|
Re: Пытаюсь вылечить синдром воспаляющегося кишечника+СРК+инсулинорезистентрость
Если замачивать крупы в йогурте, кефире или просто добавалять кисломолочные бактерии в воду и замачить в ней на ночь крупы, то лектины можно снизить, а переваримость и усваиваемость этих круп улучшить.
И да, хлеб на закваске - это тот же процес, что и с крупами...
|