Форум «Лечебное голодание» - Кальций для здоровья, потери веса, для костей и суставов

Форум «Лечебное голодание» (http://golodanie.su/forum//index.php)

- Питание (http://golodanie.su/forum//forumdisplay.php?f=11)

Цитата:

Сообщение от yulia

Забыли про такой источник кальция как кунжут.
И не нужно никакого молока. 2 столовые ложки молотого кунжута в салат- и у вас дневная норма и кальция , и жиров.

Гладко было на бумаге да овраги помешали. Из растительных продуктов кальций практически не усваивается. Кунжут переварить намного сложнее, чем мясо. Для качественного усвоения кальция необходим фосфат, для усвоения фосфата необходим кальций. Оптимальное соотношение 1/1,3 (кальций/фосфор). Именно такое соотношение обеспечивает нормальное построение суставно-связочного аппарата. В этом отношении молоко и молочные продукты близки к идеалу. Тот же творог содержит активный казеин -фосфаткальциевый комплекс, и усваивается великолепно, чего огород то городить из за одного кальция.

Цитата:

Сообщение от Gipo

что хочу, то и горожу, с этим уже не поспориш.
если читал хорошо, то было уже написана что нужно для усвоение кальция, и то что выложена тема кальция для здорового образа жизни не являетса лишней и нужно выкладывать все миниралы для ознакомление, любой чайник должен стать самоваром, любое блюда это наука приготовление, так что возмем селедку (ту которая светитса в темноте от фосфора), зафаршеруем ее кунжутом и будем жить сто лет ))))

Цитата:

Сообщение от Putin_IRL

Лет до 20 -ти мы усваиваем кальция из пищи неплохо: много желудочного сока и он высокой концентрации. А дальше… сколько бы кальция мы не клали в рот – в организм попадет с годами все меньше и меньше, а потребность наша в кальций с возрастом увеличивается.

Для усваивания кальция из пищи в зрелом возрасте необходимо нормальное состояние кишечника, костной ткани и почек. Одновременно с кальцием должны присутствовать: витамина Д, фосфаты, магний, жиры (и все это в определенных соотношениях, например, на 1 грамм полученного с пищей жира нужно около 10 мг кальция, ни больше ни меньше).

При усвоении кальция лимитирующим фактором выступает фосфор, всего остального как правило в избытке в организме. Их соотношение должно составлять 1/1,3 -1/1,5 при избытке фосфора начинается выведение кальция из костей, а при избытке кальция может развится мочекаменная болезнь. Творог, кефир и сыр вне конкуренции.
п.с. а селедка саленая:-)

Если говорить о стариках то если уж они не усвоят из творога, то из всего остального и подавно

Вообще если физические нагрузки запредельные например в спорте, то без творога и молочки сложновато добывать кальций. Да что там говорить дневную норму кунжутом не наберет даже здоровый человек, с мощным желудком

Цитата:

Сообщение от Gipo

п.с. а селедка саленая

сала нам не нужно, так что плавыет когда, тогда и сала будет поменьше, про творог здесь не разговор, он вне конкуренции, я его всю жизнь ем, да и про спорт не кто негооворит, спорт это особое место для разговора, как спортсмен спортсмену скажу что кунжут не кто не жрет килограммами

[QUOTE=Gi дневную норму кунжутом не наберет даже здоровый человек, с мощным желудком[/QUOTE]

У меня прекрасно усваивается кальций из растительнух продуктов, особенно из кунжута. Но никому не навязываю...

Цитата:

Сообщение от yulia

У меня прекрасно усваивается кальций из растительнух продуктов, особенно из кунжута. Но никому не навязываю...

Юля, необращай внимание, это ктото из старых, стебом занимаетса, цитирует выдержки из учебника биохимия, вставки не в тему, лишбы вставить, )))) так что товарищ пускай поливитамины глатает)))) главное что нечего своими словами не пишит. ну а то что ты не навязаваеш это мы знаем ))))) за то и ценим )))))

В рационе коров - кальция практически нет, в траве один калий.
НО костей из кальция в коровах больше чем центер.

Да еще и в молоке, которое они дают, он также не в малом количестве... Откуда ж они его берут?... :)