Цитата:
Сообщение от Ropotan
...то что снизу диабетикам можно?
|
Я бы уточнил: то, что снизу, статистически менее опасно. Скажем, сосиски внизу, но я бы их есть не рискнул. На сегодня я думаю, что важно разделять прием белков и углеводов хрестоматийным периодом в 3 часа. Или, например, смотреть, сколько минут перевариваются съеденные углеводы (в тех же овощах) и есть следующую порцию чего-то другого не раньше, чем переварится.
***
Думаю можно начать составлять коллективными усилиями меню того, что не опасно при выходе из голода в условиях диабета.
Лично я намерен все свои соображения и весь наш опыт выходов выложить.
***
С крупами главная проблема: в них много углеводов и белков одновременно, в одном продукте. Это плохо. Но есть и парадокс: в орехах то же самое, но орехи не вредны почему-то.