Советы про яблоки
 

Люди добрые, поможите. Где достать в Москве обычных яблок, типа антоновки или еще каких, но натуральных? А то на рынках все стремные какие-то. Голодаю, скоро выходить, хочу на яблоках.

Re: Не химические яблоки.
 

Сашок,
Топай на рынок, ищи молдавские, трогай руками, бывают яблоки как буд-то жирные, как восковые, моешь, такие и остаются, я такие не беру
Нормальное яблоко должно скрипеть когда трешь его пальцами (имхо) и брать надо страшненькие, те которые "глянцевые" годятся только для натюрмортов в художественной школе.

Re: Не химические яблоки.
 

Сашок,
Еще польские неплохие. Покупаем в "Метро" прям сразу ящик. На вид не очень красивые, красно-желтые, вроде не химические.

Re: Не химические яблоки.
 

Из личного опыта могу сказать,что не все глянцевые яблоки-плохие.
Не знаю почему,но у меня вышло так:набрал яблок в декабре(конец сезона,сам привез с плантации),в кульке хранил на улице,на прошлой неделе открыл,а они жирноватые...даже после мытья.Хотя потом высохли и стали сухими,вроде.Может эфирные масла?

Re: Не химические яблоки.
 

Да ну братцы! Это ж тот самый фруктовый воск! Есть, конечно, и парафиненые, но и обычные яблоки покрыты т.н. воском.

Re: Не химические яблоки.
 

M.P.,
Не знаю сколько разных сортов ни росло в саду, скользко-жирных не видел, налет обычно матовый такой.. как иней... и если потереть об майку а потом пальцем - то скрипит, а эти даже с мылом бесполезно мыть да и по вкусу сразу понятно вобщем-то. Я больше доверяю маленьким наливным яблочкам..

Re: Не химические яблоки.
 

Jseven,
так я ж и не спорю. Бывают и напарафиненные. Но бывает, что и просто избыток натурального воска того самого - фруктового. О чем и говорил Илья.

Re: Не химические яблоки.
 

Сегодня съездил на сельхоз ярмарку возле м. Теплый стан. Я в шоке. Думал такого уже нет в Мосвке. Супер, цены раза 2-3 ниже чем на обычных рынках. Нашел яблоки богатырь и жигулевские (Липецк) и еще какие-то краснодарские маленькие 20-30р.

Может кто еще где знает подобные ярмарки в Москве? На всяк случай.

Re: Не химические яблоки.
 

Рассказываю, как бывший сотрудник агроотдела химического концерна. Есть такое вещество, которым обрабатываются практически все яблочные плантации (где есть деньги, т.к. вещество не из дешевых). Вещество защищает яблоки от парши и других болезней. Вот оно как раз покрывает яблоню как бы "воском", с нее даже вода "скатывается". Вроде очень опасного в этом веществе нет. На заводе один раз был случай. сорвался шланг и всех стоявших рядом обдало с ног до головы концентратом этого продукта, консистенцией типа сметаны. Ничего ни с кем плохого не случилось. И еще.... все зависит от количества обработок. Кто-то, как по правилам, обрабатывает три раза, а кто-то один и не на все яблоки вещество может попасть, ведь опыляют промышленным способом, с самолета. А еще до этого вещества яблони обрабатывают инсектицидом, против всяких плодожорок, долгоносиков и т.д. Иначе вообще можно яблок не дождаться. Я, кстати, даже на своем участке обрабатываю также. Один год не обработала, получила с 5 яблонь, дай Бог, пару килограмм. Долгоносик сыпался густым дождем, жирный, зеленый и сытый, а вместо листьев на яблонях остался один скелет. Молодые яблони чуть не погибли от недостатка листвы. :-(

Re: Не химические яблоки.
 

присоединяюсь к вопросу! :-)
сам покупаю яблоки у себя на рынке рядом с метро: семиренко молдавские зелёные (не очень крупные) по 55 рублей за кг, и вот вчера нашёл в одной палатке богатырь по 40 рублей, цены конечно с тёплостановскими не сравнить