Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета
Первый раз за 4 года, я месяц продержалась на термообработанной мясной пище. Не заметила никакой разницы для пищеварения и последующего влияния на физическое самочувствие, в сравнении с сырой.
Но, есть одна особенность, которая и повлияла на мой возврат на сыроедение. Термообработанная пища, лично у меня, поддерживает постоянное беспокойство, смятение, без существенных на то причин. Стоило мне поужинать сырой рыбой, как уже со следующего дня я была самым уравновешенным, здравомыслящим человеком в мире. К тому же, последние три дня сыроедения прошли полностью на безуглеводке. Хотя, в дальнейшем, полностью растительную пищу не исключаю, в рамках кетоза.
Стала интенсивно использовать дегидратор. Всё сырое мясо употребляю в тёплом виде, или подсушенное или слегка вяленое. Температура 35 градусов.
|