То, что мы готовим дома

[Fuyu]

Ac, тушенка - это свинина или говядина. (знаю что что-то в консервах).
Леона, thanks за идею замочить перловку. Чё то не догадалась. Попробую на днях супчик сделать.

Ас, хорошо ты опять сказал, "поиграюсь" со специями. Я уже наигралась и со специями и с заморскими крупами. Перешла на наши. Они "дольше" держат. Только вот распробовать их надо.

[Вячеслав]

Сообщение от Ksenik

тимсон,Я тебя понимаю. Нету никакого кайфа от сладкого. Вроде и съешь, но радости никакой. Ощущение лишнего пустого продукта. Каша слаще. Эх! Действительно вкусы извратились.

Ksenik, тимсон, вы же сами этого хотели. Вроде бы.
Откуда тогда такая вселенская грусть?
Или это вы так шутите?

Кстати, на 6-м же шаге серотониновой практики надо вообще отказаться от сахаров.
Я как раз много спорил на той ветке по поводу несуразности этого шага.
Потому что если желание есть сладкое к тому времени пропало само - нет необходимости в отказе от того, чего и так не хочется.
А если не пропало - насилие над собой никогда не приводит ни к чему хорошему.

Мне все-таки непонятно, при полном отказе от сахаров откуда организм будет получать глюкозу? Из протеинов?
Или она вообще не нужна организму?

[Елена_Ф]

Сообщение от Fuyu

Кто-нибудь хороший рецептик знает?

Сообщение от _as_

Перловка на мой взгляд вкусна:

в ленивых голубцах, в которых вместо риса - перловка. Оказалось весьма недурственно!

[Валерия+]

Сообщение от Вячеслав

при полном отказе от сахаров откуда организм будет получать глюкозу?

Из фруктов.

[Вячеслав]

Сообщение от Валерия1509

Из фруктов.

Насколько я помню Фую, сладкие фрукты тоже входят в понятие "сахара".
Соответственно, от них тоже надо будет отказаться. Как и от меда (это я точно помню!).
Хотя, может, и ошибаюсь (насчет фруктов).

[Ksenik]

Сообщение от Fuyu

Леона, thanks за идею замочить перловку. Чё то не догадалась.

Если перловку не замачивать, то ее нужно варить 3-4 часа. А после замачивания я варю примерно 30 минут.

Сообщение от Вячеслав

Откуда тогда такая вселенская грусть?
Или это вы так шутите?

Это полушутка. Я с одной стороны рада, что к сладкому мой организм стал относится прохладно. Но с другой стороны, если что-то съедаешь, то остается чувство не удовольствия (может это уже в подсознание засело..) Нужно или вообще от сладкого отказываться, или как то опять приучать себя получать удовольствие от сладкого.
Я нахожусь пока в половинчатом состоянии. Мой организм перестроился на другую пищу. Я перестала пить кофе совсем и не тянет, хотя раньше была кофейной наркоманкой. Стала есть молочные продукты, раньше к ним была равнодушна. Полюбила орехи всякие разные, ем их каждый день, раньше ела иногда и тяги к ним не было. О кашах даже и не говорю, это основная пища. Полюбила цитрусовые.
Кишечник начал работать отлично. Раньше так не работал. Недавно где-то прочитала, что сладкое замедляет процесс пищеврения.
Я 100% вообще утверждать ничего не могу. Просто слушаю свой организм, делаю выводы.

Сообщение от Вячеслав

Я как раз много спорил на той ветке по поводу несуразности этого шага

Вячеслав, Несуразный или суразный, не знаю. Думаю, это или придет или не придет. Главное, чтобы человеку было комфортно в своем питании.

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

откуда организм будет получать глюкозу?

а как народ на север жил, до того как стали заниматься получением сахара-то? Там и пчел думаю нет.
А по существу вопроса, фрукты вроде никто не запрещал и... сахар помнишь из чего делают? Правильно, из свеколки. Сахара полно в некоторых корнеплодах.

Сообщение от Вячеслав

насилие над собой никогда не приводит ни к чему хорошему.

а как же аскеза, ради которой ты голодаешь? На мой взгляд, если что-то и приводит к хорошему, так это насилие над собой...

[Вячеслав]

_as_, насчет "никто не запрещал" - не помню точно.
По-моему, все сладкое попадает под запрет (сахарА).
Вот насчет меда - точно помню.

А аскезы - это же совсем другое. Например, голодание - это аскеза на 7, 14 и прочее (сколько угодно) дней. Не на всю же жизнь
Здесь же (по серотониновой теории) на 6-м шаге идет отказ от сахарОу.
Навсегда. По этой теории, в смысле. Если не отказался - значит, срыв...

Вот я про это говорю. Не только не вижу в этом смысла, но и считаю его вообще вредным. Собственно, что повторяться? Все это было в теме Фую.
Насилие над собой (в данном контексте) - это не аскеза. Это запрет себе употреблять в пищу сахарА. Навсегда.
Вот про это насилие я и говорю, что оно ни к чему хорошему никогда не приводит.
Человек должен сам придти к тому, что вкус сладкого перестанет нравится. А не запрещать себе его употреблять.
А если вследствие изменения питания, образа жизни, чего-то еще он пришел к тому, что вкус сладкого перестал привлекать - зачем себе его еще и запрещать? Просто глупо.
Поэтому и говорю, что этот шаг - несуразный. ИМХО, естественно.
Впрочем, все это уже жёвано-пережёвано - что я опять повторяюсь?

Ксеник, тимсон, если сладкие фрукты-овощи разрешены - так ешьте их.
Что вы себя насилуете тортами да конфетами?
Это если хочется сладкого вкуса. А если вообще не хочется - тем более непонятно, зачем себя насиловать?

Сообщение от Ksenik

Думаю, это или придет или не придет. Главное, чтобы человеку было комфортно в своем питании.

100% согласен. Именно про это и говорю
Оно или придет - или не придет.
А выделять его в отдельный шаг (который надо именно "ступить", то есть императивно выполнить для себя, сказать "я отказываюсь!") - просто глупо. ИМХО.

[Ksenik]

Сообщение от Вячеслав

Что вы себя насилуете тортами да конфетами?

Праздники были, поэтому разрешила себе.

Сообщение от Вячеслав

Ксеник, тимсон, если сладкие фрукты-овощи разрешены - так ешьте их

Ну..на фрукты и овощи я бы ни у кого не стала спрашивать разрешение. Сладкие фрукты действительно удовлетворяют сладкие потребности. У нас в доме всегда есть фрукты.

Сообщение от Вячеслав

Это если хочется сладкого вкуса. А если вообще не хочется - тем более непонятно, зачем себя насиловать?

Думаю, что потребность в сладком в человеке заложена. Только в натуральном сладком.

[Елена_Ф]

По теме топика и по теме дискуссии - мой любимый фруктовый салат, который я часто делаю и беру с собой на работу (у меня это второй завтрак в 11 часов):
киви - 2 шт
мандарины - 2 шт
грейпфрут - 1/2 шт
киви и грейп порезать на кубики, мандарины разделить на дольки, уложить все слоями - получается красиво и разноцветно: красный слой, желтый, зеленый. Очень вкусно.

К стати, глядя на меня, мои девчонки в отделе, сами отказались от плюшек, конфет и пирожных (к чаю-кофе), а перешли на фрукты.