Re: Полусырой дневник saiko
 

Об Уолфорде я говорил уже ранее:

Сообщение от Reasonable
известный низкокалориец --из пионеров-- Walford тоже недавно умер, прожив 79

Maksenek:
Уолфорд во-певых потреблял целых 1500 ккал, во-вторых начал аж в 55 лет и кроме того ещё и принимал комплекс витаминов, флавоноидов и других биологически активных веществ в десятикратно увеличенных дозах плюс мощный синтетический антиоксидант. Умер он не от старости, а от бокового амиотрофического склероза - редкой болезни, при которой большинство заболевших умирают через несколько лет. При БАС ограничение калорийности противопоказано. Ограничение калорийности не способствует развитию БАС, иначе бы это уже было выявлено статистикой заболевших. Заболеванию способствуют некоторые токсины, принятые с пищей или вдохнутые. Возможно химические пищевые добавки, которые ел Уолфорд, содержали их в виде примесей.

Еще добавлю, что приведенные Вами, saiko, примеры зябнущих и малосексуальных низкокалорийщиков это "обычноедские" малоеды (они едят обычно от 1100 до 1900 ккал/сут), а не сыроедские малоеды (эти едят обычно 600-700 ккал/сут).

Умирали приматы из обеих групп, и с ними тоже далеко не всё ясно (и сами ученые это признают, как Вы и цитируете:
А это значит, что что-то было проведено не совсем по правилам. Может, обезьяны страдали в неволе, или питание было не очень для них естественным, или микробная среда была далека от привычной для них и подрывала их здоровье - обезьяны же очень чувствительны. Но были получены также и ожидаемые результаты, вот, перейдите по этой интересной ссылке: http://www.bbc.co.uk/russian/science...s_health.shtml Низкокалорийные приматы (на снимках справа) стареют медленнее и болеют меньше!

http://www.bbc.co.uk/worldservice/as...kysscience.jpg
http://www.bbc.co.uk/worldservice/as...keysagain2.jpg

А люди, которые по-настоящему сильно ограничивают калории (Шаталова, Корнаро) - супердолго живут. Корнаро прожил 99 лет, Шаталова сейчас жива и ей 94.

Re: Полусырой дневник saiko
 

А где такие водятся, есть примеры? Кстати, Шаталова не сыроед.

"В течение последних 40 лет калорийность потребляемой ею пищи не превышала 700 (вместо 1700 !) Ккал в сутки" - У пожилых обмен веществ замедляется и калорийность питания соответственно.

В общем неправильно судить о методе по одному Уэлфорду, также как неверно судить по выборке из 2-3 человек. Есть какая-то статистика по людям?

Re: Полусырой дневник saiko
 

Шаталова "умеренный сыроед", как написано в Википедии. Она, как и многие другие умеренные сыроеды, допускает лишь лёгкое "приваривание" злаков (только чтобы слегка размягчить), и позволяет себе "вольности" по праздникам.
Я часто находил на сайтах худеющих таких, кто постоянно ест только 300, 500 или 800 ккал/сут (точнее им приходится столько есть, иначе начинают жиреть). На их (худеющих) сленге это называется "убитая обменка" (или "убитый метаболизм") - то есть сильно сниженный, экономичный обмен веществ, "заработанный" ими в результате долгого сидения на сверхнизкокалорийных диетах.
Тут Вы правы, статистики пока мало, ведь научное малоедение это относительно новое явление. А те, кто малоедил в донаучные времена, они конечно ничего не считали и книг не писали - дорого это было. Лишь состоятельный Корнаро отписался, поэтому мы из исторических личностей только его и знаем.

Из современных знаменитостей ещё японский изобретатель Ёсиро Накамацу ест 700 ккал/сут и говорит, что вообще и 500 ккал было бы достаточно. Сейчас ему 82 (а средняя продолжительность жизни японских мужчин 79 лет). Питается Накамацу довольно разнообразно. В какой степени он сыроед точно не знаю, но вполне может быть, что в значительной - ведь у японцев популярны сырые морепродукты (суши), да и традиционный для них рис долго варить тоже не обязательно.

Re: Полусырой дневник saiko
 

Ой, как давно я здесь не был. Со здоровьем всё отлично, хотя от сыро в основном остались лишь бананы, но в остальном питание, судя по состояние, очень здоровое ;)

Чем питаюсь: бананы, кефир, творог, рис, курица, макароны, сыр, остальное по-мелочи. Случается пью кофе, вино или пиво.

После зимовки в Азии здесь приятно тепло, не жарко. Но шило в заднице подталкивает к новым местам и приключениям, хочется осенью в Гималаи, надо оформить новый паспорт. А сколько ещё мест на Земле!

Re: Полусырой дневник saiko
 

здрасьте вам, и афигеть какие хорошие желания!:)))
а как мася перенесет такое путешествие?