|
Re: Голодание при диабете 2 типа
Вчера опробовали пшенку с тыквой на молоке. Результат фатальный - мощный подлет уровня глюкозы до 18 единиц. При этом рис (а это на 80 % крахмал) с вареньем вообще уровень глюкозы не поднимают. Причина такой разницы: сладкий рис это почти чистые углеводы, а в пшенке больше белка, плюс молочный белок, что вместе с углеводами тыквы дает микс. А микс "белок+углеводы" - самое опасное. что может быть.
***
Обидно, что с пшенкой отношения не сложились. Ну, да ладно.
Жена избегает идти на озонотерапию. Не знаю, что делать. Давить точно не стану.
|