BezNik, Поздравляю с Днём Рождения!!!
По поводу майонеза - пока был на своей 27-дневке нагуглил и сделал постный майонез: белая фасоль замачивается на ночь затем вариться немного до мягкости. Остужаем и в блендер (можно наверное и через мясорубку). Замешиваем её с рафинированным маслом до необходимой консистенции - соус / паштет. По необходимости - соль, специи ... (я просто посолил). Может мне сей конечно всё вкусно
, но мне это очень вкусно на свой Хлебушек мазать ...
