Re: Делимся рецептами
 

Это?
http://www.docme.ru/doc/7869/vrach-k...zlechivaet-rak

Re: Делимся рецептами
 

Re: Делимся рецептами
 

Из книги Давида Серван-Шрейбера "Антирак. Новый образ жизни."

Антираковый рацион в основном состоит из овощей или бобовых (чечевица, горох, бобы, соя и др.) приправленных оливковым маслом, небольшого количества натурального сливочного масла, чеснока, трав и специй (куркума, мята, тимьян, розмарин и др.). Мясо и яйца не обязательны.

Куркума, Соевые продукты и чашка Зеленого чая – сильнодействующий коктейль, который без побочных эффектов держит под контролем три основных механизма развития рака.(стр.223)

Зеленый чай – 2 г заварить в заварочном чайнике 10 мин. И выпить в течении часа. До 6 чашек в день. Содержит ЭГКГ (эпигаллокатехингаллат), самая сильная пищеая молекула, не дающая раковым клеткам создавать новые кровеносные сосуды. Защитный эффект при совместном употреблении зеленого чая и сои существенно увеличивается по сравнению с их раздельным употреблением (стр.212-213)

Соя – Многочисленные разновидности Соевых продуктов (тофу, темпе, мисо и др.) могут стать важной частью противораковой диеты. (стр.218)
На завтрак – соевое молоко, йогурт, тофу; проросшую сою добавлять в салаты.
Соевые продукты полезны, соевые добавки – нет (их связывают с обострением РМЖ). Возможно, что генистен в сое взаимодействует с такслом (ХТ). В связи с отсутствием проверенной информации, не стоит употреблять соевые продукты при ХТ таксолом.

Куркума и Карри – Смешайте ¼ ч. ложки куркумы с ½ ч.ложки оливкового масла и щепоткой черного перца (для улучшения усвоени я). Добавляйте в салаты, овощи, супы.
Необычный эффект Куркумы в значительной степенью связан с ее способностью противостоять «черному рыцарю» рак, NF_kB, который укрывает раковые клетки от действия защитных сил организма.(стр.223)

Имбирь – нарезать маленький кусочек имбиря тонкими лепестками и опустить в кипящую воду на 10-15 мин. Пить как в горячем, так и в холодном виде.Добавлять тертый имбирь к овощному рагу.

Травы и специи - Мята, Майоран, Тимьян, Орегано (Душица), Базилик и Розмарин богаты жирными кислотами терпенами, которые воздействуют н аширокий спектр опухолей, уменьшая распространение раковых клеток и их гибель.
Экстракт Розмарина содержит кармозол, который снижает устойчивость клеток РМЖ к химиотерапии .
Мощное противодествие образованию новых кровеносных сосудов оказывает вещество апигенин, присутствующее в Петрушке и Сельдерее (стр.230).

Морские водоросли – содержат вещества замедляющие развтие РМЖ, простаты, толстой кишки и кожи. Добавляют в салаты или супы, хорошо сочетаются с бобовыми (чечевицей)

Японские грибы шиитаке, маитаке, каваратаке и энокитаке включают в рацион брольных (супы, тушить с овощами), проходящих курс ХТ. Активация имунной системы замедляет рост опухоли.
Не только азиатские грибы замедляют рост опухоли. Например, устричный гриб (вешенка обыкновенная) может остановить рост рака в клеточных структурах почти полностью. (стр.224)

Оливки и Оливковое масло холодного отжима.– 0,5 – 1 ст.ложка ежедневно.
Черные оливки богаче антиоксидантами, чем зеленые.

Чеснок, Лук, Лук-Порей, Лук-Шалот, Шнит-Лук – добавлять при приготовлении овощей и в салаты.

Овощи семейства крестоцветных - все виды капусты (брюсселькая, овощная, брокколи, китайская, черешковая, качанная) – готовить на пару под крышкой или обжарить в небольшом кол-ве оливкового масла.

Ярко окршенные овощи (морковь, ямс, тыква,томаты, свекла, хурма), содержащие каротин. Тертые сырые морковь и свеклу следует употреблять с оливковым маслом.
Помидоры и томатный соус. Помидоры должны быть подвергнуты тепловой обработке и приготовить в оливковом масле, чтобы высвободить ценные противораковые вещества, такие как ликопен.
Соус покупайте в стеклянных банках.

Ягоды – Земляника, Малина, Черника, Голубика, Ежевика и Клюква – на завтрак смешать ягоды с соевым молоком и смесью овса, отрубей, льняного семени,ржи, ячменя, полбы....
Малина, Клубника содержат вещества, замедляющие рост кровеносных сосудов (стр.226)
Ежевика, Голубика,Черника содержат антоцианидины и , проантоцианидины, молекулы которых способны принудить клетки опухоли совершить самоубийство (апоптоз) (стр.227).
В составе Вишни есть глюкаровая кислота, вещество способствующее очищению органзма -удалению ксеноэстрогенов (стр.227)

Фрукты – Сливы, Персики, Нектарины. Косточковы фрукты показали свою активность в борьбе против рака груди и холестерина (стр.228)

Цитрусовые – Апельсины, Мандарины, Лимоны и Грейпфруты – содержат противовосплительные флавоноиды и способствуют выводу концерогенов из печени.

