Форум «Лечебное голодание»

Форум «Лечебное голодание» (http://golodanie.su/forum//index.php)
-   Питание (http://golodanie.su/forum//forumdisplay.php?f=11)
-   -   Питание зимой (http://golodanie.su/forum//showthread.php?t=1471)

Maximov 23-11-2006 14:25

Re: Питание зимой
 
Цитата:

Сообщение от Mariam
По аюрведе вроде бы молочные продукты не рекомендуется употреблять в холодное время года, т.к. они способствуют образованию слизи.

Они и летом слизеобразующие так то. Только помоему простокваша ощелачивающая всегда. А если судить о еде только по закисляющему действию, то всю зиму придётся голодать. Так как и орехи и злаки - закисляют и образуют слизь.

Mariam 23-11-2006 15:01

Re: Питание зимой
 
Цитата:

Сообщение от Maximov
Они и летом слизеобразующие так то.

вот летом их и надо есть ! Не замечали, что в жару хочется холодного кефирчика ?

Василий 23-11-2006 16:10

Re: Питание зимой
 
Мороженные овощи.
Считаю их не качествоенной пищей только из своих соображений, которые основаны на -
1. Вкусовых ощущениях - мертвая пища.
2. Реакции организма на них - мало дают энергии, даже забирают ее.

Отказался от них постепенно, так же как отказался года 2 назад от тущеных овощей. Оказывается свежие овощи насыщают и дают энергии больше в РАЗЫ чем все эти тушеные и замороженные и по вкусу вкуснее. По началу даже нравились (после овощей) замороженные ягоды, но и от них отказался.
Но все это пришло ко мне не насильно, постепенно само сабой. И думаю большу пользу здесь сказали физические нагрузки. Очень сильно чувствуется как востанавливается организм после супер нагрузок в зависимости от пищи принятой. Натаскаешся тонн 15 за тренировку + упражения со своим весом. Поеш тушеных овощей или замороженных - расстаянных и тоже подогретых - и утром тело не отдохнувшее и усталое, и наоборот.
Но еще раз - я не настаиваю - я рассказываю как я к этому пришел постепенно и без ломок себя - подбирая пищу и анализируя свои ощущения.

Что интересно на каждом этапе работы над собой требовалаь разная пища. Не каждому сразу покатят сырые овощи, но если он годы будет над собой работать - организм потребует их, вы просто эксперементируйте и анализируйте свои ощущения и состояния.

Илья 23-11-2006 18:24

Re: Питание зимой
 
Василий,как (почти) всегда-хорошо сказанно.
Если сидеть перед ТВ-то и тушеные ешь-и до поры до времиени ничего не чувствуешь(а потом зато приходит...),а если нагрузки физические-то только свежее.

mvs 24-11-2006 06:17

Re: Питание зимой
 
Поделитесь пожалуста. Как можно готовить рыбу совсем без соли , чтобы ее можно было есть? Когда живая еще куда нишло, а вот когда мороженая...

НЕШУТИ 24-11-2006 06:38

Re: Питание зимой
 
Смоторя какую. Треску отварную еще как то можно есть, а так рыба в морозилке приобретает вкус прогорклого рыбьего жира, что совсем не айс. И у меня такое впечатление, что рыбу перед замораживанием чем то пропитывают. Стал чувствовать химдобавки в продуктах. Это словами не обяснить.
Даже иногда греча попадается не съедобная для меня.
В гостях попробовал колбасу - есть не смог.

Helen 24-11-2006 08:23

Re: Питание зимой
 
Цитата:

Сообщение от mvs
Поделитесь пожалуста. Как можно готовить рыбу совсем без соли , чтобы ее можно было есть? Когда живая еще куда нишло, а вот когда мороженая...

У меня есть замечательный рукав для запекания- -внутрь вкладываешь предмет запекания- овощи ли, рыбу- с двух сторон закрепляешь-и в духовку- отлично! То что запекаешь- не подсыхает,а как бы в собств. соку готовится.

mvs 24-11-2006 08:32

Re: Питание зимой
 
И Вы ее готовите абсолютно без соли? Мне кажется собственный сок у перемороженной рыбы не очень апетитный или это токо мне так.
Или это может от вида рыбы (красная, белая, жирная, сухая, большая, маленькая и т.д.).

Helen 24-11-2006 09:06

Re: Питание зимой
 
Цитата:

Сообщение от mvs
И Вы ее готовите абсолютно без соли? Мне кажется собственный сок у перемороженной рыбы не очень апетитный или это токо мне так.
Или это может от вида рыбы (красная, белая, жирная, сухая, большая, маленькая и т.д.).

И от вида тоже...
Но мне друзья подарили баночку с травками- муравками- я по специям не специалист- -тушку слегка обрабатываю раст. маслом и сверху- травками. Мне оч. вкусно!

А ,вообще мне сейчас все вкусно-13 й день выхода- соли пока нет да и сахара тоже, зато к вечеру- можно фотографировать- и на форум- "ЖруНеМагу "- оттаскиваю себя как Мюнхгаузен от кухни. Ассортимент дозволенных продуктов расширяется- а ступор выключается. Наваждение какое-то!
Справиться бы!

Mariam 24-11-2006 09:17

Re: Питание зимой
 
Забыли про редьку :nyam:

Салат из сырой редьки с простоквашей

800 г редьки, 1 стакан простокваши, соль и перец по вкусу, зелень петрушки. Для салата редьку (черную или белую) надо очистить,натереть на крупной терке, посолить, поперчить, заправить простоквашей (или растительным маслом), посыпать зеленью петрушки или зеленым луком.

Борщ с редькой

свекла вареная 3 ,
капуста белокочанная 200 г ,
редька 1 ,
луковица 1 ,
сливки 1 стакан ,
укроп пучок ,
соль по вкусу,
вода 2 л .

Свеклу, капусту, лук нарезать соломкой, залить горячей водой (1/2 стакана) и тушить 15-20 мин. Затем добавить оставшуюся воду, довести до кипения и охладить.
Редьку нашинковать очень мелко, смешать со сливками и положить в кастрюлю с борщом. Борщ посолить и осторожно перемешать.
Подавать с рубленой зеленью укропа или петрушки.


Текущее время: 07:10. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами