые:

• Помогают переваривать пищу.

• Переварить сахара и углеводные отходов в организме, накопленный в течение многих лет из не переваренной пищи.

• Не действует, как сахар, не поднимает уровень сахара в крови: у него свои собственные инсулиновые факторы, чтобы доставлять питательные вещества.

• Может помочь тревоге и неврологическим состояниям.

• Может помочь бороться с хронической инфекцией в кишечнике.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (23-06-2018), rid (23-06-2018), ROM (15-11-2018), Владомир (22-06-2018), Кремышев (22-06-2018), муравьиха (23-06-2018)
Старый 22-06-2018, 12:02   #1826
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Raw Paleolithic diets are nothing new. Not only is the hunter-gatherer diet our traditional one, but many people have advocated raw diets that include animal products in recent times. They include Weston A. Price, Vilhjalmur Stefansson, Aajonus Vonderplanitz, Wai Genriuu and others. Celebrity practitioners of raw diets that include raw animal foods include Uma Thurman, Demi Moore and Mel Gibson, among others. Carol Alt has kept in model form consuming a raw, omnivorous diet.

Сырые палеолитические диеты не являются чем-то новым. Это не только, наша традиционная, диета охотника и собирателя , но и многие люди, в последнее время, выступают за сырые диеты, которые включают продукты животного происхождения . К ним относятся Weston A. Price, Vilhjalmur Stefansson, Aajonus Vonderplanitz, Wai Genriuu и другие. Знаменитости, которые включают сырые продукты животного происхождения, среди практиков, являются Ума Турман, Деми Мур и Мел Гибсон, среди прочих. Кэрол Альт сохраняет формы модели, потребляя сырую, всеядную диету.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (23-06-2018), hrupkayay (02-07-2018), rid (23-06-2018), ROM (22-06-2018), Белладонна (02-07-2018), Владомир (22-06-2018), Кремышев (22-06-2018), Мария11 (02-07-2018), муравьиха (23-06-2018)
Старый 02-07-2018, 09:10   #1827
 
Аватар для Мария11
 
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Тамбовская обл.
Сообщений: 561 Поблагодарил: 28,459
Поблагодарили 4,365 раз(а) в 591 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

E_Lena, здравствуйте!

Как Вы? Как самочувствие? Что-то долго не пишете?
Мария11 вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали Мария11 спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (03-07-2018), E_Lena (02-07-2018), Ratlana (02-07-2018), Владомир (02-07-2018), Кремышев (02-07-2018)
Старый 04-07-2018, 07:56   #1828
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Мария, спасибо, что не забываете.

Очень часто пропадает интернет, да и новостей особых нет. Я по прежнему верна сыроедению. Но лето диктует свои правила, а с ними меняется и моя философия питания. В этом году деревья ломятся от фруктов. Абрикосы, хит этого сезона, т.к. последние 10 лет в Крыму не было урожая из-за заморозков. Только я на своём участке каждый день собираю по ведру. Интересно, что абрикосы едят даже домашние животные, в частности козы и собаки. Так что ем абрикосы и пью абрикосовое молоко от соседских коз.

Давно не пью чай-кофе, только молоко и каркаде. Похудела, но здесь не обошлось без тяжёлой артиллерии. Утром и вечером делаю в море заплывы по часу. Не зря говорят, вода камень точит.

Делать какие-то сравнения о своём состоянии на безрастительном или всеядном сыроедении пока не готова. Физически я разницы не замечаю, спина не болит и сплю лучше сейчас, а эмоциональные выводы всегда запаздывают, т.к. трудно менять установки в голове.

После заплыва.
Изображения
Тип файла: jpg IMG_20180702_181045.jpg (290.5 Кб, 77 просмотров)
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
alexZ8 (04-07-2018), Annais (05-07-2018), Drugaya (12-07-2018), hrupkayay (04-07-2018), KrIsTa (18-07-2018), Nira (18-07-2018), Olga A (04-07-2018), Ratlana (04-07-2018), ROM (04-07-2018), TatSu (18-07-2018), Владомир (04-07-2018), Клушка (06-07-2018), Кремышев (04-07-2018), Летящая (04-07-2018), Люба_58 (06-07-2018), Мария11 (04-07-2018), муравьиха (04-07-2018), Чудоелочка (03-08-2018)
Старый 17-07-2018, 13:22   #1829
 
Аватар для E_Lena
 
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738 Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,838 раз(а) в 1,849 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Получено наград:
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Сезон абрикосов, к моему большому облегчению, закончился. Растянутый живот, без должного насыщения, меня мало радовал.

Сейчас вернулась к своему питанию молоком и мясом, продолжая эксперименты с мёдом. Мёд, в небольших количествах, тяги и привыкания не вызывает. Но чистого опыта пока очень мало, чтобы делать какие-то выводы.

Придерживаюсь нового режима питания. Утром пью парное козье молоко. Днём что-то из жидкости с мёдом. Ужинаю мясом.

Этот новый опыт питания тремя супер продуктами, в моём понимании, буду отслеживать и дальше в своём дневнике. Сегодня 3й день чистого эксперимента.
E_Lena вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение:
Drugaya (17-07-2018), gfogel (18-07-2018), hrupkayay (17-07-2018), KrIsTa (18-07-2018), Nira (18-07-2018), Olga A (17-07-2018), Ratlana (17-07-2018), ROM (18-07-2018), Инфинити (24-02-2020), Кремышев (17-07-2018), Мария11 (18-07-2018)
Старый 18-07-2018, 06:12   #1830
 
Аватар для gfogel
 
Регистрация: Oct 2014
Адрес: Израиль
Сообщений: 358 Поблагодарил: 709
Поблагодарили 2,283 раз(а) в 374 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

Принцип Оккама гласит – не множь без необходимости количество экзистенциально важных для тебя сущностей.
У вас долгое время количество этих сущностей было идеальным по Оккаме, т.е. равнялось единице – «сырое мясо».
Теперь оказалось, что количество сущностей, хоть и по прежнему соответствует принципу Окамма, т.е. небольшое, но уже все, таки не единица, а троица: сырое мясо, мед и козье молоко.

Как-нибудь посижу на вашей диете с недельку, что бы похвалить ее не только теоретически, но и на собственном опыте.
gfogel вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователей сказали gfogel спасибо за это полезное сообщение:
E_Lena (18-07-2018), Nira (18-07-2018), Инфинити (24-02-2020), Кремышев (19-07-2018), Мария11 (19-07-2018)
Ответ


Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дневник: сверхжёсткая диета Тарханова Диеты 9 01-02-2016 19:32
Дневник диета 800ккал Лялечка Диеты 8 19-10-2012 14:40
Зеленая диета my-nikolai Диеты 5 07-05-2012 15:40
Диета по Библии Mariam Диеты 73 24-09-2009 14:27
Безуглеводная диета Putin_IRL Диеты 70 11-05-2009 02:46


Спонсорские ссылки:

Текущее время: 10:07. Часовой пояс GMT +4.

top@Mail.ru
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами
yandex cycounter