Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

почему? Прочитали состав эмульгаторов/консервантов/разрыхлителей/стабилизаторов на упаковке?

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

прочитала -
мука пшеничная, специально проросщенные зерна пшеницы, масло растительное, соль поваренная, сода питьевая, натуральный растительный лецитин, экстракт виноградных косточек, витаминная добавка Ровифарин 4D

мне уже многое вызывает подозрение..

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

Моё мнение такое: от хлеба и растительного масла остались только слова. То что продаётся не соответствует этим словам абсолютно.
Решил сам печь хлебцы из проросшей пшеницы. Время не жалко, так как готовлю это лакомство взамен кучи блюд от которых отказался - жареная картошка например, или котлеты...
Рецепт здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=1602&page=14
А вообще "хлеб" это абстрактное название продукта изготовленное из каких либо злаков.
Поэтому для каждого хлеб свой - он "всему голова". В каждом государстве найдётся аналог нашего хлеба-то ли рисовые лепёшки, толи маца или лаваш, то ли лепёшки из конопли... или булочки из макдональдса.

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

Обожаю хлеб и пока для меня трудно его вообще не кушать, хотя я когда то тоже самое думала про мясо, а затем и про курицу. Самый полезный бездрожжевой хлеб, он очень вкусный и полезный.

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

А вот у меня интересно получилось. Всю жизнь ел хлеб ежедневно и не представлял как вообще можно без него обходиться. Действительно хлеб был всему голова. И нравился очень.
Но отказался от него легко и никакой ломки по этому поводу не испытываю. Просто перестал его есть и всё.

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

Сколько по времени прошло с последнего кусочка? У меня был рекорд- 1 год 8 месяцев без хлеба.

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

А потом? Снова начал его есть? Почему?

Я не ем 1 год и 3 месяца. Пока предпосылок вернуться к мучному нет.

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

Это был золотой период моих изысканий в ЗОЖе. Вегетарианство обязывало не есть хлеб, что бы не получить дефицита Б12 и как следствие малокровие. Как только сошёл с вегето-линии и стал потреблять животные белки, тут же пришёл жор на концентрированные углеводы, в т.ч. и хлеб. Мне кажется, что кроме хлеба, Вы отказались от многого. Или я ошибаюсь?

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

Не ем мучное (вообще ничего), мясо, рыбу и морепродукты.
Все остальное в рационе присутствует.

Я творог ем, сметану и яйца. Может быть, поэтому на углеводы не тянет. К сладкому почти отвращение.

Re: Хлеб - ваше отношение к нему
 

Какие рекорды? Я не ставлю рекордов. Просто перестал и всё. Пару месяцев назад.
Снова вводить хлеб в рацион? А зачем?