Re: S.O.S.! Срочные вопросы находящихся на голодании или на выходе
 

На носу выход-интересует вопрос-томатный сок без соли можно употреблять на выходе и на кокой день?

Re: S.O.S.! Срочные вопросы находящихся на голодании или на выходе
 

Привет! Это всё зависит от того, как отреагирует твой организм на прием конкретно этого сока, а вообще можно. Я после 21 дня голодания, в первый же день выхода пила до обеда яблочный сок (50 мл сока + 50 мл кипяченой воды), а после обеда - томатный сок с мякотью без соли (50 мл сока + 50 мл кипяченой воды). На второй день чередовала яблочный сок и томатный сок с мякотью (без соли) уже в неразбавленном виде по 150 мл за один прием пищи.
Но томатный сок у меня свой, я его сама делаю специально для выхода из ЛГ из своих помидор и не кипячу, а только пастеризую немного (я обожаю томатный сок).

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

Спасибо большое-я тоже томатный сок ОЧЕНЬ люблю)))

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

И ещё пару вопросов.Выхожу из 10 дневного голодания.Интересует-как думаете кода можно добавить финики и курагу-в разумных приделах конечно.Хочу на 5 день-сьесть два банана и добавить ложку сметаны к овощному супчику на 6 день.Поделитесь пожалуйста вашими соображениями по выше изложенному.

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

Как и обещала, даю тебе свой фирменный (любимый) рецепт пшенной каши.
Пшенная крупа - 200г, мёд - 2 стол. ложки, финики - примерно, 10 шт, мякоть тыквы - 500г, оливковое (растительное) масло - 2 стол. ложки.
Пшено перебрать, тщательно промыть несколько раз в горячей воде, потом - несколько раз в холодной; и не просто полоскать, а прямо тереть руками (иначе пшено может горчить). Промытое пшено положить в большой керамический горшок, залить 500 мл крутого кипятка, накрыть крышкой для набухания.
Тем временем порезать на кусочки тыкву. Если тыква замороженная из холодильника - не размораживать - просто сполоснуть холодной водой, чтобы лед сверху растаял. На сковороду налить растительное масло и мёд, когда мед становится жидким, добавить тыкву, и, помешивая, довести до полуготовности.
В пшенную крупу добавить порезанные на кусочки финики (перемешать), поверх пшена выложить тыкву.
Керамический горшок обязательно накрыть крышкой (или фольгой), поставить в духовку при 130 градусах на 40 минут, но тут время зависит от вашей духовки: как только пшено полностью впитает влагу, самая настоящая постная, да ещё без соли и сахара и при этом очень вкусная каша готова!
На основе этого рецепта можно пробовать и различные варианты: например, каша без тыквы, но с финиками и курагой, изюмом. Курагу и изюм предварительно обдать крутым кипятком. Оливковое масло и мед добавить непосредственно в пшено, всё перемешать. Кто не любит сильно сладкое - уменьшить количество мёда. Будьте здоровы!!!

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

Eurydice,
очень вкусный рецепт, спасибо:prv03:
но, прочтите статью о вреде подогретого мёда.
вот здесь выдержка-
"
ВОЗДЕЙСТВИЕ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУР
при нагревании, добавлении в слишком горячий чай или воду, не просто теряются все полезные свойства мёда, он становится вредным и даже опасным.
если температура воздействия на мёд, превышает 60 гр С. , в нём образуется гидроксиметрипфурфуроп, - опасное токсическое вещество, способное при регулярном приёме нагретого мёда, вызвать возникновения онкообразований, в пищеварительном тракте.
в случае нагрева, вред мёда действительно велик."
подробнее можете почитать любую статью о мёде.
будьте осторожны.
удачи и здоровья.:prv03:

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

Спасибо за предмет дискуссии. Спорить о вреде не только не буду, но и соглашусь. Хотя меня всегда умиляют такие глубокомысленные сентенции. Отчего же, позвольте узнать, Вам мёд в данном рецепте вреден, а разогретое растительное масло нет? А как быть со всеми другими продуктами, обрабатываемыми термически? Если Вы не сыроед, то, увы, "токсически вредные" вещества, образуемые при термической обработке продуктов, Вы регулярно употребляете.

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

Многие слышали, читали и видели, что мед, якобы, становится вредным при нагревании. Где слышали, от кого, почему - неважно. Главное, что так говорят.

Оксиметилфурфурол образуется при нагревании углеводных соединений в кислой среде. В меде основным источником оксиметилфурфурола является фруктоза. Действующий стандарт ограничивает допустимое содержание оксиметилфурфурола в 1 кг меда 25 мг.
Очень часто приходится слышать предостережения «знатоков» об особой опасности превышения допустимого содержания оксиметилфурфурола в меде для здоровья человека. Якобы такой мед чуть ли не ядовит. Так ли это?
Обратимся к материалам Бременского института исследований меда: « В кондитерских изделиях и вареньях содержится оксиметилфурфурол в количествах, в десятки раз, а во многих случаях значительно более, превышающих допустимую стандартом норму для меда. До настоящего времени не было выявлено от этого какого-либо вреда для человеческого организма».

Профессор Чепурной так высказывается по этому поводу: «Так ли опасен оксиметилфурфурол, содержащийся в меду, для здоровья человека? Конечно, нет. Имеются пищевые продукты, в которых его содержание в десятки раз больше, но в них он даже не определяется. Например, в жареном кофе содержание оксиметилфурфурола может достигать 2000 мг/кг. В напитках допускается 100 мг/л, а в Coca-Cola и Pepsi-Cola содержание оксиметилфурфурола может достигать 300-350 мг/л…».

В 1975 г в Институте питания РАМН были проведены исследования, которые показали, что ежесуточное поступление оксиметилфурфурола в организм с пищей в количестве 2 мг на 1 кг веса не представляет для человека никакой опасности. - это небольшая цитата. Остальной текст нйдите сами по выдержке, потому что тут ссылки на другие сайты, кажется, давать нельзя.

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

piumina,
Eurydice, спасибо, интресено! :-) Простите за тупой вопрос: а вот если сахар в горячий чай, то от него тоже опасность оксиметилфурфурола имеется?

Re: Вопросы про выход из голодания: соки, соль, чеснок, мёд и т.д.
 

Когда я читал о оксиметилфурфуроле, то понял что он есть практически во всех фруктах и его почти нет в сырых овощах. Получается, что он образуется даже от нагрева фруктов солнцем :hz:
Так что и в горячем чае он тоже наверное будет.