[E_Lena]

Хочу поделиться последним опытом употребления углеводов-шелковицы. Последнее время ем мясо 2 два раза в день, утром и вечером. Позавчера днём, между основными приёмами пищи,сильно захотелось есть. Решила пойти в заброшенный сад поесть шелковицы. Показалось, что объелась. А оказалось, когда пришла домой, а идти 5 минут, ещё более голодная, чем уходила. Пока не поела мяса не успокоилась.

И спрашивается, зачем растягивать желудок, если всё равно нет насыщения. Я даже знаю ответ, в большинстве случаев, чтобы побаловать свой язык!

Помню по прошлогоднему опыту, когда я была по настоящему сыта, никакие фрукты-ягоды не были привлекательными. Напрашивается единственный вывод - сначало надо есть мясо до насыщения, а потом решать, чего бы я хотела из фруктов-ягод.

Хотя на безуглеводке всё не так и просто. Шелковица, думаю и другие ягоды, кетоз не обнуляют,но многим могут быть дополнительным источником калия и других минералов. Конечно, если это не тот случай, "Если начинаешь есть углеводы, только пуля остановит".

Я на своём опыте знаю, как не просто, удержаться в кетозе больше месяца, без углеводной загрузки. И только по прошествию года, я начинаю понимать реальные причины. Каждый раз при переходе в кетоз, организм теряет основные минералы - натрий, калий, магний. И если не найти способ устранения дефицита этих минералов, организм сам восполнит через срыв. У кого-то раньше, у кого-то позже, но углеводная загрузка неизбежна. Круг замкнётся и выход только в устранении дефицита натрия, калия и магния. Но как, если калием и магнием богаты преимущественно растительная пища?

Я вот долго не могла разгадать загадку, почему на безуглеводке у меня тяга к кофе, чёрному чаю. Хотя при любом другом виде питания я никогда не пью кофе, и даже больше, терпеть не могу горький вкус.

Ищу ответ в интернете.

Пищевой ценности кофе по существу не имеет, хотя и содержит белок. Однако, как источник минеральных веществ, главным образом калия, кофе играет важную роль.

Та же история с какао. При любом другом питании ни какао, ни шоколад не ем, не хочется. При переходном периоде в кетоз, если не употребляю магний, как минеральную добавку, у меня тяга к какао, могу есть просто какао порошок ложкой.

Та же история с лимоном, клюквой, сушёными травами-приправами, как источниками калия.

К соли у меня особая любовь. Солю всё, даже питьевую воду, требует организм.

Поэтому, кетоз дело не простое, у него свои секреты. "На слабо" его не возьмёшь.