Полезная сладость
http://medwall.ru/zefir-%E2%80%93-ka...av-i-polza.htm
Зефир готовят из сахара, фруктового пюре, яичного белка и одного из трёх желирующих веществ: желатина, агара или пектина. От того какое желирующее вещество входит в состав, зависит какими полезными свойствами будет обладать зефир. При этом от перемены ингредиентов, зефир калорийность свою не меняет.
Агар и пектин – это желирующие вещества растительного происхождения. Пектин изготавливается из яблок, сахарной свеклы или арбузов и рекомендуется тем, кто живёт в экологически вредных зонах, работает на вредном производстве или подвергается облучению. Пектин выводит из организма человека ионы тяжёлых металлов, различные токсины, значительно снижает уровень содержания сахара и холестерина в крови, а также обладает противоязвенным и противовирусным эффектом.
Агар производится из морских водорослей и отличается высоким содержанием кальция, железа и йода.
Желатин – это желирующее вещество животного происхождения, он изготавливается из хрящей, сухожилий и костей животных. Поэтому обычно его рекомендуют употреблять при переломах или трещинах костей.
Моя диета и зефир
Для похудения я выбрала раздельное дробное питание. То есть я себе практически не отказываю ни в каких продуктах, но не ем всё подряд, а разделяю их по совместимости. Некоторые типы продуктов конечно пришлось исключить, такие как фастфуд. А некоторые, такие как сладкое (пирожные и торты), я заменила зефиром. Более того, я каждый день в пять часов вечера съедаю по одной штучке зефира.
Учёные доказали, что в промежутке между 16 и 18 часами у человека сильно снижается уровень сахара в крови, а соответственно и работоспособность, и энергия понижаются. Таким образом, поддержать мои жизненные силы и энергию помогает зефир калорийность которого, если кушать по одной штучке в день, не такая уж и увеличивает общую калорийность дневного рациона.
Но в моей диете есть маленький секрет. Чтобы получить быстрый результат и не полнеть в будущем, я принимаю по одной таблетке Ксеникала перед основной едой. Препарат не даёт усваиваться лишним жирам, при этом полезные вещества поступаю в организм беспрепятственно. Только не забудьте посмотреть противопоказания. Всё-таки это лекарство. А зефир калорийность которого мне никак не мешает соблюдать диету, я использую как вкусный “энергетик”, позволяющий мне быть целый день бодрой и весёлой.