В очередной раз выражаю свое восхищение Василию!Стоит перечитать по поводу соли-сахара(по сути борьбы с любой привычкой).Я отучался от соли через страшную боль(так что солевые бунты понимаю),но зато без нее на много лучше и меньше ем. Не прикасался к соли уже года 4 (во всех видах!ни сыр,ни хлеб),раз в несколько месяцев употреблял морскую капусту(сушеную),последнее время и это не надо.Сахар в последний раз видел в печеньях(из цельной муки+коричневый сахар),когда срывался на не-сырое много месяцев назад(в отличие от Василия не помню даты,но факт,что не больше пол-года :-( ).

Замечательно сказанно.У Василия суть та же-не чем-то заменять,а менять привычки вобще.Думаете,просто так он походы,нагрузки любит?По себе знаю-прекрасно заменяют еду:-)

А мне как-то так тоскливо становится от слова "никогда", от понимания того, что мне доступен строго-строго ограниченный круг продуктов, и шаг влево - шаг вправо - расстрел. От таких мыслей хочется послать всё к чёрту - сорваться и наесться, что я, чесно говгоря, и делаю.

Фаст, тут знаете как. Можно овоспринимать это по-разному.
Вы не отказываете себе в чем-то, вы не ЛИШАЕТЕСЬ чего-то. Вы выбираете. Вы свободны в своем выборе. Все остается на своих местах вы ничего не лишаетесь. Но в данном своем состоянии вы выбираете то что считаете лучшим для себя. А соблазны - соблазны лишь до тех пор пока они запрещены. Но если вы сами себе ничего не запрещаете, а просто выбираете в данный момент не употреблять чего-то то и чувства утраты не возникнет! )))

Да, вы правы, вот, обнаружила сегодня (2й день кушаю) для себя, что из всех видов шоколада и конфет по настоящему мне нравится чёрный шоколад. Только он действительно имеет вкус шоколада, а не приторно-терпкий сахарный вкус, от которого начинает мутить и вкуса шоколада, как и других вкусов за ним по-сути различить нельзя. Когда-то я кушала только чёрный шоколад, но потому лишь, что он менее "гликемичен", а теперь, перепробовав всё, пришла к выводу, что таки он мне нравится, а всё остальное - нет. Теперь выбор чёрного шоколада перед всеми остальными будет действительно ВЫБОРОМ - я его ХОЧУ, а не мне его МОЖНО. Но настощий вкус продуктов начинаешь различать только хотя бы пару дней не кушая совсем - сахар, жир и соль - наркотики, которые забивают наши вкусовые рецепторы, и нам надо всё больше и больше, слаще и слаще или солёнее и соленее или острее и острее, и вкус других ингридиентов пищии мы уже не воспринимаем, если он не "подстёгнут" одним из СС ( как вам абревиатурка :) а чего, соль-сахар). А, ведь на самом деле другие продукты вкуснее (какао в шоколаде гораздо вкуснее сахара), но мы этого не знаем - они слишком слабы перед пищевыми наркотиками.

я вот после последнего голодания, пока рецепторы языка были еще, можно сказать, девственно чисты, попробовал шоколад. Мне он показался таким "едким" что-ли.. прямо жжет рот и таким ненатуральным, не подходящим продуктом.