Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

Нитратомер

Вчера пришел! :idea: :4u:
Ну и двое голодных людей сразу же отправились на кухню проверять все, что плохо лежит :-)

Все продукты, купленные на рынке и в магазинах, оказались в норме! Конкретно это были: помидор (пластиковый), яблоко (гольден), банан, морковка, виноград, перец болгарский (сложно измерить). Даже авокадо проткнули. Есть только небольшое (желтый) превышение в красном (типа ялтинском) покупном луке.

Как ни странно, повышенный уровень (красный) показал собственный лук репчатый из деревни :hz: Свои яблочки (с лета едва живы) показали норму.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

Дружище, ты тока масло добавляй, а то так он не усваивается ;) :D
Сайко, спасиб! Радостно понимать, на сколько прикольно идти своей дорогой. И насколько это может показаться сложно вначале, а потом так легко и по-кайфу!! :4u: Да и не опасно вовсе :-)
Еще спасиб, что показываешь, как пустые фразы забивают пространство форума. Сам буду стараться так не делать :idea:

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

А хде мой нитратыметр!

Рано радуешься: зачем же им было класть нитраты в ГМОшные продукты? Они и без лишних затрат вонна какие красивые и всю зиму как новенькие пролежат...

Думаю, буду покупать только частные продукты и мерять их на нитраты. Правда, вообще я запуталась, что лучше, т.е. какое из зол меньшее...

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

А разве бананы у нас ГМОшные? Морковка точно нет. Насчет винограда сомневаюсь (хотя не ел его уж давно). Яблоки и без ГМО хранятся в газе. Помидоры зарубежные - возможно (но кто их есть зимой) ... Вообще, закупаясь на нашем замечательном рынке, не вижу там практически чего-то, способного год пролежать в виде "как новенький" - это точно :-)

В любом случае, давайте есть сезонное - не ошибемся :idea:

p.s. Завтра едем на рынок закупаться морковкой для выхода из Голода! :nyam: :prv03:

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

Кроме шуток... Как-то при перекладывании продуктов из холодильник и обратно у нас одно яблоко (китайскя грушовка) оказалось в пакетике вне холодильника. И обнаружилось это где-то через полгода. Яблочко немного подсохло, но нисколько не испортилось. Я не стала его выбрасывать. Оно так пролежало еще где-то полгода. Потом уж я его выбросила, надоело. Так оно и не сгнило, только все усыхало...
Что там в нем - ГМО, нитраты, консерванты, какие-то удобрения или ядохимикаты, неизвестно... И давно уже я китайских грушовок не ем - разонравились...

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

интересно было бы еще узнать "замеры" цитрусовых и морковки... многие ведь именно на них выходят... :-)

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

Голодание

Итак, друзья, подходит к завершению моё первое 21-дневное Голодание. Лиза завершает своё первое 7-дневное ::smile24: Все прошло отлично, я очень рад! Нарастал ацидоз на первой неделе, организм адаптировался на второй, бывала слабость в теле (за счет нехватки прогулок). А в целом тело блаженствовало. Никаких обострений за весь период, ничего не кольнуло, не вылезло, не напомнило о себе :rolleyes: Завтра начинаем Восстановление! :clapping:

На начальный этап Восстановления сегодня закупили 35 кг. морковки на рынке. УРА! Содержание нитратов в районе 80 мг/кг при ПДК 250 мг/кг (морковь поздняя). Вот такая у нас "страшная нитратная" морковка :nyam:

Вложение 5195

Угадайте, от чего сейчас с Лизой кайфуем? От просмотра передач г-на Малахова. Этот дядька нас в последнее время так умиляет :lol:

Хочу выразить огромную благодарность нашему Коллективному Разуму - форуму. Его помощь очень ценна в принципе, а во время Голода её сложно переоценить. Спасибо, Разум, за ценные знания, мотивацию и поддержку :prv03: А еще за выработку чувства самосохранения от прочтения некоторых тем, но это совсем другая история ... Ну и конкретно форумчанам спасибо! :prv03:

Железо

Сегодня сдал анализ крови на железо и уже получил результат - 25,86 мкмоль/л при норме 10,70 - 28,60 мкмоль/л. Речь идет о вегасыроеде на 20-м дней Голода ::rolleye:
Вложение 5193

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

alagor, при продаже мне сказали, что в цитрусовых никогда (по собственному опыту конторы) не находили превышений. Мы все же тестировали мандарин и апельсин, получили 69 и 59 мг/кг соответственно при общем ПДК для цитрусовых 300 мг/кг. ::wink24.:

Измерения морковки на рынке нам дали от 40 до 110 мг/кг при ПДК 250 мг/кг. Мы взяли себе на выход 80 мг/кг.
К слову, есть мнение, что нитраты остаются в жмыхах, так что сокам в начале выхода можно вообще сделать скидку, так? :4u:

К слову ...

В крови присутствуют 2 формы железа - активная и неактивная. При определенных условиях неактивная может преобразоваться в активную форму, но не всегда. Бывает так, как и у меня на сыроедении было, что при сверхвысоком уровне неактивного железа его активная форма находится ниже минимума. А это - парадокс, но факт, - железодефицитная анемия.

Сдай анализ еще и на ферритин, как у меня в анализах - это как раз и есть его активная форма. Хотя после голода этот показатель может и будет в норме. И интересно, что потом будет, какая динамика изменения?

Кстати, анализы на что еще вместе с железом сдавал? Можно полюбопытствовать их результатами?
Увы, это только мнение, притом неправильное.
Нитраты хорошо растворимы в воде, в растении находятся в составе сока, так что при выжимке сока почти полностью переходят в сок.

Вспомни, например, что Аник не раз говорил о своем отравлении нитратами из морковного сока. И о трудностях выбора "правильной" морковки.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились!
 

Интересно, а Аник на самом деле измерял эти нитраты?