Форум «Лечебное голодание» - То, что мы готовим дома

Форум «Лечебное голодание» (http://golodanie.su/forum//index.php)

- Питание (http://golodanie.su/forum//forumdisplay.php?f=11)

- - То, что мы готовим дома (http://golodanie.su/forum//showthread.php?t=6444)

Re: То, что мы готовим дома

Цитата:

Сообщение от Вячеслав (Сообщение 315694)

А процедить разве не надо? Пусть так и стоит, пока выпью?

первый раз я не цедила,а второй раз я зерно завернула в марлю и хорошо его отжала,такое мутиво получилось.вроде оно самое полезное.

Re: То, что мы готовим дома

Ребята. Сёдня увидел в маркете свою любимую кинзу, а в скобках написано кориандр. Не понял. Это что одно и тоже?

Re: То, что мы готовим дома

Цитата:

Сообщение от тимсон (Сообщение 316037)

Сёдня увидел в маркете свою любимую кинзу, а в скобках написано кориандр. Не понял. Это что одно и тоже?

угу... :-)

Википедия:

Цитата:

Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог (из груз. ქინძი [ки́ндзи]), на Северном Кавказе в профессиональном арго пчеловодов называется коляндрой (от «кориандр»). (Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич). Арабское название кориандра – кюзбара, еврейское – гад, индийское – дхания, греческое - koriannon, korion и т.п. (Столетова, 1931; Diederichsen, 1996).

Некоторые растения из других родов и даже семейств обладают сходными вкусовыми качествами. По этой причине кулинары их тоже называют кориандрами, хотя они имеют другие ботанические названия. Например, так называемый мексиканский кориандр или длинный кориандр это Eryngium foetidum, а вьетнамский кориандр — Polygonum odoratum.

Re: То, что мы готовим дома

Цитата:

Сообщение от alagor (Сообщение 316047)

угу...

ТО бишь если кориандр посеять вырастет кинза? Надо делать!

Re: То, что мы готовим дома

Зимний дачный компот (сыроедный)
который я, живя на даче, делаю периодически, особенно, когда гости. Идеален, когда в доме не осталось свежих фруктов, за окном метель, а хочется пить, чай надоел, хочется чего-то вкусненького, фруктового и витаминного:

- Размораживается 2 пакета клубники, выкладывается в большой 4-литровый графин,

- добавляется сырой тростниковый сахар или растворенный в воде мед (4-5 ст ложки сахара или меда),

- выжимается один большой лимон, после чего он чистится, разрезается на мелкие кусочки и добавляется в компот,

- добавляется чайная ложка ванильного сахара,

- все заливается 3 литрами холодной питьевой воды и перемешивается.

- разливается по прозрачным бокалам вместе с фруктами и подается с чайными ложечками.

Re: То, что мы готовим дома

Кулинарные рецепты из пророщенной пшеницы.

А я свою стал просто жевать. Потому что время идет - уже четыре дня лежит в холодильнике...
Кстати, она у меня лежит в герметичной посуде, поэтому не стала сухой.
Прекрасно жуется :-)

Интересно, сколько за день можно ее съедать?
А то еще какой-нибудь гипервитаминоз возникнет :D

Re: То, что мы готовим дома

И вот еще о проращивании разных семян (и не только) -
http://www.e-pitanie.ru/zabytye_celi...aya_semena.php

Re: То, что мы готовим дома

Саламандра,
Неужели Вы в самом деле все это готовите? Потрясающе!

Re: То, что мы готовим дома

Nica, что такого потрясающего? :hz:
Здесь многие готовят :D

Re: То, что мы готовим дома

Такой вот вопросик возник.

В прошлый раз, когда я проращивал маш - он у меня потом еще в пророщенном состоянии пробыл в воде целую ночь. После прорастания - но еще перед использованием.
Я потом ее вылил :hz:

А может, зря? Может, ее надо было использовать при его варке?

Просто, собрался сейчас еще раз готовить кичади :-)
Точнее, завтра. Пока он еще растет... :D