Гранатовый сок – замедляет рост опухоли простаты на 67% - 1 стакан в день, на завтрак.

Красное вино – не более 1 стакана в день. Pinot Noir особенно богато ресвератролом.

Темный Шоколад – одержит вещества замедляющие рост опухолей. Смесь с молоком нивелирует полезное действие инградиентов какао – не ешьте молочный шоколад.
Съедайте несколько долек на десерт. Или растапливайте и поливайте фруктовые салаты.

Комбинация компонентов пищи действует значительно эффективнее, чем отдельные компоненты.

БОльшая часть способов приготовления пищи сохраняет полезные свойства, входящих в нее продуктов (кипячение – разрушает). Наиболее приемлемый способ приготовления рыбы – в пароварке или медленное запекание в духовке при низкой температуре.

Re: Делимся рецептами
 

О способах получения "черных" оливок:

Re: Делимся рецептами
 

Stasya, речь идет только о натуральных оливках. Те,что продаются в супермаркетах - вредны. Без разницы, что черные, что зеленые. Все это продукт хим. обработки.
Натуральные оливки - это засоленные. Состав: оливки, вода и соль, оливковое масло. Все. Больше ничего. Они могут быть как зеленые, так и черные.
Просто я их давняя фанатка... Купить-заказать можно много где.
Например, здесь: www.greekoliva.ru www.liveoil.ru

Re: Делимся рецептами
 

Да, судя по фотке, эти настоящие. Один раз попробовала такие, теперь те, что из банки, есть не могу... гадость та ещё :-(

Re: Делимся рецептами
 

В перечне полезных продуктов было такое утверждение:

Не все, читающие здешнюю информацию, знают и придают особое значение таким вещам:


Мой бы муж, например, прочел и понял все дословно: Черные ЛУЧШЕ! И не заморачивался, каким способом они приготовлены, главное, на фоне всего запретного - МОЖНО черные - и стал бы мне доказывать, что вот пишут, что они лучше!
Поэтому считаю нелишним напоминать и уточнять по всем представляемым в теме позициям, какое и что - МОНА, а какое и что - НИЗЗЯ!

Как, например, куркума и карри, тоже упомянутые в тексте.
Вы ведь, как продвинутый их давнишний "пользователь" в курсе, что не вся та куркума, что предлагается на рынке - куркума. А люди, в жизни ранее ее не применявшие в питании (можно ж такое допустить?)), пойдут в супермаркет, на рынок т купят тот желтый порошок, что месяцами лежит в коробочках... И будут употреблять, считая, что несут пользу своему организму.
Я каждый день воюю со своим мужем и иногда с его мамой, когда приезжает, доказывая - можно/ нельзя.
Раз "пИтсот" уже сказано-пересказано, но исподтишка все время норовят и соли насыпать, да еще и поваренной ( при этом у меня ее не водится, но мама-гостья не поленилась пойти купить!), и масла подлить в тушеное (!) рагу (это мамочка, сердобольная душа такие "капканы" пристраивает -" я всю жизнь так питалась - и по сей день здорова и трудолюбива"), и хлебушком прикормить. Так что инфа о том, что "маслины" из банки - вред, для нее будет казаться очередным моим происком-кощунством.

А таких как она - большинство. А я себя буквоедкой чувствую, когда им двоим начинаю доказывать(((.

Вот для любителей баночно-супермаркетовых "маслин" http://www.aif.ru/health/article/25718

http://s44.radikal.ru/i104/0811/c1/a93bb256bef6.jpg

Re: Делимся рецептами
 

Вообще, настоящие "чёрные" оливки совсем не чёрные, а скорее бордово-коричневые, как на картинке по ссылке ksyurr. Отличаются они от зелёных степенью спелости. К тому же настоящие оливки должны быть немножко сморщенные. Так что, если видите на прилавке чёрные и гладкие - не сомневайтесь, это - "химия".

Re: Делимся рецептами
 

Мне очень интересно, что происходит с моим котом, когда ему бросают баночную оливку, реакция неадекватная, типа, как на валерьянку: начинаются катания по полу, швыряния несчастной, кувыркание через голову и проч. На что такая реакция? На те самые пропитки (каустик) или еще что-то?

Re: Делимся рецептами
 

Возможно повторюсь. Теорий о питании при раке много. И в разных теориях одни продукты могут быть признаны антираковыми, а в других наоборот. Тот же шоколад, да и свежие фрукты. Поэтому все эти антираковые рационы нужно рассматривать в контексте с теми методами лечения которые вы применяете.