Re: Орехи
 

В последнее время плотно подсел на миндаль и все бы ничего, но вес попер верх. Может зря я грешу на орех?
Я беру чишенные на рынке, и тут подумал хорошо ли это, в разных смыслах, в том числе стерильности?

Re: Орехи
 

Как вы считаете, в каких случаях лучше измельчать орехи/семечки, а в каких есть целыми (просто тчательно пережевывая)?

Можно ли есть содержимое косточек абрикосы, вишни, сливы?

Re: Орехи
 

У меня такой вопрос.
Почему в интернете распростанено мнение что от арахиса не полнеют?
Я не понимаю почему вот именно от арахиса не полнеют и от грецких полнеют якобы? Я просто не понимаю.

Re: Орехи
 

Я с таким мнением не встречалась. У арахиса примерно такая же калорийность, как и у других орехов на единицу веса. Так что разницы никакой.

Re: Орехи
 

Полнота или худощавость не являются признаками здоровья или его отсутствия.

Степень здоровья человека воспринимается интуитивно при взгляде, а особенно при общении.

Навязаный стереотип о красоте, который преобладает в современном обществе практически не влияет на этот процесс, особенно это касается мнения мужчин о женщинах.

Чрезмерная полнота (смотрите "индекс массы тела") часто свидетельствует о накоплении гадости в организме.

Арахис тяжело правильно приготовить, а сырым его есть вообще нельзя - он не усваивается из-за антинутриентов.

Re: Орехи
 

что значит "правильно приготовить"? что за антинутриенты?

Re: Орехи
 

Бобовые отличаются повышеным содержанием веществ, которые блокируют пищеварительные ферменты.
Правильно приготовить - это найти компромис между разрушением в результате термической обработки и доступностью/безопасностью продукта.
Большинство арахиса, который можно купить сегодня генетически модифицирован (ГМ), а это крайне опасно!!!!
Про ГМ я уже наслышан очень много. От сухих фактов (болезни скота, которого кормят ГМ... кошмарные паталогии... вымирание пчел в америке... крысы, которые не могут размножаться после ГМ-сои, из тех которые выживают :) :) ), до предположения, что ГМ будет использованы для значительного сокращения численности населения земли :)

Re: Орехи
 

Новые (для меня) данные про косточки из абрикос/слив/винограда...
Не только можно, но и нужно их кушать
http://topstop.ru/cancercure/nature.htm
http://topstop.ru/cancercure/faq.htm

Re: Орехи и семечки
 

Купила ядро урюка - неплохая вещь в замоченном виде.

Но почитала в интернете и засомневалась - в абрикосовых косточках есть какой-то яд, поэтому не консервируют.

Я, честно говоря, всегда думала, что миндаль - это и есть ядро урюка :blush: :D .

Оказалось, что разные продукты.

Кто-нибудь употребляет?

Хотелось услышать мнения.

Применила поиск на сайте (полезная вещь! :-) ) - и нашла ответы. Они - над моим постом.

Re: Орехи и семечки
 

Я читала об этом осенью, потом случайно наткнулась на абрикосовые косточки в ореховых ларьках, купила килограмм (4 доллара). Они очень вкусные, только я их замачиваю хотя-бы на пару часов. Тогда легко снимается шкурка. Ем до 10 штук, детям 5-7.