Re: Критика сыроедения
 

В основном, камни - это нерастворившиеся соли какой-либо кислоты.
Поясню.
Человек употребляет множество органических кислот: яблочная, лимонная, аскорбиновая, щавелевая и т.д. Самая сильная из них вроде бы щавелевая.
Кислоты, попадая в организм, делают свою работу. При этом часть из них, соединяясь с ионами металлов (Ca, K, Na и т.д.) в организме, образуют соли, которые бывают растворимыми и нерастворимыми в воде.
Но нерастворимые соли могут быть растворены в более сильных кислотах. Поэтому не рекомендуется регулярно употреблять продукты, содержащие щавелевую кислоту. Её нерастворимые соли не получится растворить в любой другой органической кислоте, т.к. щавелевая кислота самая сильная из органических.
Главная причина появления песка в почках состоит скорее всего в употреблении большого количества органических кислот, которые в относительно больших количествах содержат фрукты.
Но ту ещё один момент. Появление песка (камней) в почках или других местах организма зависит ещё от состава воды, которую человек употребляет, а именно минерального состава. И его (мин. состава воды) взаимодействия с едой. Но ты воду не пила.
Всё в мире взаимосвязано. Но выявить причинно-следственные связи очень трудно.
Может быть причиной образования песка у тебя было именно то, что ты не пила воду. На все основные потребности организму не хватало воды, он её использовал для наиболее важных жизненных циклов, а оставшейся воды банально не хватило для полного растворения и вывода из организма образующихся в процессе жизнедеятельности солей. :D

Re: Критика сыроедения
 

Вообще-то гораздо чаще плесневеют именно овощи, а не фрукты. Из-за различия в методах их хранения. Найти заплесневевший фрукт очень проблематично, а вот овощей - сколько угодно. Даже у бабушек на рынках в период после нового года полно (почти все) корнеплодов, которые уже самую малость, но заплесневевшие. :D
К тому же плесень присутствует везде. Вплоть до воздуха которым мы дышим. А все эти страшные выдумки о плесени, которые "живут" в интернете, в основной массе не соответствуют действительности. Факт лишь в том, что плесень действительно вырабатывает вещества, некоторые из которых отрицательно воздействуют на человека и могут привести к болезни. Но таких веществ в окружающей среде достаточно и без плесени. То есть наличие плесени - это естественное состояние окружающей среды и демонизировать её отнюдь не стоит.:D
Да и непосредственно организме человека, как известно, плесень поселиться не может. Только у человека с полностью убитой иммунной системой. Но в этом, скорее всего, плесень невиновата.

Re: Критика сыроедения
 

Ага, виноваты люди, из плесени антибиотики сотворившие, и заводы по их производству выстроившие.

Re: Критика сыроедения
 

Вопросов много. Жила в 400 км от Москвы. Период, о котором идёт речь-начало 70-х. Питалась три года в основном яблоками, морковкой, капустой, сушеными изюмом, грушами и т.п.. "Практически" -означает, что бабка иногда чуть не силой заставляла съесть варёную свеклу или простоквашу. В силу юношеской целеустремлённости (в смысле -дурости) труда это не составляло, только мяса хотелось всегда, т.к. ещё в дошкольном возрасте всегда была к нему неравнодушна. Даже соседка по группе в детсаду всегда отдавала мне свою котлету. Огурцы-помидоры-только летом, огорода не было. А результат такого издевательства: кроме описанного выше- те же проблемы с эмалью зубов,что и у Вас, и ещё нервы расшатались, могла расплакаться от любого взгляда искоса. И только после возвращения к нормальному для меня образу питания всё пришло в норму. Есть пара ограничений: ем только тогда, когда хочется, а не по расписанию, При варке борща ничего не прожариваю (невкусно), Шкурку от курицы отдаю синичкам за окном (им тоже кушать хочется), избегаю усилителей вкуса и ароматизаторов (читаю надписи на этикетках). А молодым дурочкам совет: не берите пример с меня пятнадцатилетней, в жизни столько всего интересного. А то, ведь, получается: лёг-встал, лёг-встал - и с новым годом!

Re: Критика сыроедения
 

Наверное, есть всё подряд, чтобы организм работал наизнос, ну и устраивать ему кратковременную передышку в виде голоданий, чтобы того уж совсем не подкосило.. :smirk:

Re: Критика сыроедения
 

Честно говоря, не вчитывалась в вашу историю и читала ветку по диагонали, но судя по описанному рациону, питание у вас было
1. низкоуглеводным, особенно, я так понимаю, в зимний период,
2. несбалансированным
3. да и не строго сыроедным.
И расшатанная психика - явно не побочный эффект от сыроедения. Подходить нужно объективно, а не списывать на СЕ всё, что только можно.

Re: Критика сыроедения
 

и где?

Re: Критика сыроедения
 

В среднем
капуста 30 ккал
морковь 35 ккал
груша 45 ккал
яблоко 47 ккал
изюм ~ 270 ккал

Не самые калорийные продукты, на мой взгляд, в сравнении с обычным питанием. Хотя не знаю, может, вам и одной морковки в день - за глаза.. Из всех, самый калорийный, понятно, изюм. Но сомневаюсь, что он поедался в большом количестве. К тому же зимой, думаю, помимо моркови и капусты могут быть только яблоки - про зимние сорта груш я не слышала. Откуда браться энергии?
К тому же в 15 лет, когда всё ещё формируется строение организма, недостаток калорий мог сыграть свою роль. Хотя, конечно, опять-таки не знаю подробностей: может, изюм съедался по половине килограмма..
Почитаю-ка я предыдущие сообщения..

Re: Критика сыроедения
 

Манон, тогда низкокалорийное питание, но уж никак низкоуглеводное)

Re: Критика сыроедения
 

Stefania, я описАлась))

Но судя по ветке и всему тому, что выше описано, большинству хочется, чтобы с переходом на СЕ молниеносно решались все побочные проблемы, а годы и даже десятилетия поедания биомусора, организм забыл как страшный сон. :smirk:
И на то чтобы переварить всё то "добро", что плодит современная пищевая индустрия, уходят часы. А на то, чтобы очиститься от шлаков и прочих прелестей своих пищевых пристрастий, нужно гораздо больше. Да даже на то, чтобы само тело почувствовало, что ему дали желанный отдых от постоянного переваривания, очищения и т.д., нужно время.. Человек сам себе паразит..