[alexZ8]

На голоде на самом деле ЖКТ не останавливается и идут процессы, схожие с обычным пищеварением, а стало быть и с секрецией желчи:

http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=1765

Оттуда:

Таким образом, начиная с середины XX века стало ясно, что в желудке и кишечнике переваривается не только пища, поступающая извне, но и белки (а также некоторые жиры и минеральные вещества), выделяемые в полость пищеварительного тракта из внутренней среды организма. Причём это явление наблюдается и при предельных напряжениях (голод, лихорадка), сопровождающихся интенсивным распадом тканей, и при обычном питании.