В течение последних дней 10 под утро несколько раз беспокоило сведение мышц ноги. Уже писал об этом у Волшебницы (
http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=98).
Мне понравилась чечевица, блюдоманская вакханалия!
На прошлой неделе, глядя как жена аппетитно её уплетает, пытался приобщиться к поеданию замоченной чечевицы. Замочил её на несколько часом в холодной воде. И как-то, пожадничал, замочил слишком много, грамм 300 сушеной. Когда замокла стал есть её и что-то совсем плохо она у меня пошла, кое-как грамм 50-70 в себя впихал и в дневнике у Лиsы отписывался какая это гадость. Оставшееся убрал в холодильник. Никто к ней за несколько дней интереса не проявил и чтобы не пропал продукт я решил её сварить и добавить собакам в мясо вместо их обычной гречки. И самому было интересно попробовать - какая она на вкус, неужели такая же гадкая как сырая? Попробовал чуток - очень даже ничего, похожа на горох. Решил, что что-то здесь не так, не может быть сырая такой гадкой.
За следующий день вновь замочил чечевицу, на этот раз другую (то была самая дешевая зеленая, а в этот раз была тоже зеленая, но мелкая, фирмы "Мистраль", она дороже раза в 3-4). Залил её теплой водой, градусов 40, чтобы побыстрее замокла и где-то через час она уже была готова. Попробовал, и она мне понравилась! Решил сделать с ней салатик: добавил масло, укроп, зеленый лучок, посолил. Попробовал - офигенно вкусно, но суховато. Порезал туда пару помидоров, молодой капусты и подогрел это всё, чтобы получилось как второе блюдо! Истекая слюнями еле удержался и таки заставил себя сделать пару фоток. Штука получилась сытной (ещё бы - белки) и вкусной. Через несколько часов не удержался и повторил операцию. И так набился, что думал, что желание это есть ещё несколько дней не будет посещать меня.
Тем не менее, сегодня на обед вновь захотел, приготовил (на этот раз из красной, она совсем быстро замокает) и вместе с Leye'й с аппетитом заточили всё, что было. Заметил, что та, которая дешевая (30р кило) почему-то не такая вкусная. Недавно поставил ещё замачиваться, какая-то чечевично-блюдоманская мания напала. И что интересно, что все эти бесчинства в рамках сыроедения ;)
