Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

Я думаю, что надо себя настраивать только на хорошее!!!
Кстати, тоже хочу линеечку, буду себе подбирать теперь :))))

Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

Sea Gull, ты травишь мою душу!!! Я просто мечтаю о бешбармаке!!! Уже сто лет его не ела. В Новосибе сложновато найти специальную лапшу, я уже везде, где была, спрашивала, но никто даже не знает что это такое:-( Мы с подругой как-то на первом курсе даже эту лапшу сами катали, но вкус конечно не тот получился.... А еще я очень хочу курт! Друг как-то из Киргизии привозил, так я душу отвела :-) Еще баурсаки хочу... Сколько вообще вкусных блюд в Казахстане!:good:

Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

ОООО, так ты знаешь о казахских блюдах, я так рада это слышать....
Лапшу ты можешь и сама дома приготовить.
Рецепт Бешбармака: берешь баранину или говядину, хорошие куски ложишь в кастрюлю и заливаешь холождной водой, и кипятишь, как закипело, уменьшаешь огонь, потом повариться 30 мин, выкладываешь мясо на блюдо.
выливаешь бульон, наливаешь холодной воды, промываешь мясо холодной водой, и опять ставишь варить. Тогда мясо будет чистое и вкусное и бульон будет прозрачным.
Потом берешь муку, яйцо, соль, чуть воды и месишь тесто. потом раскатываешь, как на пельмени тонко. и режешь его на большие квадраты.
Как только мясо свариться, мясо вынимаешь и кидаешь сочни.
Сочни сварятся, выкладываешь сочни на блюдо и поверх выкладываешь мясо. Можешь приготовить соус, репчатый лук порежешь на кругляшками и варишь 5 мин в бульоне отдельно. затем соус льешь поверх мяса.
Бешбармак и бульон готов!!!

Короче сайт о голодании превращается в сайт о рецептах и еде !!! :))))

Кстати надо поискать может здесь есть рецепты пищи для ЗОЖ....
а то наша пища калорийная и тяжелая, надо учиться готовить легкие блюда

Sea Gull, так я ж твоя землячка!!!! Я выросла в Казахстане, я из Павлодара, а в Новосибе живу всего 3 года, учиться сюда приехала и решила остаться :-)
Спасибо за рецепт бешбармака, я его уже готовила, только мы дома его немного видоизменили, берем либо курицу, либо постную говядину. Так намного меньше калорий получается. Конечно вкус уже не такой, но все равно вкусно. Особенно в этом блюде я люблю лук, просто пальчики оближешь!!! :good:
А может ты знаешь как курт приготовить? Я даже не представляю из чего его делают, но вкуснятина!!!!!!!:food (11):

:smile2:

Здесь все есть!!!!

Классно! Встретились землячки, а я из Семипалатинска, так мы совсем рядом жили :claps: :good:

Курт готовиться из простокваши или кефира. Пусть кефир или простокваша постоит немного, и потом надо взять белый марлевый мешок, марли надо 2-3 слоя, и залить кефир в мешок и подвесить куда нибудь, вниз положить чашку, так как будет течь вода.
Когда вода стечет, останется только в мешке основа курта. Берешь эту массу и делаешь курт разной формы какой хочешь, и ставишь сушить в прохладное место, но не на солнце....

А я ищу рецепты и не могу найти???

Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

Sea Gull, Заходишь на главную страничку форума, находишь раздел питание и там куча темок, в том числе "что мы готовим дома". Я не читала, а просто пролистала, но рецептов там полно и по-моему на любой вкус :good:
Я думала курт приготовить сложно... Думала, что там соль или еще что-нибудь добавляется, а получается "все гениальное просто" :smile2: А сколько он по времени хранится? Я просто думаю, если я недельки за две до употребления сделаю, он не испортится?

Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

ты можешь и соль по вкусу добавить, все зависит от твоего вкуса, кто то любит соленые, кто то немного пресные...

Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

Дата: 21.05.2010
Вес: 92.2
Отвес: 10.2 кг

Отвес сегодня 300гр, но думаю что и это уже хорошо.
Осталось 3 дня. сегодня начались месячные и я поняла почему мне было немного сложно последние 3-4 дня. Пью больше воды, чтоб расслабить организм, и не замучить его от 2 стрессов :))))

Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

очень похоже на рецепт домашнего сыра :-)

Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
 

Ну что, рецептики нашла?