Re: Мое малоедение 2012
 

Я ими вообще не увлекаюсь, относя к категории "мусор", поэтому дать расширенную картину по разным зернам и видам их уничтожения - не могу :hz:

Взорванность зерен никак не меняет их суть - крупинки крахмала - прекрасное средство для заклеивания окон на зиму :idea: а подрывы зерна лишь обеспечивают прекрасный доступ кислорода к веществам этого зерна, поставляя вам бесценный набор перекисных соединений, гарантирующих рак и всё такое:lol: :lol: :lol: Если к ним добавить, например, курение, или жизнь в мегаполисе, то эффект будет просто незабываемым:lol:

Re: Мое малоедение 2012
 

Ищущий, я вообще-то спрашивал, пробовал ли ты взорванные зёрна и если да, то какой эффект они на тебя оказывают, а не о твоём мнении об этом продукте (тем более что ты его, как выяснилось, даже не пробовал).

Эльфочка, у тебя я знаю тоже плохая реакция на крахмалы, поэтому интересно, оказывают ли взорванные зёрна такой же эффект, как и крекеры? Пробовала? :-)

Re: Мое малоедение 2012
 

Это точно - у меня ощущение "полетности" сразу улетучилось, как только я стала есть хлопья в конце января... потом еще и пиццы кусок меня окончательно добил. :-( можешь тут почитать про мои "подвиги" на "пробном бигу":
http://eatless.webs.com/jan_otchet.htm

Ты спрашивал у меня про это чувство "непрекращающегося счастья" - я тут еще раз напишу про это: у меня это счастье, полетность, именно ощущение перехода в новую биохимию тела - это все длилось всего 8 дней на минималке + физ активность. Но стоило мне начать есть крахмалоуглеводы (28-ого января) и немного поднять калораж - и все: гуд бай все радости нового бытия. Сразу энергетика снизилась, чувство полетности улетучилось, вес попер вверх со страшной силой. При этом физически я себя нормально чувствую, и бегаю, и слабости никакой нет. Но нет и той легкости, что была во время тех 8 дней, и тело опять как раньше стало. А меня уже это не удовлетворяет!!! Хочу опять летать! Как просто оказывается сьехать вниз. Так обидно, просто ужОс :-( И я так до сих пор и не пришла в "полетное" состояние опять.

Но зато теперь получив вкус к этому новому состоянию буду опять к нему стремиться!!!! :good:

Что касается вареных каш - то я в них еще больше чую эту клейковину, я пробовала коричневый рис где-то месяц назад... не идут мне крахмалоуглеводы вообще. У меня от обычного "здорового" коричневого риса было еще больше ощущение зашлаковки, чем от хлопьев или чипсов. Почему - фиг знает, я думаю, потому что хлопья сладкие, чипсы или крекеры соленые, все это подслащивание, подсаливание, вкусовые добавки всякие - оно "забивает" ощущение клейковины - крахмала в чистом вареном виде. Поэтому лопаешь, вроде вкусно...и не замечаешь, как твоя энергетика плавно рухает вниз, как начинается жоро крахмало патология... А если просто каша, то я сразу этот крахмал-клейстер чую - поэтому я не ем вообще ни каши, ни макарошки, ни картошки. А вот на хлеб зерновой в виде тостов иногда как потянет... или на хлопья. Кто-то писал что если хлеб подсушить, то крахмал теряет клейковинное свойство и сразу превращается в сахара. Якобы. Но у меня например это не так. У меня что обычный хлеб, что подсушенные тосты, что сухие хлопья - все вызывает "патологию", обрушение энергетики и резкое заземление.

Re: Мое малоедение 2012
 

Я только из "взорванных" поп корн пробовала который в кинотеатрах, но это уже давно было, я уже не помню свою реакцию. Я думаю если бы я щас поп корна поела, у меня бы тоже плохая реакция была.

А может у меня просто бзик против крахмалов... может они не такие ж и плохие...но мне их точно нельзя.

Re: Мое малоедение 2012
 

Вот вот...а сам то ты гречку ешь? и как тебе?... а я гречку уже много лет не ела...она по идее наверно не такая клейстеровая как рис или пшеница.

Re: Мое малоедение 2012
 

А с другой стороны - у меня не просто это бзик, потому что вот:
http://sabiduriaayurveda.blogspot.co...u-fasting.html

Re: Мое малоедение 2012
 

Я как-то соблюдал пост на кашах и супах. Рацион был таков - чередование: гречка, овес, пророщенная пшеница, морская капуста, морковка, картошка (в суп). Сначала добавлял чайную ложку сливочного масла. Через неделю оно стало противным на вкус и перестал его добавлять. Через 3 недели с начала поперла энергия так, что шагом невозможно было перемещаться - везде только бегом. Никаких специальных мер или сверхусилий, кроме соблюдения поста, - не прикладывал. Так, зарядка, пробежка.

Чтобы каши не были клейстером, их надо долго жевать до тех пор, пока крахмал не превратится во рту в сахар. Начинается этот процесс примерно через неделю. Когда он происходит, каша приобретает сладкий вкус (70% углеводов). Углеводы гречки по хронометражу по сравнению с овсом вдвое быстрее перевариваются.

По поводу хлебопродуктов и сухих зерен, Шаталова как-то сетовала, что от одного из летних сборов эффект был почти нулевым, и причину она предполагает в ведении в рацион булочек из пророщенной пшеницы.
Поэтому вся информация в копилку падает и позволяет делать выводы.

Видимо, режим БиГу (малоедение, активное малоедение, питание по системе Шаталовой) - очень чувствителен к рациону - количеству и качеству употребляемой пищи - трудно поймать ту нить, ведущую к счастью, ещё труднее - удержать.
Конечно, сделав глупость, можно сделать кросс на 7-10 км и компенсировать, но когда ночью -30, днем -20, так уже не получится.

Вообще, я - за супы: картошка, морковка, лучек, зелень, риса для вида и т.д. и жидкие каши (лучше, чем сухие).

Шаталова, например, по этому поводу говорит: "Да, супчики... но худым и рыбки туда обязательно бросить..."
Вот вам и СМЕ... не все так просто и однозначно. Одним словом - слушайте себя - да будет вам откровение. Чистое тело при достаточной активности и рациональном питании само подскажет - что почем, а зашлакованному все по барабану.

Re: Мое малоедение 2012
 

Мастерство полетов складывается из суммы падений :good:

Re: Мое малоедение 2012
 

Если крахмал бросить в воду, он там и будет год лежать крахмалом. Чтобы полисахариды крахмала стали сахарами, их надо нагреть до 100 гр. В ВОДЕ(!) до состояния клейстера, для начала (это - первых этап), а затем воздействовать на них ферментами (второй этап). Исходя из логики рассуждений, первый этап нужно, как минимум, обеспечить. Во взорванных другие процессы. Возможно, они наполовину обеспечивают этап-1, но не факт. Но собственных ферментов там уже вряд ли можно будет обнаружить - не такие уж они долгоживущие - пока остывает продукт - их и след простынет. А без ферментов продукт становится "мусором" (см. работы Уголева). Против логики не попрешь :hi:

Re: Мое малоедение 2012
 

Мдааа..странно что Шаталова рыбку "благословляла"... (и булочки)...я думала она была убежденная вегетарианка по принципу "не убий". И чем рыба для откорма худым может помочь? то ли дело орехи, семечки - там жиров до фига.

Полностью согласна. Малоедение само по себе уже делает тело более чувствительным к еде, к шлакам, ко всей поступающей извне биохимии.
А если еще и подключить интуицию, слушать свое тело, доверять ему - то все будет хорошо :idea: в смысле что только так и можно найти и вычислить свое "идеальное питание" как по количеству, так и по качеству рациона. (Под качеством подразумаваю чем питаться)