Ходила в гости в дневник Ёлочки и как всегда нашла кучу полезностей (ещё из мая, но тогда у меня не было времени читать). Нашла что-то вроде сладости из засушенных смузи из дикоросов (фруктовая кожа), напишу сюда ссылку:
https://www.youtube.com/watch?v=5vL71nAGU4w&app=desktop
Суть в том, что в таком виде смузи всегда под рукой и долго хранится. Например, я возьму себе такие штуки в офис. Но нужна сушка (Dörrgerät, Dörroffen), я себе купила маленькую и дешёвую сушку от WMF minis так как не знала понравится ли мне сыроедческий хлеб и другие вещи, а тратить 400€ мне как-то вообще не хотелось. Дешёвая оказалась лучше в том смысле, что компактная (у меня очень маленькая кухня) и нижняя сетка из нержавейки а не пластика (так её легче чистить и сохнет всё быстрее). Так что буду делать сегодня сладости из зелени и сушить тыкву для креветок и рыбы.