[_vr_]

Бамбука Пандовая, градусы, конечно же, не регулируются, поскольку обработка пищи идет паром, который получится, только если воду вскипятить. Но температура продукта, обрабатываемого паром, вовсе не 100 градусов. Даже когда ты (или не ты) запекаешь мясо в духовке при 200 градусах большим куском, внутри куска температура может достигать всего 70. В пароварке уж точно температура не будет повсюду 100 градусов, если хочешь, чтобы овощи были с хрустинкой, готовишь их меньшее время, вот и все.