![]() |
Цитата:
1. Вар. очень мною любимый. На решетку из нержавейки на ножках кладется кусок мяса не толше 3 см. (мне нравится с ребрышками) или часть курицы или рыбины (скумбрия или селедка) и засовывается это в СВЧ. Далее 3 мин на полной мощности, 10 мин примерно на 40% мощности, перевернуть и еше 7 мин на 40% мощности. Вынуть дать остыть. Жир весь стек на подставку в СВЧ, корочки нет, мясо полностью пропеклось, мягкое сочное.. 2. Пароварка, купил подставку в кастрюлю. и там на пару готовлю мясо. Но в СВЧ - вкуснее. |
А я - тоже на решетке, только над электромангалом. Шницель индюшиный. Или рыбу. А что за чудо-СВЧ у вас?
Говядину - точно, в паровой, а вот в СВЧ - только разогреть. Она у меня, знаете ли, нержавейку никак не соглашается признать. |
Цитата:
|
Цитата:
От гриля корочка получается, а я уже привык без корочки. |
Василий,
а режим гриль СВЧ-волны использует? А то вот: http://www.bosch-bt.ru/livingbosch/k...r11/article45/ "Микроволны не могут проникать сквозь металл, поэтому металлический корпус надежно защищает от СВЧ-излучения. В связи с этим, металлическую посуду не рекомендуется эксплуатировать при использовании микроволнового режима." Мой "Шарп" начинае трещать, даже если тарелку с металлическим рисунком помещаю. |
Цитата:
Все что вы привели - правильно, но это не мещает мне без режима гриль готовить на металлической решетке в режиме СВЧ мясо и другие продукты. Изучайте физику, а что написано - пытайтесь осмыслить. Для справки - решетка - не корпус - и она не защищает от СВЧ, а тарелка у вас трешить- так там рисунок порошек металла с клеем, вот клей в металле и нагревается и возникают шумы из за разного коэффициэнта расширения, рисунок может даже попортится, но это не мешает по законам физики (а не законам сарафанного радио) готовить в СВЧ на металлическо решетке, правда со специально расчитанными толшинами прутьев и растояний между ними. Изучайте первоисточники - ФИЗИКУ. |
Цитата:
2.Решетка(не металлическая посуда!) специально сконструирована для СВЧ 3.Рисунок в режиме СВЧ будет трещать у всех |
Цитата:
Цитата:
Мой вариант был бы таким: 1. Вар. очень мною любимый. На решетку из нержавейки на ножках кладется кусок мяса не толше 3 см. (мне нравится с ребрышками) или часть курицы или рыбины (скумбрия или селедка) и запекается это в гриле. Либо: 1. Вар. очень мною любимый. На в подходящую посудину кладется кусок мяса не толше 3 см. (мне нравится с ребрышками) или часть курицы или рыбины (скумбрия или селедка) и засовывается это в СВЧ. Тогда не пришлось бы тратить столько пространства, а вам показывать свою ученость. Не все правильно поймут. Икстати, вы так и НЕ ОТВЕТИЛИ мне на вопрос, заданный несколько раз: где конкретно вы заметили мои "перепутывания". |
Цитата:
|
Цитата:
здесь в последний раз вы перепутали посуду из металла, с решеткой для приготовление пищи в СВЧ. И так постоянно, что нибудь от себя придавите - и рассказывай вам потом - что читать надо внимательней. |
Текущее время: 04:42. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами