Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

С появлением соковыжималки появилась проблема морковного жмыха. Выбросить было жалко, а использовать его практически некуда.
На просторах инета нашла рецепт морковного хумуса, адаптировала его под себя, и теперь это мое самое любимое блюдо.
Делюсь, м.б. кому-то тоже понравится.

Морковный хумус.
Морковный жмых или 3-4 натертых на мелкой терке морковки.
3-4 столовых ложки кунжута, смолоть в кофемолке.
2-3 дольки чеснока. Натереть или выдавить.
Оливковое или кунжутное масло. Добавлять до нужной консистенции.
Соль.

Картинка. Целуюсь я лучше, чем фотографирую))))

http://s41.radikal.ru/i093/1309/cc/0faa259902a2t.jpg

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Ещё рецептик. Для меня это наркотическое блюдо какое-то. Ем пока не закончится. И ни с кем не делюсь.
Гороховая каша.
Варим горох до готовности. Просто помыть несколько раз, залить водой и сварить. Ничего сложного.
Как остынет посолить, добавить 1-2 ложки оливкового масла, мелко порезанную луковицу и много кинзы.
Безумно вкусно!
(не фотографирую, поскольку, при моих способностях гороховая каша будет выглядеть ужасно)

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Molly GE,
Луковица сырая?
Я точно так же готовлю, только лук слегка обжариваю в олив. масле. И с кинзой не пробовала, добавляю сушеный базилик-тоже нямка получается, пальчики оближешь! Потом отправляю всю эту смесь в блендер - получается что-то вроде густого супа-пюре или каши.
Обязательно попробую Ваш рецептик! :prv03:

Насчёт жмыхов - если вдруг пригодится - есть у Болотова целая система, как и при каком заболевании применять жмыхи различных овощей:
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=11248 Удачи и здоровья!

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Да, луковица сырая. Мне нравится когда хрустит немного. Ну и стараюсь не давать тепловую обработку тому, что вполне съедобно сырым.
За ссыль спасибо))

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Забыла рассказать как я один день старалась долго жевать и что из этого вышло))
сделала я как обычно хумус по рецепту выше. Навалила себе приличную порцайку)) потому что вкусно страшно. И тут вспомнила о том, что надо жевать 50 раз. Хотя говорят, что минимум 30, но мне показалось этого мало, потому что я обычно так и жую.
Ела я эту тарелку минут 40. Это было в районе 2-х часов дня. Могу сказать, что физически этот процесс очень сложный. В какой-то момент понимаешь, что начинают болеть мышцы лица от интенсивного жевания. Желание есть пропадает на 10 ложке, наверное. Но я же люблю хумус, и куда его девать с тарелки. В общем победила я его. Уговорила себя полезностью всех его составляющих.
Самое интересное, что желание поесть у меня не появилось до следующего утра.
Пробовала так есть другую пищу. Поняла, что такой вариант проходит только с сырой пищей. Она остается вкусной вплоть до самого глотания. Все приготовленное становится мерзким-мерзким практически сразу.
Понимаю, что америк не открыла. Читала и раньше об этом, но в голову не приходило попробовать.

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Molly GE,
Ахаха :lol:
Представила Молли, жующую тарелку гороха 40 минут)))

У меня тоже были подобные эксперименты, но в итоге всё заканчивалось пожиранием и закидыванием в себя невероятного количества блюд. Нет, моего изощрённого Жорку таким способом не обманешь ;) надо что-то позабористее))

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

ага, смишно))))))))

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Класс! :good:

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Я так ужинаю каждый вечер - аккурат на пол фильма хватает.

Re: Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень
 

Мускулистая челюсть?:-):-):-)