C праздником Победы!
Для измерений нагрузки во время ходьбы можно пользоваться Android-приложением Runtastic. Вот, например график скорости:
Архив тренировок в этом приложении ведется, треки движения ни гугл-карте показывают. Скорость тоже можно контролировать.
Скорость 7 км/час - это просто надо идти максимально быстро. В книге о аэробике Кеннета Купера есть табличка, что такая ходьба сжигает 400 ккал/час или 250 ккал за 37 минут.