[rid]

Сообщение от marasvictor

Rid. Если они ели мясо несколько раз в месяц, то что они ели? Сказал А, говори В. Ну не занимаются массаи земледелием, не выращивают пшеницу, со скотом мигрируют. Rid. Напиши что они в этих условиях едят, не надо писать что они не едят. Ну явно не святым духом сыты. Если головой продумать?

Главное не придумывать и не фантазировать, а обращаться к реальным фактам.
Животные это натуральный продукт обмена за которые можно получить другие продукты или деньги на которые можно приобрести продукты.

С сентября 1983 года по март 1984 года шесть домашних хозяйств, специально отобранных (16 подсобных хозяйств), сотрудничали в трехдневном взвешенном и измеренном исследовании потребления и активности, охватывающих как влажный, так и сухой сезон: все люди, исключая грудное вскармливание дети в подгруппе в то время были включены. Карты дневников, из которых позже были рассчитаны энергетические затраты, регистрировали с пятиминутными интервалами физическую активность (например, ходьбу) и задачу (например, выпаса) каждого человека с рассвета до окончания ужина.

На протяжении двух лет данные о социальном питании собирались с помощью вопросников, наблюдений и обсуждений. Данные включали пищевые привычки и табу, гигиену, беременность, лактацию и методы отнятия от груди, а также знания о питании.
...
До конца прошлого века(19 века) диета Масаи основывалась на молоке, мясе и крови. С тех пор, однако, он постоянно менялся, особенно заметно за последние двадцать лет, поскольку ряд усилий в области развития побудил масаи войти в денежную экономику путем продажи животных, что неизбежно повлияло на их пищевые привычки. Некоторые из факторов, которые привели к этому:

Увеличение размера семьи, что отразилось на увеличении численности населения района Кадзиадо, который в 1948 году увеличился на 2,3 процента в год, увеличился до 3,2 процента в 1962 году, где он с тех пор оставался [12, 14]. Это увеличение было в значительной степени результатом прогрессивных улучшений в здравоохранении.
Неспособность скота поддерживать растущее население, особенно во время засух. В основных засухах с 1961 по 1962 и 1975-1976 гг. Умерло примерно 40 и 60% поголовья крупного рогатого скота [7]. Во время обеих этих засух масаи получили продовольственную помощь в виде кукурузной муки, национального продовольственного продукта Кении.
Улучшение инфраструктуры и коммуникаций, что облегчает людям покупку продуктов и наблюдение и обучение их подготовке.
Акцент правительства на оседлость. Это вместе с лучшими дорогами привело к увеличению количества магазинов и, в определенной степени, способствовало конкурентному ценообразованию.
Сегодня основная диета масаи состоит из коровьего молока и кукурузной муки. Первое в значительной степени пьют свежим или в сладком чае, а последнию используется для приготовления жидкой или твердой каши. Твердая каша известна как уоали и поедается с молоком; в отличие от жидкой каши, уоали не готовится с молоком. Мясо, хотя важная пища, потребляется нерегулярно и не может быть классифицирована как основное блюдо. В кулинарии используются животные жиры или масло в основном в кашах кукурузы и бобов. Масло также является важным детским питанием. Кровь пьётся редко.

http://www.nzdl.org/gsdlmod?e=d-0000...59efa.1.2&gt=1